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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ソースは小さめの柄杓でかけるようになっていて、なかなか技量が問われます…(私だけ?) 辛子をタップリつけて、パクリ! 肉汁がジュワッと口の中に広がり...
...● 食事 栗ご飯、糠漬け、赤出汁で構成される。 糠漬けはかなり浅い物で...■稲庭うどん、金目鯛、茄子、豆腐 ■曲げワッパのお櫃に入った栗ご飯 ■お吸い物 ■生ビール ■湯呑みとお茶の急須 ■お吸い物(梅・粟餅・甘鯛・いんげん・菊の花びら) ■今年初収穫の栗がホクホクのご飯...
...すり鉢状のお椀にたっぷり。 吸い物は普通のお椀に海老の頭付き。出汁は海老の旨味出てる出てる。 大将は目のクリクリした人らしくひょうきんな感じ...
...中間に配膳された 炊き込みご飯、茶碗蒸し、お味噌汁の3点が残念に思いました。 炊き込みご飯の上に栗らしきものが一つ乗っていたのですが まったく味がしない…(え?栗?だよね??大根じゃないよね??)...
...(^^ゞ ではいただきます! 先ずは 小さい側の肉から1切れパクリ サッと醤油の下味が付いて、網焼きでしか成せない香ばしいさ。 絶妙な焼き加減の上質なロース肉だ。 赤身と脂身のバランスがいいね~ 旨いぞこれは♪ 今度は大きい側から1切れパクリ 軟らかであり...かつを1枚パクリ...
...スープにとけこんだ旨味も堪能します。 食事 釡炊きのはらこ飯 栗も入った豪華版です。別添えのはらこは自分で。いっぱいかけちゃえ。 止椀は仙台味噌仕立て 香の物 甘味 栗プリン 季節の果実添え...■摺りながし ■釜炊きごはん ■ごはん ■はらこ ■栗入りのはらこ飯...
...コーヒーが好きな人は入り浸ってしまうかも。 ランチはパスタをいただきました。 デザートにはコーヒーのソフト栗0ムがついていて、これがまた...
...二味せいろを頼むつもりだったものの、こまちセットのごはんが栗ご飯だったのであっさりこまちセットにチェンジ。 うどんは冷たいうどんにしました。 麺も細めだからか早めの提供。 稲庭うどん、栗ごはん、サラダ、漬物のセットです。...今回のこまちセットのごはんは栗ご飯...
...■お造り(本鮪中トロ、櫨の洗い、帆立) ■天麩羅(海老、櫨煎餅、獅子唐) ■蕪と鮑の葛掛け ■金華鯖の炙り ■栗ご飯 ■洋梨の無花果ソー...
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