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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■チャーハン ■ランチメニュー ■柔らかな細い縮れ麺 ■生ビール@638 ■やみつき焼き餃子@396 ■鶏ゆず麺@880 紅虎餃子房 長岡店 4月にオープンしたばかりのリバーサイド千秋内にあるお店...
...「白髪ねぎ」「ゆず」「チャーシュー」「メンマ」「水菜」「焼きのり」が彩を添えていま...濃厚な魚介の味がグッと攻め込んで来るのですが、後から柚子が香り、これが実に効果的でした。 柚子が香ることにより舌に重たさが残らず...
...かなり大きくなりましたwww 下味がしっかり付いていて、何も付けず美味しく頂けます。 自分は柚子胡椒を付けて頂きましたが、良いビールの御...
...期間限定麺 いつも豆板醤麺か塩ラーメンしか食べないので今日は限定麺の背脂柚子塩麺(太麺)をオーダー。 一面背脂で覆われているが全然油っぽくない、あっさり。麺を持ち上げると柚子の良い香り。こりゃ先にスープだなとスープを一口。強い柚子の香りとちょうど良い塩味のスープにしつこさの無い背脂が混ざって超美味い...
...能書きによると最初は魚粉を使わずに、その後、魚粉や七味、柚胡椒などで好きな味にして食べてくれとのこと。 柚胡椒とラーメンが合うのがはじめてわかった...魚粉、七味唐辛子、山椒、タバスコ、柚子胡椒...
...やや年配の女性店員に注文を聞かれ,自分はゆず塩ラーメン,二男は背脂塩ラーメンを どちらも細麺を大盛りで...入口に除菌スプレー、出入口は未開放。 月間サービスの柚子ラーメン・塩660円。 餃子330円も。 6分でラーメン、8分で餃子が配膳。 ラーメンはかなり塩辛いです。 周囲の客の大半が学生という事もあるのかな? 柚子という割りに塩気が強すぎ...
...これってデジャブ?前にもこんなことが…と考えて見たら ラーメン潤三条店の子豚! 潤は背脂玉ねぎラーメン柚子岩海苔入りが有名一押しなんだけど何故か三条店では二郎系ラーメンの子豚ラーメンが一押し なかなかの人気ぶり...
...チャーシューが特長的で鶏肉でした。 さらにゆずが少し入っていてアクセントになり良かったです。...しっとり感があって分厚いのが2枚。水菜、ゆず皮のトッピング。スープは鶏ガラ主体だから...具材・薬味は、チャーシュー、メンマ、水菜、ネギ、柚子...
...途中で丼に付いている柚胡椒をスープに溶かしてみた 柚子の香りとピリッとした辛味が加わりより好みの味に...面白かっただろうなあ。 ワンタンの具にもゆず皮が忍び込んでいる...
...ただ、ちょっと味がばらつく印象があります。それでもいたずらに柚子とか入れない分好感は持てますね。 長岡もどんどん個性的なラーメン店が増えてきて...いい香りで、いい味わい。雑味がなくすっきりした味です。柚子も入っていて...
...柔らかく食べ応えがあり、うまい メンマも、極太で食べ応えがあり、味付けもしっかりでうまい 岩のり、ネギに、なると、柚 具材は大変美味しいのに...
...つけ麺が目に入ったのでつけ麺あつもりにしました。 ゆずが効いてて美味しいです。 麺ももちもち!けど、メンマ太い...■『辛味噌ラーメン 』830円 ■『つけ麺(柚子入り)』820円 ■なると ■メンマ...甘く感じる。超美味しい。 同行者様方 『つけ麺(柚子入り)』820円→あつもり...
...■醤油ダレ冷やし中華 669円 ■極上中華そば@421 ■味噌らーめん@453 ■煮干らーめん(こってり味)@561 ■ゆず塩野菜らーめん(辛)@561...
...(燕三条にしては)アッサリした感じ。 刻み柚子が忍ばせてあるので、時たま柚子の香りを感じる。 ごちそうさまでした。...刻み玉ねぎが燕系であることを主張する。たまにゆず皮が紛れてきてふわっと清涼な風味を添える...
...他には極太メンマ、キクラゲ、煮卵、角切り生玉ねぎ、柚、糸唐辛子、海苔が入ってました...めの豚バラチャーシューは味しっかりの旨いやつ(^ω^)たまねぎや柚がすっきり感を演出、 唐揚げはサクじゅわ、塩梅も(^ω^)...待つこと6分、 着丼です。 キクラゲ?に柚子...
...口当たりも良く 鶏好きには堪らない味わい。 柚皮が良いアクセントに。 麺は細めのストレート麺。 舌触りが良く パツっというよりはややモッチリとした食感。 スープとの相性もバッチリな美味しい麺。 具材は 鶏チャーシュー・穂先メンマ・小松菜・ネギ・柚皮。...鶏もも肉のチャーシュー、長めのメンマ、青物、白髪ネギ、細切りのユズ皮がベーシックなトッピング 全体的な味付けは淡白で...
...そしてノリの上に魚粉。柚子の皮も少し。 少しずつ魚粉を溶かしながら味の変化を楽しみます。 柚子もでしゃばり過ぎず程良い存在になっていました。...しじみだしは控えめなれど、貝の癖がなく旨し。三つ葉、ゆず皮がいい薬味となっている...
...ウマイですね、このラーメン。 背脂、中太麺、醤油スープ、玉ねぎなど 上手くまとまっている一杯だと思いました。 柚子を軽く効かせるとかスープの旨味をもっと強く するとかあればもっと良かったかなと思います...
...見慣れないメニューが色々増えていた。ゆずの風味を生かしたという「香り中華そば」700円の食券を求める。...トッピングはチャーシュー,メンマ,青菜に大きな海苔 ネギとユズも スープを一口 魚介と豚骨の力強い味 ユズの香りもふんわりと やや濃いめの塩加減 うまいね...
...久々に行きましたが、相変わらず安い、うまい! 今回は、異常なほどのCMで洗脳されて期間限定のゆず塩野菜らーめんを注文しました! いざ実食! はじめての恋は ほのかに柚子の香りがしました! 味はあっさりしていて、しっかり柚子の風味があり美味しかったけど...
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