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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...大山鶏に羊肉、牛ももとたっぷりのお肉に、 高原レタスやターサイ、外側が黒っぽく中が紫色したジャガイモのシャドークイーン、 栗かぼちゃ、ビ...
...【宮保栗子球】★★★★★ 半年寝かせた銀寄せ栗を餅で包んで揚げて、下に宮保ソース(山椒・唐辛子・醤油•黒酢の辛じょっぱい四川のソース)で。 カリッとモチっとした衣から、熟成栗のほろほろとした食感へと繋がり、...綺麗な旨味で、スッと体に馴染み、ペロリと完食。 【利平栗のデザート】★★ ミルクプリンの上に栗のソース...
...○活鮑のチャイニーズステーキ 「まぁ、よくある鮑のソテーでしょ」と思いつつ、パクリ!Σ( ̄□ ̄;)うっ、旨い❗何て柔らかい、そしてうま味もしっかり...○梅と紫蘇のスープ炒飯 「スープ炒飯なんて、旨かったためしがないよ」と思いつつ、パクリ...
...鮭の揚げ物 クミン風味赤唐辛子炒め ●皮付き豚肉と剥き栗の四川香辛料入り辛味煮 ○中国青菜(青梗菜)炒め 小エビのチリソース煮 点心二種...小さくてボソボソせず美味しかったです。 秋なので栗を使用した餡になっていました...
...確かに・・・目の前で見ていましたが、 何回鍋を煽ったことか・・。 腕が辛そう。これは大変です。 一口パクリ。 わわわ。確かに美味しい━━...
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