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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...⭕️近江牛リブロース&クリ →赤身肉はクリ、霜降肉はリブロース。 鉄板で自分好みの焼きでいただきます。 クリってこんなにも柔らかく美味しかったかな...
...この時知ったんですけどね笑 美しい季節を表した八寸。 揚げ栗、海老芋と腐乳、秋の旨味ある蛤といくら、なめ茸と海胆...ご飯、辛子を添えた冬瓜の汁、漬物、梅で炊いたじゃこ 栗きんとん:甘さ控え目で栗本来の風味を活かしているのが秀逸...
...配膳を暫し待ちます。シェフ1人、ホールの方1人でとても忙しそうです。15分弱で配膳。まぁ〜、美味しそう! まずは炒飯をパクリん。パラパラ...
...いました。 通りすがりに大きい栗が乗っているモンブラン が目に入り、迷わず購入しました^^ 栗は大栗と言うだけあって...
...何とものどかで良い風景だ。ワッフルはたくさん種類があり、どれにしようか迷ったが、カスタード、青リンゴ、栗を選択。いずれも220円税込。ワッフルと言えば、どうしてもマネケンをイメージしてしまうが、当店のものは外側の生地は柔らかい。そして、いずれも生クリームが混ざっている。栗と生クリーム...
...お料理は前菜から一口赤飯があり、そこからお造り 土瓶蒸し、焼き物に蒸し物、近江牛のすき焼き、洋皿に栗ご飯、赤出し最後に柿プリンと季節のも...
...ミルクレープというよりは、栗のショートケーキにクレープが挟まれているという見た目である。 スポンジは軽やかでしっとりとしており、口当たりの良いクレープの食感が楽しめる。 何層にも重ねられているので厚みがあり、一切れが大きめなのでボリュームがある。 マロンペーストは、イタリア産の栗が使われている。 上に飾られている渋皮付きの栗は半分に切られているもので...
...またふらっと行きたいな。 頑張ってください、応援しています! 頂いたお料理 ✔切りたての生ハム ✔パテ・ド・カンパーニュ ✔栗とラルド(豚の背脂) ✔イタリア産ホワイトアスパラガス 頂いたワイン ✔Sagrantino di Montefalco...
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