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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・「珍味、梅水晶」500円 友達曰く、一言で表現するなら「歯応え」とのこと(^ω^) サメの軟骨に梅肉で味をつけた珍味で、初めて食べまし...
...「季節のお造り盛り合わせ」は4種。 鱧焼き霜は定番の梅肉で。 鮪も良かったが...【内容】 ・季菜 葡萄 揚げ麩 ずんだ和え、鯉 茗荷 梅肉和え、合鴨胡瓜 粒マスタード和え 信州プラチナサーモン チーズ...鯉は茗荷と共に梅肉和えでサッパリと...
...■いか梅肉和え ■まぐろ納豆 ■アサリバター ■アサリの酒蒸し ■米なす 味噌田楽 ■茶碗蒸し ■だし巻玉子 ■肉じゃが ■ホタテバター焼 ■鯛かぶと煮 ■金目鯛の煮付け 1,500円~ ■あわび煮付け 時価 ■のどぐろ煮付け 時価 ■お食事 ■お茶漬け (梅・昆布・鮭) ■おにぎり(二ヶ) ■焼おにぎり(二ヶ) ■たまご雑炊 ■東丼(マグロの漬け丼) ■うどん(温・冷) ■そば(温・冷) ■そうめん(夏季) ■つけもの盛合せ ■本日のおすすめ 一例になります。 ■はもの柳川・梅肉...
...■枝豆 ■おつまみきゅうり ■おつまみキャベツ ■きゅうり梅肉和え ■冷やしとまと ■長芋の梅肉和え ■冷奴 ■叩き梅やっこ ■酒盗クリームチーズ ■カマンベール信州味噌漬け...■わかさぎから揚げ ■ちくわの磯辺揚げ ■海老しんじょう揚げ ■あじふらい 梅肉そーす...
...■夏季限定5色のクリームソーダ ■骨付き仔羊背肉のグリエ 夏野菜のティアン ■鱧と胡瓜のゼリー寄せ 梅肉ソース ■白身魚と海老のムースの...
...和の装いで落ち着く感じ~♪ 個室でゆっくりご飯、たまにはいいね♪ お料理一品目の先付けは茶わん蒸し・梅肉ソース♪ 茶わん蒸しはちょっとプリッと食感の固め形...
...■晩餐館オリジナル石焼ビビンバ オリジナル 1575円 ユッケなし 1050円 海鮮入り 2100円 梅肉入り 1575円 イタリアン 1575円...
...プロポリスのど飴 15粒 原材料 グラニュー糖、はちみつ、水飴、プロポリス抽出液、カリンエキス、ハーブエキス、梅肉エキス プロポリス、カリンエキス、梅肉エキスも入って健康にも良さそう...
...■レバー ■すなぎも ■ハツ 心臓 ■ねぎま (チーズトッピング+50円) ■しろ 豚のホルモン ■手羽先 ■ささみ (梅肉・わさび醤油・黒コショウ ・チーズ)...
...■瓶ビール880 ■食前酒 桜ノンアルコールカクテル ■八寸 信州サーモン燻製菜の花巻き 手長海老唐揚げ 天豆 こごみ梅肉 蛤と筍の芽和え 独活蜜煮 ■造里 安曇野産桜鱒 安曇野産六王大岩魚 牡丹海老 妻一式 岩魚のお刺身初めて食べました...
...トッピングの明太子や梅肉もたっぷり乗せてあって、おつまみに嬉しい串焼きです♪(*´ω`*)...…串焼きの鶏肉の身が大ぶりでプリプリとして美味しい♪ トッピングの明太子や梅肉もたっぷり乗せてあって...
...■そば湯 ■十割そば ■きちがいざる(ざる5枚分) ■天麩羅 ■ユキザサ ■大雪渓 ■諸味胡瓜(もろきゅう)、杤尾油揚 ■長芋梅肉あえ ...
...ふんわりした舌触り。 胡麻油と七味とネギをまぶした卵黄をとろーり絡めて。 オクラ→ まわりは焦がさず、ほんのり温ためて梅肉と花鰹。 オクラの粘りで思ったよりサッパリ感よりコックリとした感じに。 肝→ 火入れの素晴らしさをストレートに感じられる一串。...
...マツコとしばし。お通しの到着。 なんと、単品メニューにも載っていた ハモのおとし 梅肉ソース 。 大衆酒場のお通しとしてはこのうえない上モノ。豆腐、オクラ、ハモ。梅肉ソースもあっさりしていてうまい。 ホッピーは氷なしの3冷...■マダイ ■生たこ ■梅雨イワシ ■海の幸三点盛 ■お通し ハモのおとし 梅肉ソース...
...薄めのチャーシュー、 葱、海苔、胡麻だけのトッピングですが シンプルで必要十分。 海苔の上に梅肉が載っていて好みで混ぜるとサッパリ感があります...
...1350円のランチセットを注文。 前菜orスープ、パスタorピザ、コーヒーorティー。 前菜、じゃこと大葉の梅肉風味と 前菜、モッツァレラとトマトのピザ 前菜、オマール海老のトマトクリーム(+400円)を注文。 しばらくして前菜が到着。 量すくな!! まあ、そんなものか? じゃこと大葉の梅肉風味は普通の味...
...焼鳥がNG気味だったので、お新香とささみの梅肉和えで口直し。 お新香は結構よく漬かっていてボリュームもあり、焼酎にぴったりでした。 ささみの梅肉和えもとても爽やかで、ささみの旨味がよく感じられる一品でした。...人参鮮やかです きゅうりも大根もしっかり漬いています ■ささみの梅肉和え 山葵和えもありました...
...磯辺揚げ、ってすると何故か違和感なくアテになってしまうのがフシギです。 さっぱりと キュウリと山芋の梅肉和え なんぞを頼んだ後、前回のリ...
...●クラかけ豆 枝豆のようなお豆。 初めて戴きましたが、ポリポリと楽しい食感。 ●前菜 ・鹿肉の燻製 旨味たっぷり! ・こごみの梅肉あえ 春らしい新芽の味わい ・菜の花と浅利 浅利の出汁がしっかりと ・冬にとれたひじきの新芽 ハリのある食感が好み...
...■ふぐ刺身/焼ふぐ 各3,500円 ■ふぐから揚げ ■ふぐ鍋 ■ふぐ白子焼き 時価にてご用意します。 ■たこに岩塩と梅肉ソース/コハダに煮きり醤油と黄身おぼろ/炙り貝柱に紫蘇と岩塩をのせて...
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