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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...【お刺身】 2007/04 桜鯛、さより、ほたて、湯葉、海草の寒天?。 桜鯛(春先の真鯛)は鯛と思えないほどに身がぶりぶりしていて美味しい。...*根室の雲丹とわらび餅 美味 *赤貝わさび漬け 好き味 ○お椀 桜葉が巻かれた桜鯛 たけのこ こんにゃく麺 ぼうふう 菜の花 優しい出汁〜 ○お造り...
...東京、広尾にある鮨 心 ランチ14貫6600円 3種類の赤酢、米酢、秘密の酢のブレンド シャリは柔らかフワッとしてます! *桜鯛 *鹿児島の出水のアジ *甘鯛昆布締め *マグロ *すみいか *コハダ *サバ *雲丹 *巻物 *アナゴ *たまご 赤出し...
...炙りの香りが最高です。 天草のアジは脂のりがすごいですね。アジの底力を見せつけられました。 桜鯛の桜蒸しは、椀の蓋を開けた瞬間に開花宣言...
...くどくなくて、無限にいくらでも食べちゃう感じ。賽の目状のカットも、絶妙に食べ応えがあって、ちょうどいい。 ○淡路島の桜鯛 4枚重ねた桜鯛は...
...美味しくて、おかわりしちゃいました。 ¥5800で雲丹も出てきてとっても満足。 コースは12巻で桜鯛、小肌、とろたく追加で7千円ちょっと...
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