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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...おすすめ 日向鳥の焼きとり (735円) を食べてみたが、かなりデカイ ジューシーな肉汁と絶妙な塩加減が合わさる。 添えてある柚子こしょうをお好みで...
...木綿豆腐でした 自家製の自慢品 焼き味噌は、蕎麦の実が香ばしく柚の香りとともに良い デザートは、蕎麦白玉 を 白玉を蕎麦粉で...焼き味噌は初めて食べたのですが、柚子が入っていることを知らずに頼んでしまい、私は柚子が苦手なので連れにあげました...
...適量だと思います。 薬味に細ネギ、柚がついています。 肉汁はあくも無く澄んだ感じで...均一で光輝いている。またつけ汁は、塩ベースだろうか、柚香がとても良く合うし、豚肉も甘みがあってとても優しい。...焼いた油揚げの風味がまたいいですね。 薬味にはアサツキと柚子とおろし生姜...
...ディナーは¥11000〜。 「白子のポタージュ かぶら 柚子」 しらこの、ぽってりとした優しい味わい。 ゆずが香ります。日本酒をオーダーして良かった♡ 「海老芋 薄衣揚げ...蛤の下にアツアツのもち米が。 蛤とフキノトウと柚子の香りが春...
...牡蠣は大ぶりで食べ応えアリ! 店主さんが良い牡蠣って言うのも納得。 赤い薬味は柚子胡椒です。 これ入れると抜群に美味しかったです。 牡蠣の旨味と柚子胡椒のアクセントが口の中を三苫のドリブルのように駆けていくような感覚でした . ....イケメンのご主人にご挨拶して 軽くバイク談義を。 軽くワイン600円、柚子酒600円...
...旨味とちょうど良いバランス。 そしてうどんと肉汁との相性も良いような。 浅漬けは白菜や人参、シャキッとした食感も楽しいけれど、柚子が強く効いていて...
...■飛魚のたたき ■「信州赤鶏せせりの唐揚」は、柚子塩で! ■お造り3点盛り ■九州産じゃっこと辛子高菜のおぼろ豆腐...☆信州赤鶏せせりの唐揚 柚子塩で頂く!・・・ 赤鶏の身の歯ごたえをいかすように...
...八巻+巻物一貫 茶碗蒸しとお椀付き ヒラメ 昆布締め 塩と柚子皮をふっています。 甘味があって食感も良い。 白酢 真鯛 シャリの具合も良いし、とろける甘味も堪らない。 江戸前のキス 塩と柚子皮で ヒラメの時よりも塩強め。 サバ 適度な脂で...■28年5月 ガリ ■28年5月 白烏賊 塩、柚子...
...前菜はとっても色とりどりで目にも鮮やか。 特に「柚子釜白子」は肝にワカメが入る贅沢な逸品。 柚子の香りが食欲を誘いまするねぇ~ 素直に美味い☆...■25年1月 前菜盛り合わせの黒豆 ■25年1月 前菜盛合せの柚子釜白子...
...まずは、メインとなるお蕎麦から。 ■ゆずきり ・「さらしな」をベースに柚子を練り込んだ変わりそば。年の瀬を感じさせる、冬の味覚ですね。...最初の石臼挽きが着膳、ここからきっちり5分ごとに田舎、柚切りが配膳...
...ている鉄の鍋と小分け用の器と薬味のネギとお好みで味に変化をつける柚子コショウがのっていました。まずはそのままの味を確かめたくてスープを一口。おいしい~!関東風味噌煮込みの味だ。小分けの器にうどんと白菜やネギなど煮込まれた具とスープを入れて柚子コショウを加え...中央に柚子の皮が一片...
...豆腐足して煮たらもう(*´∀`) ネギと柚子七味とか入れたらたまらん‼️ これは『まつい』より好きかも‼️...ご飯が進む感じで、ちょうど良かったです。 大根のおつけものお漬け物も、柚子味でさっぱりしますね...
...ツに使うドレッシングを5-6種類の中から選んでくださいと言われ、ゆずしょうゆを選択。キャベツにこだわりがあるのかなと思ったら...自分は3番目、「キャベツのドレッシングは?」、 「柚子・・」、「柚子しょうゆですね?」 お茶お代わり...
...紀州梅、大根おろし、鰹節、ニラ、シイタケ、にんじん、きざみ柚子が載っています。つゆは、見ためは薄味のようですが...シイタケなどが入ったうどんです。ピリ辛味噌味の汁は、熱々で、柚子の風味が効いていて、醤油味に近い味噌味のような感じです。...つゆの中に炒めたものの甘みが出ていて、美味しかったです。きざみ柚子が少し入っていて...
...回転寿司とは思えないレベル。 特に大ホタテが美味しかった。 今回も美味しかった。 写真ないけど、 特に真鯛炙り塩柚子が美味しかった‼ 美味しい...
...卓上の塩も6種類くらいあって柚とううめが好きだったな...ーゲンをたっぷり入れて薄切りのタンをしゃぶしゃぶして梅・レモン・ゆず・ガーリックなど五種類の塩で食べるのがとても美味しい...こちらのお店は塩のチョイスが多い。カレー、旨塩、レモン、ゆず...
...♬肉汁せいろ 汁は豚肉たっぷりです(o^^o) 汁はやや辛め。 長ネギと柚子の相性が良かった。 汁はあつあつでした(^o^)⭐️⭐️ そばによく絡む。旨い。...香る。。。旨い(๑˃̵ᴗ˂̵)⭐️⭐️⭐️ 汁。 肉がたっぷり‼️ 三つ葉、柚子がアクセント(´∀`)⭐️ ネギ...
...この日の具は海老、小海老のかき揚げ、しめじのかき揚げ、なすでした。 小さなゆずの皮が添えられていて、ほんのりいい香り。...お茶も差し替えてくれるし、細やかな気遣いが嬉しいです。 最後は小エビのかき揚げ丼。ゆずの香りが効いてます...
...■鮑(あわび)ステーキ 肝ソース ■ロブスターの殻焼き ■大海老の塩焼き ■帆立貝のバター焼き ■牡蠣の殻焼き ■銀鱈の柚餡焼き ■生タコのソテー ■サーモンのソテー タルタルソース添 ■紋甲烏賊のソテー ■アラカルト ■上州牛サーロイン 100g ■厳選和牛サーロイン 100g ■厳選和牛フィレ 100g ■国産牛サーロイン 100g ■シャトーブリアンステーキ 150g ■リブロースステーキ 500g ■焼き野菜 ■フォワグラのソテー 柚胡椒ソース...
...温かいうどんをつけ汁につけて食すスタイル、生姜のスパイシーさを小麦の香りが包み込みほのかに柚子?が香る・・・。肉汁うどんは小麦の香り、コ...
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