神山・勝浦の栗に関するお店

神山・勝浦の日本料理のお店

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2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

虎屋 壺中庵

名東郡佐那河内村 / 日本料理

豊かな自然を誇る徳島で、四季折々の恵みとともに「虎屋 壺中庵」が誘う別天地。

4.09

242

13482

  • ¥15,000~¥19,999
  • ¥15,000~¥19,999
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奥深い味わいに感動し、マナガツオに衝撃を受けた
徳島2店舗目 佐那河内村の山奥にある此方に ポケットコンシェルジュで予約し、定刻より早く着...by かつ王子(193)

...旨味を活かして今回はオクラが控えめのしつらえです。 の炊き込みご飯で9月にして秋の季節を満喫、渋皮も活かした色と香り付け、ご飯全体からの香りが立ち昇ります。たっぷり入ったの甘みがお米の柔らかな甘みに加わり一口ごとに変わる甘さの変化が楽...

どん栗

那賀郡那賀町 / 日本料理、弁当

3.03

1

9

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...■白和え ■ローストビーフ ■茶碗蒸し ■カンパチ ■寄せなべ ■お造り ■八寸 那賀町の隠れ料理屋「どん」 久しぶりに那賀郡那賀町の方に出かけることになりました。 以前に、上那賀町平谷(現在の那賀町平谷)にある職場で働いていた仲間が集まる会で、2年に1回ぐらい開催しています。 その会食場所として、よく使っているのが、ここ「どん」さん。 私が平谷で仕事をしていた頃には、宴会と言えばこの「どん」さん...

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