北浜・淀屋橋・肥後橋の柿に関するお店

...ますは竹籠には刺身盛り合わせ、海老と銀杏の茶碗蒸し 木耳さつま揚げ、秋鮭の青唐葱味噌焼き、柿と春菊の白和え、ローストビーフサラダ、合鴨治部煮か盛り合わせてあり一気にペロリ☺️そのあとはメインの国産牛ステーキと釜だきした鯛めしを堪能まさに至福のひと時でした コース内容 【竹籠前菜七種盛り合わせ】 ・本日の刺身盛り合わせ ・海老と銀杏の茶碗蒸し ・木耳さつま揚げ ・秋鮭の青唐葱味噌焼き ・柿と春菊の白和え ・ローストビーフサラダ ・合鴨治部煮 ■鯛めし・香の物・味噌汁 ■メイン料理...

...芋の甘み、大粒の塩の塩味が一体に。 ■パン 青海苔を練り込んだ自家製フォカッチャ ■前菜 鯖のマリネ グラニースミス(林檎)と柿のソースで...

...■太刀魚 ■車海老 ■赤身 ■中トロ ■あなご ■ウニ ■大トロ追加 ■たまご✨ ■干瓢巻き ■南瓜しんじょうのお吸い物✨ ■柿のサワークリームグラタン✨ ． 今回も美味しかった ごちそうさまでしたー✨✨✨ こだわりのネタをいただけるお店...

...芽キャベツと聖護院のルレ ・季節野菜のグラッセ ・紅茶のスフレグラッセとチュイル 柿と柿のクーリー ・カカオのチュイルに洋梨とショコラ 洋梨のソルベ 再訪予定です...大和肉鶏 胸肉とフォアグラのステームと股肉 のファルシ ローストのジュレ 柿のスープ アールグレイレモンティーのジュレと共に ショコラのムースとクランブル...

...河豚白子焼き、甲乙付けられるほど食べた事ないけど、勿論美味しい！ 柿バター、凍ったモノが出て来たけど、珍味と言うのか？バランス良く何とも美味！ 牛丼、重箱で出て来たけど、肉とご飯のバランスが何とも贅沢！ やっぱり何食べても最高でしたー 予約制で中々いけないだけに 料理、酒どれも文句なし。 お刺身の鮮度がレベチ。 生牡蠣と白子、〆の土鍋炊き込みご飯が最高。 焼きおにぎり復活 お造り盛り、のどぐろ塩焼き、白海老かき揚げ、柿バター...

...宮崎牛のパテ メルバトースト添え 味彩三種盛り〈宮崎牛すじの赤ワイン煮、鰹のたたき バジルソース、銀杏餅の揚げ出し〉 柿とモッツァレラチーズのシーザーサラダ 串カツ三種盛り合せ 〈宮崎県産 おいも豚...

...③さわらにホワイトビネガーソース？をあえたもの ④鹿肉のステーキ ⑤〆のパスタ ⑥柿のケーキ でした。 毎回細かく何が入っているかや調理...

...更なる旨味の相乗効果☆☆☆☆ ドルチェ 柿の非加熱コンポート 焦がしバター風味のジェラート添え 胡桃のプラリネ 秋トリュフ パンナコッタソース 柿を低温調理でコンポートしたそう...di Pantelleria DOP　■ドルチェ 柿の非加熱コンポート 焦がしバター風味のジェラート 飽きトリュフ...

...クリーミーでまろやかな落花生ソースやフレッシュな柿と柿チップス、秋野菜がマッチ　■前菜2品目は...クリーミーでまろやかな落花生ソースや コリコリ香ばしいピーナッツも合う♪ 旬の柿は...

...なんて貴重なんでしょう。これをあんぽ柿とサクフワのパイ生地と合わせて一口で頂きます。もう美味しいが止まりません。 生ハムの塩味とあんぽ柿の酸のある甘みが余韻までも楽しませてくれます...◆2品目 和牛ブレザオラ あんぽ柿 パイ生地 飲食店卸のみの忠源和牛ブレザオラ（生ハム） パイ生地が軽くてサクサクっ！ あんぽ柿の甘味とブレザオラの塩味がいい♪ ブレザオラ噛みしめちゃう...

...などオーダー。お酒もがぶがぶ。 モモ、ハラミ、ヒレ、バラを追加しまくる。 店内満席で少し出てくるのが遅い品もあったのでお詫びに柿ピーを出してくださった 嬉しい心遣いでした...

...そんな頑張ってはる中でたまさか出くわした、柿とゴルゴンゾーラの白和え！ 塩加減、柿の甘味、融合がやヴぁい！！ そんなこんなで、4回。 蒸し料理とチャオメン！...■あさりとキムチのチゲスープ　■下仁田葱と春菊のすき焼き風せいろ蒸し　■柿とゴルゴンゾーラの白和え...

...■Antipasto Misto パルマ産生ハム 熟成柿添え　■Antipasto Misto　■Alla...・パルマ産生ハム 熟成柿添え 世界三大生ハムのひとつ ｢プロシュット･ディ･パルマ｣...上品で美味しかったです メインが牛肉なのは豪華 柿を使ったドルチェが絶品でした 本格イタリアンを楽しむ...

...舌触りはざらざらです。 ししとう、極太牛蒡、長芋、柿です。 暖かい油感のある柿をイメージするとそのままです。でも、ホットりんごの柿バージョンのようで私は好きでした...

...イル・ヴォーロのコンサート前の一杯 何故か知らんけど〜 お誘いを受けて フェスティバルホール 前はいつきたんだろう 柿落とし❓ ちゃんとした黒いパンツスーツ着て行って 赤い階段で写真^_^ まるで宝塚の男役みたいだと言われました...

...白和えはクコの実がのっていますが、合わせてあるのは柿とシャインマスカット...錦秋の彩りハ寸 ズワイカニ菊花あん、湯木のこのわた、白和え(柿とシャインマスカット)、いくら出汁漬け、塩雲丹煮こごり...塩雲丹煮こごり、ズワイカニの菊花あん、湯木のこのわた、 柿とシャインマスカットの白和え...

...思わずほっこりしてしまいました✨ ●柿とさつまいものブリュレ＆団子✨ 〆はやっぱりデザート✨さっぱりした柿と お芋のブリュレがお腹いっぱいのお腹なのに...■クエの蒸し物♪　■穴子♪　■蘭王醤油巻き＾＾　■柿と南瓜のスイーツ✨...

...・ところぶしの旨煮、黒豆の枝豆 ・平目、カマス、縞鯵、本マグロ中トロのお造り ・鱧と松茸の土瓶蒸し ・金目鯛の塩焼き、柿とこんにゃくの白和 ＊握り十貫＋巻物 ・紋甲イカ ・太刀魚 ・ヒラアジ ・のどぐろ ・赤貝 ・車海老 ・うに手巻き...

...美濃赤ぶたのロース肉をしっとりと火入れしたロースト。今の時期は柿を食べるから、柿豚とも呼ばれるそうです。合わせたソースは、黒ゴマのソース...■平目のムニエル ビーツ　■宝石箱に入った可愛い小菓子　■耳納柿ぶたのロティ 黒ゴマとはちみつマスタード...

...（笑） これらを交互に。 トムヤムヌードルも野菜一杯。 セイロ蒸しも野菜一杯。 野菜の宝石箱ですわ。（笑） 最後は柿と金柑入りの杏仁豆腐...