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口コミ・お店の情報に「梅山豚」を含むレストラン
1～7 件を表示 ／ 全 7 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...リニューアルオープンされました。 熊本出身のシェフが、「くまもとあか牛」、天草の魚介類、山都町のジビエ、有機野菜、梅山豚等を産地直送で仕入れ...
ブラーチェ・エ・ヴィーノ・ジジーノ
【銀座駅5分・東銀座駅2分】裏銀座にひっそり佇むワイン居酒屋 炭火焼きをワインと共に・・・
24853人
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貯まる・使える
...■超稀少・日本に原種１００頭の幻の豚 梅山豚の炭火焼 200g：1980円 部位は、色々変わります。 いわずと知れた看板メニュー 脂の旨味が他の豚に比べて強い。 稀少な梅山豚を炭火でじっくりロゼ色に火入れし、...■肉巻き甘長唐辛子600円 ■口直しのキャベツ ■梅山豚ロース200g炭火焼1,850円...
ロドラント ミノルナキジン
洗練された空間で、四季の移ろいを独自の感性で紡ぐ。ジャポネスクなフレンチをお届けいたします
24109人
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貯まる・使える
...どのお料理も一口目の驚きったらないです 今回特に梅山豚、メイシャントーン！！！ 深い味わいですっごく美味しかったです 今回の食材 鮎、つるむらさき、メロン セップ茸、千両ナス、パテドカンパーニュ、青リンゴ イトヨリ、ラビオリ マンザナのグラニテ 梅山豚、万...■ペルスヴァル。切れ味が段違い ■天使のレッド ■梅山豚のバルサミコ...
...鮪の裏側にごくわずかの酒盗がぬられていたのは驚き。 メインの梅山豚（メイシャントン）は幻の原種豚で最高級の豚とのことです。...バルサミコ酢ベースのソースもマッチしてます。 「塚原牧場さんの梅山豚（メイシャントン）」 びっくりするような脂身！でもこの脂がこの豚さんの特徴...
...中から出てきたのは、ちいさなトーストに乗った、梅山豚（メイシャントン）の自家製ラルド（＝豚バラ肉の塩漬け）と、太刀魚のマリネ。 ラルドはご覧の通り殆どが脂身なのですが、口に含むと驚くほどさらっと溶けます。梅山豚の特徴なのか...
...■オーストリア伝統の前菜盛り合わせ。 ■梅山豚のビアシンケン、特製ソース添え。 ■梅山豚（メイシャントン）のハムをスライスしています...
...■緑野菜のグリーンサラダ980円 ■東新宿峰屋のバケット ■梅山豚ローストバルサミコソース2,280円 ■梅山豚ローストバルサミコソース、旨味たっぷり ■サービスの惣菜1...でも、ポルチーニリゾットやタリアータ、梅山豚のローストなどなど...
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