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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...もみダレで焼き上げれば焼き鳥屋さんも顔負けの美味さです。 おすすめの組み合わせ『自家製付けダレ』 ■極み栗豚トロ スペインガルシア州の認定を受けた白豚のみを使用した豚トロは細やかなサシが魅了...
...だしをベースにしたというオリジナルドレッシングは、野菜の風味を殺さず、でもしっかりと味わいのあるもので、ユニークでした。 焼き栗 丹波栗を焼いてだしてくれました...
...②京赤地鶏とルビーグレープフルーツ ③鮑の白ワイン煮 ④鮪のシャルロット ⑤栗麩と京都牛肉味噌 ■京都牛もも肉のロースト 冷製仕立て...でも最後のデザートは柿とリンゴのコンポートをクリームチーズと軽く和え、栗とキャラメルのソースで...
上木屋町の京町家で四季折々の創作和食。 旬魚や国産牛など吟味した食材との出合いを演出。
4264人
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...塩豚の香草パン粉焼き チーズソース 御飯 松茸の炊き込みご飯 甘味 豆乳プリンと栗のアイスクリーム そしてサービスで茄子の炊き合わせ?が一品付いてきました。...主菜「塩豚の香草パン粉焼き」(チーズソース添え)→御飯「松茸の炊き込みご飯」→甘味「栗のシャーベット」 京料理ですから...
...ダラモン リヴザルト1954で、ラベルの絵は京都や 金沢を愛したアメリカ人の版画家クリフトン・ カーフの作品とのこと。 葡萄果汁の発酵中にアルコールを添加して発酵を...炙りサワラ 薬味添え 自家製塩と辛子で 牛ホホニクの百合根包み餡掛け グジ塩焼き 栗のリゾット&イチヂク添え 冬瓜 霜降り肉 九条ネギの餡掛け ご飯二種...
...筋子と一緒に食べたらもう至福です。 ・蟹と栗 ここからは季節を感じる料理が登場してきます。 蟹の身には旨味が詰まっていて一口で口角が緩みます。 栗と合わせたのは初めての体験でした。素晴らしいです。 ・お寿司...■ケンケン鰹 ■イクラ ■おくどさんで炊いたシャリ釜 ■篠山栗...
【市役所前駅3分】上質な素材の京料理と選び抜かれた地酒を、肩肘張らずにご堪能ください
3045人
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...楽しい時間はあっというまに過ぎて行き,デザートの二種がサービスされました。 栗羊羹の上に桜風味の軽羹が層状に乗る,見た目にもキレイなお菓子...
...なかでも、希少な尾崎さんのつくる尾崎牛も!! . 尾崎さーん、やっぱり美味しかったですよーーー 今回は尾崎牛は クリ1切れずつだったけど 口の中でとろけます...
...1日に千里走ると評された歴史上の名馬より名前を付けた芋焼酎。 その馬のように豪快な飲み口です。 ■ダバダ大振り(栗) ■三岳(芋・白麹)...
...■店内イメージ ■鯛の鯛の暖簾 ■茶碗蒸し ■海老・湯葉 ■本日の献立 ■栗の唐揚げ ■夫は冷酒を頂きました。 ■お造り 好みのものを好みの量で ■自家製唐墨...メニューとにらめっこしながらお願いするお品を決めます。 珍しいなと思った栗の唐揚げとお造りはお任せで少量を小さめに切って頂いて盛り合わせて頂き...
...料理は税抜き7,000円のコースにしました。 八寸。胡桃豆腐、栗、大黒しめじ、さつまいも、牛蒡の牛肉巻き、鴨、桃の食前酒。...10月になると、寒いくらいだ。 一折:刺身はマグロ・鯛・ゆば。栗・鴨・柿バター・ゼリー寄せ...レンコン饅頭 酢の物 さば酢〆 ご飯 みそ汁 香の物 水物 栗のカスタード 抹茶わらび餅 洋ナシのゼリー...
3/15~週末限定、完全予約制の夜営業開始!京の伝統と革新を感じる茶懐石コースを是非!
31292人
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...◾️しめじと銀杏の茶碗蒸し ◾️極上雁金茶 ◾️紫芋と栗の最中 駅から10分くらい歩いたところにあります。...おばんざいは、おひたし、ごぼう、紅白なますでした。 最中は栗と紫芋が入っていて、日本茶ともよく合います。 おしゃれな店内で...モナカは栗や紫芋の甘みにマスカルポーネの濃厚さもあり美味しくいただきました...
...前菜は特段のものはなかったが、2品目の栗と蓮根の吸い物は、栗が蓮根を引き立てておいしくて頂きました...■ノンアルコールビール 零ICHI ■◆焼酎◆ ■ダバダ火振(栗・高知)...
...ぶりとアオリイカ たらの白子山椒焼き 春菊と柿の白和え、蒸し栗がけ 甘エビの塩麹和え、山菜のみずのみ、 子持ち鮎の一夜干しあげ、かぼちゃの煮物、栗の渋皮に、ホタテの味噌漬けの炙り、なめこのみぞれ和え あん肝...お初の室町 唯さん 渡蟹とイクチの酢の物 銀杏と栗の飯蒸し 松茸とグジの椀物 ヒラマサ...
...コース料理に戻って、「さつまいもと栗の伊賀揚げ」 さつまいもと栗の甘さがしっかりと出ていて、 ホクホク感がとても美味しいかったです。...秋刀魚手まり寿司 ■名残り鱧と鱧真丈の椀松茸のくずあんかけ ■さつまいもと栗の伊賀揚げ...
...水物 柿と酢橘・シャンパンのシャーベット 自家製栗蒸し羊羹 煎茶 この栗蒸し羊羹、凄いです!!! 羊羹が苦手な私が頂いても、美味しい~~~!と思う程。 いくらでも食べられちゃう♡ 友人も言っていましたが「今まで頂いた栗蒸し羊羹の中でダントツNO1!!!」...
...ノンアル気分のレモン味みたいな感じすね。 以下、出てきたもの順に。 1.野菜の甘酢漬け 大根からパクリしたら、酢がキツくてむせる笑 甘酢...
...上からはカラスミがパラパラ。 良い塩味ですよね。 ★赤ハタ煮付けと栗土鍋ごはん ハタが脂のってて甘辛くてうまい。 栗のホクホク感も良くて贅沢でした。 ★柿の天ぷらに白味噌ソース 抜群の組み合わせ...何でも合いそうな。 面白い ■しめ鯖 ■人参ソ一スと合う! 面白い ■貝柱 クリ一ムチーズ 生ハム...
...■神の河(麦) ■さつま白波(芋) ■黒霧島(芋) ■吉兆宝山(芋) ■白岳しろ(米) ■たんたかたん(しそ) ■等・・・栗や黒糖、泡盛...
...■五菜膳 ¥1,650 ■【先 附】胡桃すり流し 干し無花果 菊菜 ■【八 寸】橙釜 きのこ焼浸し・水菜 牡蠣燻製 栗甘露煮毬栗仕立て ...
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