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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■すっぽん養生スープの全容。(コラーゲンたっぷり) ■デザート。(柿のシャーベット・さつま芋団子) ■古月さんからのサプライズ...季節の前菜3種盛り合わせ(蒸し鶏とセロリの豆板醤・豆鼓醤和え、ピータンと柿と胡瓜の白和え...
...■夏野菜のアンチョビマヨ和え ■ゴーヤときのこのお浸し ■柿と生麩の白和え ■秋鮭の西京焼き ■焼き茄子と生湯葉のべっこう飴かけ...■ある日の前菜 ■白海老の唐揚げ ■鯛の西京焼き ■【秋限定】柿と生麩の白和え...
...■串揚げ① ■串揚げ② ■串揚げ③ ■串揚げ④ ■柿のシャーベット ■串揚げ2 ■ディナーメニュー...■③海老のシソ巻・栗・豚ヒレコンニャク ■①ヒラメの昆布〆柿ソースと生野菜 ■木造三階建はなかなか見れませんよね...異空間と見える。 デザートはかぼちゃのアイスと、柿のシャーベットでした...
...ワインは赤と白それぞれ2種ずつ黒板にかかれており、そこから選びました。頼んだのは鶏レバーペーストと、柿と生ハムのサラダ、自家製ベーコンのカルボナーラトリュフの香りのハーフサイズと、牛ホルモン色々の煮込みです。 鶏レバーペーストは絶品でした。ワインと合います。ここに行ったらマストで頼むべきってぐらい美味しかったです。柿と生ハムのサラダも美味しかったです...
...・ミノ焼き:実にジューシー ・ハチノスの白和え:この日は柿が入っていました。果物と肉って、旨いです。 ・センマイの酢の物:あっさり旨し!...LL会 銀杏 アキレス腱 ハツ元、テールキュウリ ミノ 肉味噌 ハチノスと柿 ヤン センマイとキノコ ギアラ 七味 秋田の小茄子...
...この近所にも古い町家を改造した趣味の店や休み処などが点在し、蕎麦屋でも「 鷹匠 」や「 よし房凛 」、さらに「 雙柿庵 」などと言った錚々たる蕎麦屋が在る...
...■広めのカウンター席。 ■入口はいってすぐの2人用のテーブル席です。 ■海老しんじょう揚げ ■牡蠣フライ ■牡蠣タタキ ■柿白和え ■ふ...
...■ビール ■パスタ見本 ■柿のクレーマと伊産の栗のグラッセ 栗のジェラート添え2 ■柿のクレーマと伊産の栗のグラッセ 栗のジェラート添え1...ラード入りの生地で美味しい♪ ●柿のクレーマとイタリア産栗のグラッセ 栗のジェラート添え ¥1000 ふんわりとした柿のクレーマに...
...■カツオの炙り 出汁ポン酢 鬼卸し ■和牛と松茸のご飯 ■柿 ■もっと呑みました。 ■〆は牛丼...出汁ポン酢 鬼卸し 焼きヤマドリダケモドキ 和牛と松茸のご飯 柿 外ヶ濱 Micro Bubble JUN 発泡 生...【六品目】 早春をイメージした筍・蕪・ブロッコリーに菜の花や柿葉を添えた蕗味噌和え♪ 【七品目】 揚物で...
...・ヒラマサの大葉包み揚げ 白ナスのおかき揚げ ヒラマサはホックリで大葉の風味とピッタリ。 そして白ナスのおかき揚げ! 衣に柿の種を使用しているそうですが...
...内藤のかぼちゃ ■黒く見えるのは烏骨鶏の鶏肉 ■烏骨鶏のスープ ■どくだみと柿の葉のお茶もお店のブレンド ■東京烏骨鶏と千住葱の薬膳カレー ■こっちが2番の定食...すみません、とにかく食べますね! 食べ終わると「どくだみと柿の葉のお茶」を出してくれました...
...既に、地元の人たちに愛されるバー 2015/07 「 雙柿庵 」で美味しい蕎麦コースを頂いた後、此方に伺いました。 食後の一杯は何処にしましょうか、事前に ”食べログ” で調べておりました、”雙柿庵” から徒歩で2分もかからないのですから、最高です(笑)...ようやく令和4年が始まった気がします。 黙って出してくれる柿の種とハイボールがよく合っていました...
...■単なる漬物と牛蒡の煮付けで終わらせない意志が伝わり素晴らしい! ■白和え、柿とシャインマスカット ■ベビーキャロット葉のフライ、ノーザンルビーチップ ■もも...◆箸休め1、糠漬けエリンギ等、牛蒡の煮付け ◆箸休め2、白和え、柿...
...甘鯛は裏切らない。きのこも、すごくおいしい。 洒落たブリ大根の柿ソース。柿のソースでぶり大根なんて。 ここでまさかの...ジビエうまし! ■蓮根と穴子の朴葉味噌焼き! ■あん肝と柿を合わせて...
...唐揚げ 四万十川の海苔 青海苔のまぶされた里芋の唐揚げは、大人のフ ライドポテトですね。 ・竜田揚げ 鯨と柿のてんぷら 竜田揚げの醤油の利き。柿と鯨肉の相性抜群...
...■気取らないモダンなクラフト感2 ■セイボリーマフィン 柿タルト&フラットホワイト1 ■セイボリーマフィン 柿タルト&フラットホワイト2 ■セイボリーマフィン 柿タルト...
...長男と夕方に寄り道。 外はもう薄暗かったけど、綺麗にライトアップされたお庭がまた風情あります。 ・白胡麻クリームチーズ ・太秋柿 栗もほうじ茶も気になったけど、悩みに悩んでこの2種。 柿は私が食べたかったから息子に柿にしなよと推しまくりました(笑) こちらのジェラート...
...素直に美味いと感じます。 ◆デザート:柿と蛸の胡麻和え でもって、本当の〆として季節限定の一皿をデザート替わりに。 柿をくり抜いて身を球状にし、蛸と胡麻ペーストに合わせて詰め戻し、細切り野菜をトッピングしてくれます。 柿の甘さ...
...デザートは栗餡を蕎麦最中にはさんで抹茶羊羮でへたをあしらった柿を模した一口菓子。柿の葉を足した蕎麦茶でいただき、ドライフルーツの柿の薄片を味見させていただきました...
...■パン ■スモークサーモン、ビーツ、菊。 ■松茸、ホタテ、エビのフラン ■鴨の赤ワインソース ■プシケのモンブラン仕立て。柿、洋梨、豆腐...
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