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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...せっかくなので柚、アールグレイ、マロン、XYZの4種を1つづついただきました。柚がさっぱりして美味しかったですね。...■造り 鮪金山寺山葵 蛸梅肉 平目雲丹チーズクリーム 縞鰺柚子味噌...
...訪れた時期(今年の3月)は「志んこ」はしておらず、 替りに柚子を使った「ゆずしぐれ」とお抹茶をいただきました。 歴史ある建物ですので、雰囲気はすごくいいです。 個人的に感動したのが、ゆずしぐれの前に持ってきていただいたお茶...
...■伊藤農園 みかんしぼり ■丹後リンゴジュース ■柴波町 ぶどうジュース ■能勢ジンジャーエール ■青谷梅サイダー ■京都 柚子サイダー...
...■マグロ、タイ、イカ ■八寸 ■炊き合わせ ■しめじご飯 ■いちじくアイス、ゆずブランマンジェ、黒糖わらび餅 ■抹茶パフェ ■抹茶ラテ...そしてこの雲丹の風味がこれまた うまー♪ お次は煮物椀 鱧真薯 白木耳 冬瓜 柚子 うまー♪ 造り 鯛 鮪 鱧おとし あしらい うまー♪ 焼き物 鮎塩焼...
...かき氷の種類は抹茶、マンゴー、柚子の3種類、単品で830円から880円といった価格帯です。 その中からいただいたのは氷ゆず、トッピングとして白玉、柚子ゼリー...
...■グラタン?キノコ。 ■絶景 ■お店までの通路 ■先付けの豆腐と食前酒 ■京都ゆず クラフトチューハイ ■献立内容 ■瓶ビール かるおす ■先付 食前酒(梅酒)...購入品 ・松風コース ×2 6930(13860)円 ・京都 ゆず クラフトチューハイ 880円 ・ウーロン茶 440円 合計金額:15180円...
...アップで ■じゃこご飯 ■香の物 ■甘鯛と京芋の椀物 柚子の香り ■甘鯛と京芋の椀物 柚子の香り アップで ■ラ・フランスとベリー 泡のソース...香の物は大皿で自家製の鯛の薫製、じゃこ山椒、柚子大根...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
日本屈指の一流料亭で、ゆったり寛ぎながら、季節の移ろいと感動を五感で味わう
12167人
...■焚合 粕汁仕立て 鶏塩焼 ■御飯 白魚御飯 ■香物 菜種/柚大根/昆布 ■果物 メロン/チェリモヤ/苺/デコポンゼリー...三つ葉、柚子、人参 海苔を添えて 造り1皿目 くえの造り 丘ひじき、菊菜...さつまいも 海老と自家製キャビア 銀杏 お椀 ハモ 梅肉ゆず 松茸 日本酒 お造り 鯛はちり酢で マグロは昆布醤油で...
...むかご ■向附 鰤砧巻き、引き上げ湯葉、カラスミ、柚子フォーム ■椀物 甘鯛豊年椀、玉子豆腐、岩茸、菊花 隠元、柚子 ■焼物 魴 鰹幽庵焼き、香茸利休和へ、筆生姜 ■炊合...■お琴の生演奏 ■お部屋 葉雫 ■窓か広い ■柚子湯...
...秋だね~ その後は 丹波牛にきのこ餡の鍋仕立て ゆずのスライスが利いた雑炊で締め。 デザートは 南京と木の実!調理法不明ですが...女子的に嬉しかったのは お食事の後に出される甘味☆ お抹茶 白玉ぜんざい 柚子シャーベットとキンカンのコンポート コースのお料理で...
...☆蒸し物…海老芋 鴨丸 松茸 小松菜 紅葉麩 銀あん 針柚子 それぞれの食材の食感を損なわず仕事され、美味しいあんがそれを融合させるお鉢。これ また、文句なし。 ☆焼物…杉板焼き 銀鱈柚庵焼き 椎茸 人参 オクラ お腹が満たされていても...■酢の物 凧皿 ■ご飯 埋み豆腐 ■ゆずシャーベット...
...九条ネギから旨みがジュワン♡ 柚子大根のさっぱり酸味としらすの塩味もいい感じ!!...ハーフアンドハーフ(鯖・蓮根) ¥2300 アサリと九条ねぎのゆず風味 ¥1800 季節のサワー ¥750...牡蠣と蕪の柚子クリームパスタセットを頂きました...
...フランス産キャビアはパンの上にたっぷり乗せて。 トリュフ風味のフォアグラのソテーキノコと共に。 焼きリンゴと柚子の風味がとっても美味しかった...
...■ポテサラ ■■焼きそば・焼うどん■ ■柚子胡椒香る釜揚シラスのねぎ塩焼きそば 柚子胡椒がピリッと効いた塩焼きそばに...これは追加すべきだと思います。 焼きそばの中では、柚子胡椒の塩焼きそばがすごく美味しかったです...
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