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口コミ・お店の情報に「梅肉」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 297 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ごまが思ったより存在感を出していない ◎はもの焼霜造り、梅肉にワサビを混ぜて 手前が浮き袋、肝、あさつき 食感、うまみが感じられるが、切りつけの技がだろうか。梅肉は酸が強すぎない。 ・八寸 大払えの意味、一寸まめ、塩雲丹...・鱧 皮目だけ炙った鱧。軽く塩してますが梅肉でいただく...
...お造りも上品な盛り付けで タコの梅肉の梅肉が とても好みの味でした(^_−)−☆... 「お造り」 ・白バイガイ鰆 ・石鰈の梅肉和え ・甘海老の雲丹醤油和え どれもお酒に合う ...
...■鯛、鰯柚子胡椒マリネ、蛸バジルソース、穴子梅肉添え、鱧柚子胡椒マリネ、マグロたたきバルサミコ酢、鯵あけがらし...シャコ、クコの実 ■タコ、カレイ（酢味噌和え）、ハモ（梅肉）、ツブ貝 ■コチ、わらび、くずとうふ、キクラゲ ■じゅんさい...これは文句なしの一皿。そして白眉は小ぶりの鯛を梅肉と山椒で絶妙に仕上げた煮物椀...
...具材は、鶏のタタキ・煮玉子・メンマ・マイクロトマト・九条ネギ・ネギ、そして南高梅。 そして、出汁氷と梅肉チップも。 透明なスープは、カドを立てずにしっかりと塩気が効いたスッキリ仕様^^! 鶏と魚介の旨みが漂うスープに塩の香りがジャストマッチとなっており、時おり訪れる梅肉チップの酸味がいいアクセント...
...■鶏ドロつけ麺つけ出汁（アップ） ■【２０１３年７月】 ■【２０１３年７月限定メニュー】 ■限定：金時草の冷製天中華梅肉和えつけ麺(2013.8)+とろろ芋温玉そぼろご飯 ■限定：金時草の冷製天中華梅肉和えつけ麺(つけ汁) ■限定：金時草の冷製天中華梅肉和えつけ麺(麺皿)...
...■銀杏 塩で ■豚肩ロース ソースで ■とこぶし ■ハモ(梅肉ｿｰｽ) ■ハモ(梅肉ｿｰｽ) チーズが入ってます ■ミョウガ ソースで...■こんにゃく断面 ■ハモ 大葉に巻かれた鱧に梅肉ソース 鱧のほこほことした身を大葉と梅肉がうまく締めている...
...いろんな食感楽しめるってことでは 広島焼きにも通じるものがある。 マヨに大好きなマスタードも。 ソースは梅肉が隠し味みたい。 いい甘辛さ...
...伺うことにしました(^^;;) ■ 梅とろ 900円 山芋のとろろに梅肉ペーストで和えた"梅とろ"...山芋と梅の組み合わせは、かつてある居酒屋で山芋の梅肉和えを頂いた際にその良さを実感しましたが...
...（2,280円：税別 ） 創作プレート 金目鯛の西京漬け焼き 鱧の湯引き 梅肉ソースがけ 鯛の刺身 土佐酢ジュレがけ 漬けまぐろの山かけ 山わさびしょうゆ...980円のアジフライ⭐︎ 肉厚のあじが本当に美味⭐︎ タルタル＆梅肉＆バジルのソースのバリエーションもフライなのに飽きずに食べれて嬉しい...
...大根＆厚揚げ ■ちくわ＆鯨すじ ■酒 ヒヤ 二合 ■ほたて貝 ■きゅうり梅肉あえ ■湯葉 ■わかめ ■いわしつみれ ■貼ってくれてました・・・ ■最近...頂いたのは、 【食べ物】 蛸甘露煮x3、きゅうり叩き梅肉和えx2...
...立派なサイズの鰆の切り身が2切れあります 皮目が香ばしく身もふわっとして日本酒にピッタリで大阪府のお酒で秋鹿 穴子焼き霜造り 梅肉と岩塩でいただきます サイズがいいので伝助穴子でしょうね 脂ものっていてフワっとした身と炙った香ばしさがあり美味しい～...
...季節柄、鱧落としが添えられていました。 少しずつ、いろんなお味が楽しめて良いと思います。 鱧落とし。 これは別注文です。 梅肉かからしみそ（だったかな？？）でいただきます...
...・毛蟹の味噌和え 単純に美味しい○ ・くじら 懐かしさと文化 ・琵琶湖の天然鰻 蒸してないのに柔らかく抜群に美味しい◎ 梅肉すすめられたけど塩で...
...清水店主がおられ(２回目はゆうだい店長でした)、「丼の縁に付いている梅肉は長芋に付けると合い、まぜそば自体にも合い、少し残して冷たい追い飯に付けても合うのですが、それにしては量が足らず、梅肉の量を増やすか、梅肉増しか梅干しトッピング(別皿)を提供して欲しい...
...■コーン、エビ、セロリ水餃子 と コミカミ ■ミスジしゃぶしゃぶポン酢 ■サメ軟骨梅肉味？ ■玉子のダシ何とか…笑 ■チーズ玉子サンドウィッチ...うむ(∗ ˊωˋ ∗) コリコリうまいやーん♡ 梅肉で和えてあるんやねえ 食べやすいし日本酒飲みたなってきたな（笑）...
...少し小さめの鱧ですが、梅肉と酢味噌で食べました。好みもあるでしょうが、私は梅肉のほうが好みです。つれは酢味噌で食べてました...■石鰈 ■白ばい貝 ■鰻、穴子 ■ニシン ■鱧の落とし!! ■梅肉＆山葵最高や!!...
...二種盛りは、『胡麻豆腐』と『サメの軟骨梅肉和え』を胡瓜につけていただきます。 珍味の『サメの軟骨梅肉和え』は初めて食べましたが、コリコリして最高の酒の肴でしたぁ！...■2015年3月7日。訪問 ■胡瓜とカニの酢物・サメの軟骨梅肉和え・胡瓜・胡麻豆腐...
18魚と炭と鉄板と ととと
名物は『藁焼き』！大人の隠れ家で楽しむこだわりの食材を使った創作料理と20種以上の厳選地酒
7864人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...荒塩がふってあって 藁の炙った香りも引き立つしおいしい！ 柔らかい〜！幸せ。 藁焼きは絶対塩だよね!(´▽｀) ・鱧の天ぷら 梅肉とお塩 サクサクでなかは...
...あっさり新鮮で美味しいです。 [いわし酢洗い 梅肉造り(580円)] こちらも新鮮で美味しい肉厚ないわしを卸し、梅肉と一緒に巻いて有ります。 生姜醤油やみょうがとの相性も良く、梅肉の酸味が効いて美味しいです...
...そして柔らかいわぁ ・ずり コリッコリの歯ごたえが良いよねぇ ・ささみ ササミもデカイ！！ 写真にはないけど別皿で梅肉も出てきた そのまま食べても美味しいけど 淡泊なササミに梅肉が合うわぁ 【おでん5種盛り】 ご主人からオススメされたおでんも食べてみた 鶏出汁がベースなのが焼鳥屋さんらしい（ｗ...
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