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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...あとは好みの火入れでいただきます。あまり火を通してしまうのももったいないような気がして、やや赤みの残る状態で上肩ロースをパクリ。 うっま...
山形駅3分◆山形県の35市町村の食材で奏でる、イタリアンを融合させた新しい山形料理をお届け
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...鶴岡の月の雫の塩 ■庄内港魚介のピチ ラグーソース ■ダバダ火振・栗焼酎 ■オイル寿司6貫 ※追加分 ■庄内 羽黒の羊のロースト ■ウッディルージュ...種別の豆知識にも為りますw コレも結構好きな料理です。 ダバダ火振・栗焼酎 で...
...庄内豚のロースは、脂身が甘い。酒粕の香りも良く、日本酒がすすむ一品でした。 お通しは鴨ロース・栗・鰯の甘露煮でした。 日本酒は、お店と千...
...☜松茸じゃないのが残念 ◆お造り 庄内産おばこ鰆焼霜 三陸塩釜のお魚たち ◆煮物 桜玉子茶碗蒸し 蟹ほぐし見 菊花餡 焼き栗 焼きゆり根 白木耳 ◆焼き物 お芋のフォアグラ山椒焼き ◆つけ鉢 アワビの酒蒸し ところてん きうい クコの実 ◆強肴...
...今回はいつもウイスキーばかり飲んでいるので、少し逆らって栗のアレキサンダーという珍しいのをいただきました。 うん!デザート!!!栗のコクもあって、本当にデザートでしたwww また行きます。...マロンのムースは栗の風味がちょっと薄いし...
...豆麩がサクサクです。 新食感です。 「鬼大根オロシ」は、粗めの大根オロシにたっぷりの鰹節と揚げ玉。 いいツマミです。 パクリたいと思います...
...季節限定の栗の3種、すべて餡がたっぷりで甘さも丁度良く、とても美味しかった。 ネギ味噌おにぎりは握りが丁度よく、ネギ味噌も良い塩気で、団子の後に食べたが、良い口直しになった。 次の日、またどうしても食べたくなりまたお店に行き、ごま、栗の団子、ずんだ餅、栗ご飯をお持ち帰りで買って...
...手打ち蕎麦は角が立って艶やかで 風味もあり適度にコシがあって旨い旨い 天ぷらは揚げたてでホックリ、車海老は勿論ですが 椎茸が肉厚ジューシ...
...様々な和菓子・洋菓子を提供する。 洋生菓子も提供。 営業時間は9時から20時。 栗のモンブランは、当店が提供するケーキの1種。 マロン風味のショートケーキを土台に(ショートケーキを土台にしたモンブランは、なかなか無い)、カットした栗と、生クリームを盛り、マロンベーストを絞り、マロングラッセと栗の甘露煮とチョコレートをトッピングしている...
...季節が変わればフレーバーも変わるんでしょうね。 これからの季節どんなフレーバーが出るのか楽しみです。 ピスタチオと栗のジェラートをいただきました...
...里芋の揚げ出しは、カラッと揚げてある上に餡が掛かっており、中の芋はネットリ。栗ご飯は栗もいっぱい入って、雪若丸と相まっていいお味。セリや漬物も美味しい。全体に薄味で...紅ご膳のコンテンツは、舞茸御飯・キノコの天婦羅そば(温)・あけびと栗の胡桃和え・おつけもの・水菓子...
...真空 パックにして日持ち良くしました。 家に持ち帰って早速頂きましたっ。 数年ぶりの富貴豆。青えんどうの風味、栗のような食感 もあり、丁...
...アヒルのカクテル・・・・・・528円 ■◆日本酒 銀鱗 コップ酒(熱燗・冷や)・・・319円 ■◆喫茶店の味 大人のクリソ・・・・・・429円 子供のクリソ・・・・・・429円 (メロン味・オレンジ味・ブルーハワイ味・レモン味・いちご味) 大人のレスカ・・・・・・319円...
...■山形駅そば ■定食全容 ■味噌汁 ■ごはん ■小鉢 ■たくあん ■メンチカツ接写 ■メンチカツをパクリ ■食後のアイスコーヒー ■メン...
...・ごほうびマロン454円×2 栗好きの猫嫁がほぼ衝動的に買ったスイーツですが、確かに食べてみますとほんのり栗の風味がしています。でも、ほぼ1個ワンコインもするお菓子であれば、もっと栗の風味がぶわ~~~~~っと押し寄せるくらいの...
...小腹が空いたので おっさんのワガママが炸裂!! ロメインレタスが美味かったので ロメインレタスのアーリオ・オーリオ をムリクリお願いしました(笑) 本日のラストワインは トスカーナの熟成辛口の赤 サンポリーノ ブルネッロ ディ モンタルチーノ...
...小籠包は蒸し器に入って熱々の状態で出てきます。ちょっと冷ましてからレンゲを使ってパックリといただきました。肉汁がジュワッと出ておいしい小...
...食べ応えのある逸品です。 ☆シベール畑のマロンパイ 230円(税抜) 粒入りマロンペーストをパイ生地で包み、上には渋皮 付きの栗をまるごとひとつのせました...
...■急須など ■各種お茶 ■メニュー ■蔵の店内 ■湯飲み茶碗 ■秋パフェ ■栗とだんご ■ゼリー ■シリアル ■ソフトクリームとクレープの生地...3色のだんご、栗...
...宇治抹茶クリームや栗クリーム、変わり種でピザとかも以前はありましたねー。...そのうち買ってみようかなー。 【山形 和菓子⑫】1月限定。栗が丸ごと1個入った「合格あじまん」 おう...受験シーズンです。 僕自身もそんな時期があった。 栗が丸ごと1個入ってる んですが...
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