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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...イカと蛸とキュウリ(わさびマヨネーズ) ■桜ご飯。梅酢で色づけ白魚が乗っています。 蛤のお吸い物 漬物のわさび菜美味しかった。...ひらめの昆布締め(煎り酒がかかっている) 桜ご飯。梅酢で色づけと白魚 蛤のお吸い物 漬物のわさび菜 鰆の西京漬け 奥久慈卵の玉子焼き...
...軍鶏(しゃも)の血を引き、ジューシーで弾力のある食感と旨味が特徴の当社オリジナルの地鶏です。餌には群馬県産の「梅酢」と「桑の葉」を与えています...
...どちらも小鉢とサラダ、お吸い物が付きます。 小鉢は鶏ささみを蒸して梅酢で味付けたようです。サラダはレタス主体の胡麻ドレッシング。 ”豪華...
...軍鶏(しゃも)の血を引き、ジューシーで弾力のある食感と旨味が特徴の当社オリジナルの地鶏です。餌には群馬県産の「梅酢」と「桑の葉」を与えています...
...軍鶏(しゃも)の血を引き、ジューシーで弾力のある食感と旨味が特徴の当社オリジナルの地鶏です。餌には群馬県産の「梅酢」と「桑の葉」を与えています...
...他にも気になるメニューがちらほら、、、 めちゃめちゃ悩みに悩み、梅酢めしに惹かれて本日のランチメニューのひらめの漬け丼を。...気になっていたガリガリサマーライスを注文。 先日ここで食べた漬け丼の梅酢飯が絶品で相方さんにごり押ししたので相方さんは本日のスペシャルメニューの鯛の漬け丼を...
...2個載ってデミグラがかかってる。 キャベツのサラダとマカロニサラダが添えられてる。 小鉢でフキの煮物、大根の梅酢漬けかな? お味噌汁の具は油揚げ...
...がぶり鶏との相性抜群。タレにつけるとやみつきになります! ■早菜 ■薬味たっぷり 冷奴(和風・中華) ■枝豆 ■山芋の梅酢漬け ■鶏メン...
...星型に形成された二十穀ご飯が別で運ばれて来ます。 パプリカの胡麻和え、カポナータ、冬瓜やこんにゃくの煮付け、切り干し大根の梅酢漬け、 夏...
...***焼物*** 地元漁師さんが朝釣った天然鮎の塩焼き&バジルソース焼きの味比べ ***強肴*** 常陸牛サーロイン 梅酢ドレッシング掛け 常陸牛メロン巻き 土佐ジュレ掛け 自家菜園で穫れたサラダ ***お食事*** 鮎の炊き込みご飯...
...その時はその時と思うことにしました。 (お料理) 前菜3種 ゴマをまぶしたもの、竜田揚げ風、梅酢(または赤ワイン風味)のもの おいしく頂きました...
...味は、美味しいです。 目玉焼きがいいぐらいに半熟でちょっと塩味なのがまた、美味しいです。 おまけの梅酢で漬けた大根もお酒のおつまみに合います...
...「塩梅」を読めない人でも、読みの「あんばい」は知っているでしょうね。 塩梅とは、古くからの調味料の塩と梅酢のことで、料理の味加減を指す言...
...■お通し(アジ南蛮漬け) ■日本酒 ■食材 ■岩塩3種 ■刺身3点盛り ■梅酢 ■イクラ ■コハダ ■玉子 ■鉄火巻き ■日本酒飲み比べ...種類はしめ鯖、柑橘系の香りつけした鯛、カツオで、つけタレはしめ鯖は梅酢...
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