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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...クレームブリュレ 柑橘の香り:ユズの風味がさわやかなクレームブリュレに,コショウのアイスクリームが...■サーモンリエット自家菜赤紫蘇のソース ■銀ヒラス寺泊産柚子と焦がしバターのソース ■甘鯛の鱗焼 ■越後牛...■秋鮭のムニエル キノコのクリームソース ■佐渡産島黒豚 柚子香る梨のソース...
...それでもアルコール度数は8度、日本酒の半分といっても空腹で飲むと胃から喉にかけてじ~んと酔いがきます。 ●朝日山柚子ノムネ 432円 スパークリングポン酒の柚子酒版。 こちらのアルコール度数は7度、おおよそ日本酒の半分ではありますが、発泡酒ですからお子ちゃまが飲んでは駄目なのはもちろん、飲んで車の運転もいけませんよ!柚子の香りがハナから心地よく抜けていきます...
...肉料理にもフィットする「食中の発泡酒」です。 ■朝日山 柚子ノムネ / リキュール(発泡性)250ml 風味の良いゆずジュースと日本酒を合わせた、爽やかな飲み心地の発泡ゆず酒です...
...コレもそのひとつか。 チャーシュー、バラ3枚。柔らか。悪くはない。 ドリンクはゆずティー。ホットゆずでお茶要素は特に無し。ゆず果肉は多い...
...■2022.5.13日替わり ■内観 ■外観 ■鮭と根菜 吟醸酒粕椀 ■ぶり柚庵焼き 焼き大根 ■季節の前菜3種盛り合わせ ■旬のお造り3種盛り合わせ...季節の前菜3種盛り合わせ 旬のお造り3種盛り合わせ 鮭と根菜 吟醸酒粕椀 ぶり柚庵焼き 焼き大根 越の鶏 白湯鍋 真鱈衣揚げ みぞれあんかけ 稲庭うどん...
...●かんずり屋さんの柚子カレー 648円 以前から妙高市にある、この㈲かんずりで「かんずり」を製造していた中で、お客さんからの要望、自社内でも『美味しいカレー』を作る事が出来ないか…かんずり風味のカレーが出来ないかと試行錯誤していたそうです。 2011年の夏頃より本格的に商品化に向けて何度も何度も味のチェック、風味のチェックを繰り返して、ようやく2012年の春に完成したそうです。 とは言っても、辛い辛い「かんずり」と酸っぱい酸っぱい「ゆず」と特徴のある食品を使っているため...この「ゆずカレー」は...
...こどもは大満足! レディースセットにミニうどんがありましたが、柚がかかってて出汁も◎ 日曜11時頃伺いましたが...プリン、漬物。 そばとうどんが選べます。 味見したけど、ゆずが効いてて、 旨かったなぁ。 どこかの...入れながら食べられたのですが・・・ ゆずの風味がします...
...「白髪ねぎ」「ゆず」「チャーシュー」「メンマ」「水菜」「焼きのり」が彩を添えていま...濃厚な魚介の味がグッと攻め込んで来るのですが、後から柚子が香り、これが実に効果的でした。 柚子が香ることにより舌に重たさが残らず...
...ウマイですね、このラーメン。 背脂、中太麺、醤油スープ、玉ねぎなど 上手くまとまっている一杯だと思いました。 柚子を軽く効かせるとかスープの旨味をもっと強く するとかあればもっと良かったかなと思います...
...カシスの香りが爽やか。 鰆のロースト、蕪のロースト、神楽南蛮と柚子のソース これは特に印象的。 ローストして、皮はカリッと香ばしく焼き上げている。 柚子の香りとピクルスの酸味にピリ辛の乳化ソースが美味しい。...まず魚から 新潟県産のホウボウのロースト ソースは蕪の葉と柚子胡椒,浅葱のオイルを使ったもの...
...あっさりではありません、しっかりですね。 熱々です。 ほのかに柚子の風味が煮干しの後に追っかけてきます。 これは美味い。 麺は細麺、ちょい硬めの茹で加減。 具材はとろけるチャーシュー2枚 メンマ、ネギ、柚子と海苔です。 これは美味い一品です。 My best...しっかりと煮干しの旨み甘み 軽くウェーブした中細麺 ちょこっと載った柚子も良 最高に美味しかった ごちそうさま そこそこ美味しいが結構並ぶ...
...やや年配の女性店員に注文を聞かれ,自分はゆず塩ラーメン,二男は背脂塩ラーメンを どちらも細麺を大盛りで...入口に除菌スプレー、出入口は未開放。 月間サービスの柚子ラーメン・塩660円。 餃子330円も。 6分でラーメン、8分で餃子が配膳。 ラーメンはかなり塩辛いです。 周囲の客の大半が学生という事もあるのかな? 柚子という割りに塩気が強すぎ...
...◆冷奴 ツマミの定番、冷奴です。 豆腐が濃厚ですな。 ◆鶏ももの柚子胡椒味噌焼 鶏ももに柚子胡椒と味噌がよく合います。 ジューシーで香ばしく...■ノンアルコールカクテル シャーリーテンプル/柚子レモネード/十六夜/V抹茶ミルクなど...
...クレヨンをモチーフにしており、色彩になぞらえて、和三盆・ラムネ・みかん・ぶどう・ゆず・抹茶・さくら・黒糖での8種構成。 一番風味が際立っ...
...■長岡で最強 ■とらふぐ濁り塩ラーメン ■中細麺 ■とらふぐの味噌ラーメン@1100 ■とらふぐの味噌ラーメン麺リフト ■柚子味噌フロマージュラーメン@1100...
...柔らかく食べ応えがあり、うまい メンマも、極太で食べ応えがあり、味付けもしっかりでうまい 岩のり、ネギに、なると、柚 具材は大変美味しいのに...
...05) ■カリラハイボール ■三重産活〆ハモ 土佐備長 焼き霜造り 青柚子の香り ■八一(やいち) ■佐渡産ごまふぐ白子焼き ■日本酒カラフェ ■禄の越州...最後のオーダーは「三重県産活〆ハモ」。梅が苦手なのでその旨伝えたところ、青柚子で香り付けをして出して下さいました...
...つけ麺が目に入ったのでつけ麺あつもりにしました。 ゆずが効いてて美味しいです。 麺ももちもち!けど、メンマ太い...■『辛味噌ラーメン 』830円 ■『つけ麺(柚子入り)』820円 ■なると ■メンマ...甘く感じる。超美味しい。 同行者様方 『つけ麺(柚子入り)』820円→あつもり...
...■【前菜・おつまみ】 ■クリームチーズのお豆腐 ■”豚カツ”のねぎポン酢柚子胡椒添え ■ピリピリ玉こんにゃく ■もろきゅう ■うめきゅう ■冷やしトマト...いいラーメンです。 飲んでいたので、他にも食べたものを。 広島地鶏の手羽先。柚子胡椒で九州テイストを...
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