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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...国産牛サーロインのグリル トリュフ塩とレモン ■2015.5 桜鯛のロースト サフランソース ■2015.5 クラムチャウダー...メイン カチャトーラ(鶏肉の猟師風煮込み) or 桜鯛のグリルチャンボッタ添え パン 自家製 フォカッチャ...ホウレン草のニョッキ 伊勢健康豚のラグー クラムチャウダー 桜鯛のロースト サフランソース 国産牛サーロインのグリル...
...それに訳ありそうな一人旅の女性旅行客も加わって・・・(’-’*)♪。 ・刺身盛合せ1650円 ~しまあじ、桜鯛(薄皮)、桜鯛卵、あおりいか、キハダマグロ(赤身、中トロ)。いつもながら、お奨めの地魚は旨いですね。 特に桜鯛は綺麗な鱗を残した薄皮がトロッとした食感がいいですね...
...確かにこの深みはどうやったら出るのか想像もつかない。 高いけどまた食べたいね。 春コース頂きました。メインの桜鯛は非常に美味でした。前菜...
...上げた三重県産桜鯛の釜飯に 彩り豊かなお料理を盛り合わせました。 是非ご賞味ください。 コース内容 三重県産桜鯛の釜飯、特製胡麻豆腐 桜仕立て 浅利と胡瓜の酢の物、お造り3種盛合わせ 季節の炊合わせ、天ぷら盛り合わせ 茶碗蒸し、香物、椀物 ※食材については、季節のものを使用しており仕入れにより異なる場合がございます。 ■季節の花かご御膳【4月1日~3月30日まで】 自慢の出汁で炊き上げた三重県産桜鯛の釜飯に 彩り豊かなお料理を盛り合わせました...
...上げた三重県産桜鯛の釜飯に 彩り豊かなお料理を盛り合わせました。 是非ご賞味ください。 コース内容 三重県産桜鯛の釜飯、特製胡麻豆腐 桜仕立て 浅利と胡瓜の酢の物、お造り3種盛合わせ 季節の炊合わせ、天ぷら盛り合わせ 茶碗蒸し、香物、椀物 ※食材については、季節のものを使用しており仕入れにより異なる場合がございます。 ■季節の花かご御膳【4月1日~3月30日まで】 自慢の出汁で炊き上げた三重県産桜鯛の釜飯に 彩り豊かなお料理を盛り合わせました...
...■志摩産伊勢海老のグリル 炙りアメリケーヌソース ■美熊野牛の石鍋ステーキ ■答志島産サワラのサラダ仕立て ■新玉葱と桜鯛のカルタファタ蒸し...
...■10寸 ねぎぼうず おたふく春菊 フランス産鴨のフォアグラ バラ軟骨 カミナリイカ ローズマリー風味 桜鯛 の熟成 山椒風味のオイル 朝どり筍 松坂牛オイル漬け ヤーコン 大根 人参 ふき 新玉ねぎ ■リゾット ハム...
...先付は、てこね寿司や春野菜の揚げ物など。桜が散らしてあって季節感を演出しています。 向付は桜鯛や甘海老など。こちらも季節感を演出している...
...瓢箪うすい豆 鱚黄身焼き 才巻海老木の芽寿司 白魚いかだむし 梅肉 お造り 伊勢海老焼霜造り 中トロ造り カンパチ・桜鯛・あしらえ一式 吸い物 桜海老しんじょう のし餅人参 春子椎茸 姫竹笹切り 花びら人参 木の芽 強肴...
...■写りがいまいちですが・・・ ■入り口 ■入り口2 ■こだわりのお酒たち ■桜鯛のお造り ■茄子のオランダ煮 ■和牛と春野菜の炒め物?...カウンター) 席だけでも 事前に押さえておくとベター。 今日は、 ・桜鯛のお造り ・チヂミ ・タケノコのお刺身 ・手羽先チューリップの唐揚げ...
...まるで夫婦漫才を見てるみたいで誰もがすぐに大好きになっちゃう。 気さくで優しくて太っ腹な方です。最高ー! 桜鯛の鯛しゃぶをこだわりの一番出汁で目の前で仕上げてくれます。 地蛤と桜鯛しゃぶ椀 独活...
...温物 小鍋仕立て 若竹と桜鯛 桜鯛、美味いですねえ。何よりもこのダシが抜群に美味く、全て飲み干しました。 焼物 伊勢海老共味噌焼き 桜鯛の焼物 さざえ玉味噌焼きを桜鯛に変更してもらいました...
...そして甘み、素晴らしい逸品。 天ぷら10人目、ラストは地場産の桜鯛。 紀伊長島で揚がった桜鯛を使用、ホクッとした仕上がりで、パサつかせず絶妙な火入れ加減...・赤出汁 ■・石川県産 金澤美人蓮根 ■・三重県 紀伊長島産 桜鯛...
...■H25/4あぐう豚焼肉 ■クリームブリュレ ■いちごのタルト ■アーサーの出し巻き卵 ■大きなスペアリブ! ■生春巻き ■桜鯛のガーリックソテー...
...・黒毛和牛ぐれ煮 ・うすい豆寄せ ・鱒 の南 蛮漬け ・水菜のお 浸し ・新じ ゃが 揚げあんかけ ・まぐろかさね盛り ・桜鯛のお造り ・蛍烏賊もろみ炊き ・筍土佐煮 ・プ チト マト のコンポー ト ・水雲 ・鰆の西京焼き ・抹茶 のシフ ォンケー...
...くえます、さわら、よこわ鮪、さより、ほら貝〜美味しぃ(≧∇≦) ■オプションの鮑踊り焼き 熱いょ〜と聞こえたような…( ■桜鯛餡掛け〜 ...
...■伊勢湾産のはも料理です。落とし、唐揚げ、照焼 各800円~900円です。 ■伊勢春慶花見弁当3,500円。桜鯛の刺身、春野菜の天ぷらな...
...圧巻の野菜、フルーツ、ハーブが渾然一体 ●ピチ あまりこ 甘みの強いトマトで仕上げた手打ちピチ 絶品悶絶! ●桜鯛 菜花と蕗のとうのダブルソースが大人味 フワフワの桜鯛 柔らかい筍が美味 ●甘夏 お口直し ●苺とバジル フルーツとハーブが織りなす抜群のマリアージュ ●桜とキャベツ...
...1人 ■フィレ(シャトーブリアン) ロース(サーロイン) ■口取り(鰹のバルサミコソースと鴨ロースのスープ仕立て) ■前菜(桜鯛バジルソースと旬のサラダ仕立て)...
...11:30~14:00(Lo13:30) ■セルがきポン酢 期間限定(お取扱時期がございます) ■天然桜鯛造り 期間限定(お取扱時期がございます)1500円より...
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