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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ま、淡白なものの組み合わせだったので、なんとなりました。それで思ったのが。湯葉蕎麦には、唐辛子の辛さだけではなく柚子胡椒とか入れてみたいと感じました...
...こういうハンバーグもいい。 〇焼き鳥もどき 名前が面白い。なにがもどきなのか最後までわからなかった笑 甘じょっぱい味か柚子胡椒の味から選べる...
...」★ 3.5 正月に食べる膾(なます)のような酢の物(?) ホタテの生臭さをレモンがうまく消していて、 酸っぱ過ぎず、また柚子が効いた美味しい酢の物であった...
...ちょいと趣が異なりますね。 穏やかな動物系の旨味がじんわりと押し寄せてきます。そこに胡椒と柚子の皮がアクセントとなっているのが、ワタナベ...
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