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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...アイデア、面白いですね。 “鬼おろし” 箸休め。新鮮な大根と柚子の香りがいいですね。 “糠漬け”...最後に腿肉が二部位。 まず1つ目は『アキレス』。 柚子が乗っているのでそのままでいただきます。 一口。美味い! 胸肉のような食感。 2つ目は『ねぎま』。 定番が最後に登場とは。 一口。美味い! 腿肉が肉厚でネギも甘い。 下の腿肉には少し柚子胡椒が乗ってます...
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