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池袋の贅沢でプライベートな空間を演出できる、接待・会食にお勧めのお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■縞鯵(これ旨い) ■コハダ(酢の〆が良いね ■鱧の梅肉和え(梅肉多い)鱧はセレクト和えにして欲しい...コハダ 酢の〆かたが好きなやつ つまみ 鱧の梅肉和え 梅肉って好きじゃないけど 旨かった...
...ミソが濃厚だけどしつこくなく良い具合でした。 豚トロ大葉巻き。 最後にさっぱり系。 豚トロを焼いたら梅肉と一緒に大葉で巻いていただきます...
...車海老と冬瓜の浸し2色のビネグレット 北海生蛸とオクラの梅肉マリネ...◆車海老と冬瓜の浸し2色のビネグレット ◆北海生蛸とオクラの梅肉マリネ 上品な漬けマグロがレモンクリームとの相性がピッタリです。生蛸ろオクラに梅肉の酸味がマッチして上品な味です...
...松の実の味わいがアクセント。 ■イナダとアオリイカの大葉梅肉ソース ■ラフランスのアイス ■〆の雑炊 ■山形牛...特製トリュフパテ ・イナダとアオリイカの大葉梅肉ソース ・ムツのカダイフ巻き 特製野菜ソース ・山形牛のたたき...イナダとアオリイカの大葉と梅肉ソースはちみつがけは...
...■□■鶏・豚■□ ■地鶏焼き(塩) ■鶏なんこつ(塩) ■豚トロ(塩~大葉と梅肉添え~・バジル・みそ) ■コブクロ芯(みそ・塩) 1〜2人前 770円 ハーフ...■チョレギサラダ ねぎが効いた甘辛サラダ ■トマトサラダ 自家製梅肉ドレッシングでさっぱり!...
...絶品!!! 「サメ軟骨の梅肉和え」… お酒のお共からはこちらを 丁寧に刻まれたサメの軟骨を梅肉で和えた綺麗な1皿 口直しにもピッタリ な1皿...■半個室のお席 ■宴会用お席 ■サメ軟骨の梅肉和え...
...今後はコース以外の1品料理も増やすのかな? アグー豚のしゃぶしゃぶ~ 上品な感じで、塩、シークァーサーゆず胡椒、カツオ梅肉と色々楽しめます! しめのソーキそばもたまらんです! 店もきれいだし...
...もちろん、しょうちゅうもあります。 6.お通し お通しはタコときゅうりの梅肉和えでした。めちゃくちゃ美味しいとはいきませんでしたが、美味...
...香辣醤はスッキリとした程よい辛味です。 ・太刀魚唐揚げ 梅肉ソースかけ →梅肉ソースは別添えで唐揚げにかけて食べます。太刀魚は身がしっかりしていて食べ応えがあります。梅肉ソースの酸味は抑え気味です...
...パテもしつこくなく、マスタードをつけるとまた味が変わって美味しいです。 ちょっと味見させてもらったホタテのタルタルも、梅肉のソースがアクセントになって面白いです...
...■久里浜の蛸 ■日本酒・三百年の掟やぶり ■三百年の掟やぶり ■鮫軟骨の梅肉和え ■白烏賊 ■小肌 ■鱚 ■日本酒・澤乃井 ■澤乃井 ■雲丹の酢飯和え...コクもありました。 刺身が9品出た後に、口直しに鮫の軟骨を梅肉で合えた物がでました・・ これはサッパリしていて...
...まずはシャンパンで乾杯っ 先付 蕗の薹豆腐桜海老衣揚げ 梅肉餡 梅肉はわかんなかったけど…(^_^;) お酒のメニューはこちら...鮎の一夜干し蓼味噌田楽 梅肉和えが酸味とさわやかさを出した一品...
...水無月豆腐茶巾 三葉 山葵、長芋素麺 才巻海老 茗荷、陸蓮根 生姜。 ・御椀 清仕立 牡丹鱧 蓴菜 冬瓜 小メロン 花柚子 梅肉。 ・造里 本鮪赤身 縞鯵 馬糞海胆 会釈一式。 ・組肴 若鮎塩焼 真鯵棒寿司 鰻冊 新ジャガ芋網揚 枇杷玉子 小茄子田楽 蛇目傘海老。 ・進肴 京野菜と鱧のしゃぶしゃぶ 骨切した鱧と切水菜と九条葱と椎茸と京湯葉と餅麩。鱧出汁でしゃぶしゃぶ。梅肉垂か酢橘塩で頂きます...
...(2014/06) ■生トリ貝 (2014/06) ■ツブ貝 (2014/06) ■煮ハマグリ (2014/06) ■瓜 梅肉のせ (2014/06)...
...個人的にはマヨネーズとかでコッテリ食べてみたかったな。たこ。コリコリっとした食感がよかったです。芽ねぎ(126円)は梅肉添えで。全くネギ...
...珍しいけどプリプリしていて、梅肉を乗せてくれると思います。 板前さんの仕事もとても丁寧で、巻物の高さ1ミリ、ちょっとしたおつくりの盛り合...
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