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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...食べやすい優しい味でした。 ○ブランマンジェと桃のコンポート ココナッツのブランマンジェの食感がおいしかったのと コンポートなのに桃がすごく新鮮な味がしました! ☆ゆっくりと落ち着いて...軽やかな酸味の特徴が生きた辛口で、青リンゴやスパイシーな香りにアプリコットや桃...
...【コース内容】 ⚪︎桃とモッツァレラチーズ、カラスミ 桃にモッツァレラチーズそしてカラスミ‼︎...■フラン イクラソース ■フォアグラのソテー 黄桃 ピスタチオのソース...
...Avent Dessert 余韻 高松 デラウェア Grand Dessert Arri’ere-gout 饗宴 黒部山羊 桃 Mignardise 小さなお菓子 Cafe au The コーヒーまたは加賀紅茶 ここは本当に穴場...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
北陸の食材を無限大に楽しむ神業的な料理。 食欲と幸福感がふくらむ“金沢フレンチ”
13434人
貯まる・使える
...紫蘇シートと紫蘇の葉 桃のアイスクリーム ポルト酒のソース ■そして紫蘇を使ったスイーツも見事(^ ^)佐藤錦も良い仕事をしていますね!こちらも素材の取合わせが素晴らしいです♪ ■この桃のアイスクリーム!美味しい!これは桃のアイス史上ベストかも??...
...こちらは「健康鶏の丸焼き」です。私は苦手なので、添えられていたポテトのみ食べました。^^; デザートは「桃のムース」。ほどよく酸味のあっ...
...タルトのスナック具合といい、お持ち帰りしたいです。 桃のスープも素晴らしい。桃だけでも美味しいのにそれがあまーいスープになっています。綺麗にカットされた桃もごろごろ入っています...
...html 紅葉の城下町を愛でながらモーニングビュッフェ♪【金沢ニューグランドホテル】。|桃 色 ポ ピー。〜 猫 美食 旅行記 〜 快適...
...めっちゃコレ好きー!!! 蓮根は節の1番上の部分使ったりしてこだわりある模様! ◆桃 フレッシュブラッター 今までの料理もそうだけど、組合せ面白いよね! 桃とチーズ美味しかったー!オリーブオイルの感じもよき! ◆鮎 オクラ、トマト...・塩カヌレ サマートリュフ ・リエット ・ただ茶豆チュロス ・蓮根と梨 ・桃 フレッシュブラッター ・鮎 ・パエリア風 豚うで肉 ・ムール貝 ・牛いちぼ...
...ワインのお値段は分からないけど、食べたいものと予算を伝えてあちらにお任せすると良い感じになりました。 デザートのアイス乗せの桃のコンポートおいしい...
...ルッコラのサラダ。 梅貝のエスカルゴ風。 ラム肉のグリル。 水菜のぺペロンチーノ カラスミ風。 ○デザート 黄桃のブランマンジェ チョコレートケーキ 蜂蜜のアイス ほんとはワインを飲みたかったのですが...
...■ムリ言ってだしてもらった鱸。クリームソースベースでした。 ■桃のコンポート@@ ■+100円になるけど、名物のクレムビュルレ...デザートも、名物のクレムビュルレが大変おいしく(+100円です) 季節の桃のコンポートも...
...先ずはシャンパンと冷製の前菜を少し盛り合わせて美味しくいただきました(^_^) そしてデザートは桃を丸ごと使ったものと、クレープシュゼッ...
...冬に食べた白子のアヒージョ、とろとろした白子が最高だったなあ…。夏はウニと桃の冷製パスタが絶品でした。サッパリしていて、他にも色々食べて...
...■パン、一人二個 ■とうもろこしの冷スープ ■仔牛~トリュフソース(+500円) ■選べるメイン ■ジュレがなく、桃のコンポートに変更でした...
...これはまあまあの出来。 時期的には桃にした方が良かったかもしれない。 アミューズは...3種のチーズを頂きました。 デザートのピーチメルバは桃がほぼ丸ごと使われており...
...ポタージュのおかわり(別料金だったと思う)をもらいました。 りんごジュースはないけれど、桃ジュースと洋梨ジュースがありました。 どれも優...
...→低温じっくりローストかな?おいしい。イタリアなすはみずっぽくない。 ・桃ゼリーとカシスの硬質パウダとパッションフルーツアイス →ゼリーは??パッションフルーツアイスの酸味がおいしい...
...前菜はパルマの生ハムのサラダ仕立て。 脇に添えられた桃が良かったです。 粉チーズで一寸シーザーサラダっぽく感じられたのは残念。 冷製の馬鈴薯とトウモロコシのスープ。 涼しげでほっとします。 メインはお魚。スズキと甘鯛だったかな? 夏野菜が合わせてありました。 全体、結構オイリー。私には一寸重かった。 デザートはオレンジのサヴァランをチョイス。 洒落た姿をしていました。 コーヒーに添えられた可愛いクッキー。 食後の甘い物系はどちらも一寸私の好みとは違っていたので、 選択ミスを一寸悔やみました。 デザートも桃に...
...柔らかい食感で臭みもないですが、 ソースが薄めなのとバターの量で少し味がボヤけたかも。 デザートの盛合せでムース、桃のコンポート、ピスタ...
...上には金沢のブラータチーズ、キャビア、わさび。下には地元の桃。チーズの酸味、キャビアの塩気、わさびの辛味、桃の甘さがうどんに絡み合う。 12.デザート...焼いたピジョン。こちらは手で食べました。 2種類の細かく刻んだ桃...
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