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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...先付★ 胡麻豆腐、山葵、旨出汁 八寸★ 秋刀魚甘露煮、たらの子めかぶ、鶏甲州焼、あわ麩田楽、栗茶巾 向付★ 刺身こんにゃく、生湯葉、山葵...
...⑨栗のムース かなりお腹一杯になってきましたので、ちょっと少な目の量が丁度良いですね。和食のデザートかどうか分かりませんが、軽いムースに仕上がっています。栗の香りもしっかりと伝わってきます...アワビ サイマキ海老 キャビア 黄身味噌漬け、京かんざし クリ甘露煮(どれも丁寧な八寸) ・かますの棒すし(香ばしく美味)...
...■鴨の炙り具合が堪りません! ■小鉢 ■焚合アップ 白味噌が旨い! ■栗ご飯と黒豆味噌汁 ■栗ご飯アップ ■香の物 しみじみ美味しい ■黒豆味噌汁 麩が美味しい...焚合は今回はパーフェクトで旨い。 〆は栗ごはん♪ しあわせ~~~ ちょっと料理の提供が速かったのが残念でしたね...
...酢物 貝柱と海老の黄身酢掛け 上腕 赤だし なめこ 葱 手毬麩 香物 日野菜 壬生菜 水物 黒糖葛餅 白玉 小豆 栗 中でも名物は、生湯...
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