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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...05) ■カリラハイボール ■三重産活〆ハモ 土佐備長 焼き霜造り 青柚子の香り ■八一(やいち) ■佐渡産ごまふぐ白子焼き ■日本酒カラフェ ■禄の越州...最後のオーダーは「三重県産活〆ハモ」。梅が苦手なのでその旨伝えたところ、青柚子で香り付けをして出して下さいました...
...■【看板メニュー】いっ歩カルビ(700円) ■越後牛ヒレ 厚切り(1,500円) ■つけダレ(左/ゆずポン酢・右/焼肉のタレ) ■...
...■焼き穴子の東寺揚げ ■ズワイ蟹が甘い ■とら河豚とズワイ蟹の柚子出汁小鍋 ■ワインではなく日本酒...日本酒の種類が豊富でうれしい 続いてとら河豚とズワイ蟹の柚子出汁小鍋 ズワイ蟹が甘い お酒が進む...意外な組み合わせだが美味。 柚子のシャーベット...
...厚めに切られた焼きベーコンもスモーキーな香りでいいアクセントになっていました。 越のとりのお刺身は刻みわさびと柚子胡椒でいただきます。刻...
...②茶碗蒸し/白子入り ぷるぷるとした玉子。少し冷めていたのが残念でしたが、白子も大きな物がゴロッと入っていました。 ③ゆず酒 口直しとして出されました...
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