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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...で、私が頼んだのは、コース料理で「月替りの田村会席」である。 順番に、突き出しの豆腐、毛がにの「酢の物」大きな栗が入った「茶碗蒸し」、松...
...ストロベリーソーダ/ストロベリーミルク ■林檎ベース アップルオレンジ/アップルシューター/アップルティーフィズ ■栗ベース マロンコーク/マロンミルク...
...横にかかったチョコソースも程よく美味。 ハーブティーとお茶請けにカヌレと洋風の栗きんとん。 栗きんとんには少し生クリームが混ざっているのか、こくがあります。...デザートの栗のアイスは本当の栗のほのかな甘さで サツマイモを薄いぱりぱりの生地で包んだものは...
...■川本紀男氏 ■蟹 ■鮎 ■魚料理 ■オマール海老 ■能登牛 ■能登牛2 ■ミニャルディーズ ■黒無花果 能登栗 ■岩手小鹿と能登マコモ...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
北陸の食材を無限大に楽しむ神業的な料理。 食欲と幸福感がふくらむ“金沢フレンチ”
13410人
貯まる・使える
...中には能登塩のリキュールゼリー。 「能登の栗」 栗は渋皮煮にしてからチョコレートと芥子の実をコーティングして、栗に見立てた仕上がりに...
...お腹いっぱいだったのですが、この出来立てを逃してはまずいと思い、3階の屋上公園(食事可)でパクリと食べてしまいました。外はカリッとして、...
...■メニュー ■ビュッフェ台 ■ビュッフェ台2 ■アンティパスト ■『生ハムとルッコラ・パルミジャーノのサラダピッツァ』 ■『栗かぼちゃのベーコンクリームソースオムライス』...
...みそも焼かれて香ばしいかおりを湛えている。パクっと 口にする。う、う、旨い。そしてまた刺身、旨い。更にまた焼きガニをパクリ、旨い。何がな...
...あー、寒ブリ堪能ー!! せっかくなんで、さらに脂ののった天然ぶりとろも~(^v^) なんともピンキーな刺しがそそりまクリスティー! とはいえ...
...純米吟醸 ラベル ■加賀鳶 山廃純米超辛口 ■【番外編】クリフトン・カーフ・ギャラリー案内 ■加賀鳶 山廃純米超辛口...風景を楽しみながら走っています。 さて、こちらのお店、画家クリフトン・カーフ氏のの晩年のお住まいを...この建物は金沢を愛したアメリカ人版画家のクリフトン・カーフ氏が晩年住まいとしていたもので...
...料理長手打ち 十割そば 紫大根 ✴︎小鍋 蟹しゃぶ 軽くお出汁でしゃぶしゃぶ ✴︎蒸し物 蕪蒸し 鱈白子 ✴︎お食事 栗の土鍋ご飯 甘い栗がたくさん! ✴︎デザート 和歌山産紀の川柿 身が黒くてとっで甘い柿 素敵な空間で美味しい蟹や和食を堪能!...
...・海老(冷凍)二匹 なるほど冷凍かぁ~(;´д`) ・丸十(さつまいも)※薩摩藩の家紋が丸十だとか わたくしは、いも栗南京は苦手なので連れに! ・めごち これは旨い♪ふわっとしていて! ・ヤングコーン ・きす めごちには負ける ・まいたけ...
...アフターヌーンティーのセット(名前不確かですみません。)と、栗ぜんざいを2人で頼みました。 アフターヌーンティーのセットは、フォンデュになっていたり、楽しめます。器も素敵ですね。運ばれて来た時テンションがとても上がりました。 栗ぜんざいにも金箔がのってたり...ここでは季節限定のこちらをオーダーします。 ⚫︎能登あずき黄金栗ぜんざい ドリンクセット(加賀棒茶)で♫ 2600円で...
...お新香、茶碗蒸し、味噌汁、甘味(栗きんとん)、ご飯…これらもなかなかのものですよ。 ご飯は大盛りを2回おかわりしました。 食後のドリンク...
...ちょうど入れ替わりで貸切状態に。 もう2月なのに、クリのカクテルがあったので、それをいただく。 本当はシーズンじゃないのでいつもはないそうだ。 モンブランかマロングラッセそのもののような濃厚な栗そのもので、 まあるい氷に注がれた紫がかった白いカクテルが...カウンターの端っこに座って…何にしようかな。 ◆ 栗のカクテル フルーツカクテルの中から「栗」をチョイス...
...梅貝旨煮、子持鮎煮浸し、菊花釜、柚餅子、新銀杏、伊 賀栗、酢取茗荷、紅葉煎餅という品々。伊賀栗は添えられているイガイガの部分は食 品で作られているので...加賀蓮根木の子のきんぴら 焼き物 鮭 焚合 鰊旨煮 焼目長芋 栗麩 汁物 特製季節の味噌汁 加賀天然こうじ味噌...
...どうもバリラのパスタを使っているみたいですね。やっぱりバリラは一味違うな。 栗のタルトとりんごのシャーベット、柿のマリネ 柿はヴィネガーでマリネしてありました。面白い組み合わせ。 タルトは厳密にはパイ生地でないかと。栗...
...■エビみそオムライスエビフライ乗せ ■ぷるぷる♪オムレツを割ります ■ででーん!完成! ■ライスも味付き ■栗のアイスとガトーショコラそしてフルーツ...
...■《三の重(巻物)》 ・軟骨付き豚バラ醤油煮 ・金団と栗甘露煮 ・のり佃煮 ・帆立貝ひもの明太和え...母が自前で作るのは牛肉八幡巻、栗きんとん、黒豆ぐらい。 母のお気に入りなのか毎年こちらのお重。...写真にある縁側の手すりは栗の木を細かく彫り込んだものということでした...
...雰囲気ではありません。 帰る前にお昼ご飯をいただきました。 本日のプチ贅沢ランチ(1260円) ご飯 ・・・ 白飯又は栗ご飯 が選べ、お代わり自由。 もちろん私は栗ご飯(^^) お刺身 ・・・カンパチ・まぐろ・甘海老 茶碗蒸し ・・・ちゃんと海老まで入ってます...
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