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祇園の料理旅館・オーベルジュ
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口コミ・お店の情報に「柚子」を含むレストラン
1～11 件を表示 ／ 全 11 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■先付け （料理旅館の真骨頂ともいえる手の込んだ料理、春です） ■煮鮑、酢取茗荷 ■椀物（卵と海老のしんじょう、舞茸、水菜、柚子） ■鯛...
...WITH MANGO［ ラム＋マンゴー＋ライム ］ ・徳島産の柚子とクラフトジンのギムレットオンザロック・・・1,400円 GIMLET ON THE ROCK STYLE［ ジン＋柚子＋ライム ］...： 鱧葛叩き 青海苔麩焼き目 三度豆 梅肉 輪柚子...
...う～ん、やっぱ3万以下だとこれか（広さ、お料理クオリティ）と思ったけど、柚子屋に行って思ったんだけど、柚子屋より1万以上も安い約2.6万（1部屋1人、夕朝食つき）でこれはよくやってると思った 泊まるなら断然柚子屋よりこっちオススメ お宿の快適さが全然違う（音はちょっとアレだけど...
...■京都柚子屋旅館一心居 ■門をくぐると石段が ■席から見える中庭 ■御膳 春の朱盃盛り ■柴漬け入り鯖棒寿司 ■旬物 焼筍 ■食事 鯛柚子雑炊 ■鯛柚子雑炊の中央に柚子1つ...
...厚焼き玉子 銀杏松葉 海老旨煮 栗渋皮煮 3煮物椀牡蠣真蒸 椎茸 蔓菜 松葉柚子 4向附 鰤 鮪 あしらい一式 5御凌 蒸し寿司 6焼物 鮭味噌柚庵焼 樋湯葉 菊蕪（きくかぶ） 樋湯葉（といゆば：ゆばを引き上げる度に竹串に付いた湯葉） 7炊合 鰤 淀大根 九条葱 針柚子 8御 飯占地御飯（近江産） 9留椀 赤味噌仕立て 10香物 季節のお漬物三種...
...■玉乃光 300ｍｌ ■京の伝承 300ｍｌ ■古都千年 300ｍｌ ■■サワー■ ■レモン・グレープフルーツ・ぶどう・梅・ゆず・青りんごサワー...
...いか、しまあじ） ■ぶりの味噌焼き ■お椀（鰤 きんときムース、ゆず ■炊き合わせ（海老芋、くわい、堀川ごぼうなど） ■かぶら蒸し ■酢の物...ぶりの味噌焼き 味がピッタリ決まっています。 お椀（鰤でした。柚子などの脇役も控えめなのにしっかり活躍しています） 炊き合わせ（海老芋...
...箸置きもうちわ 冬瓜もうちわです。 椀盛り 鱧葛叩き 椎茸 はす芋 大文字人参 梅肉 ゆず お出汁も美味しいし、青柚子の香りがいいです。 宿泊した日は、8月16日。 五山の送り火の日だったので 「大」の字が描かれていました。 造り 縞鯵 鮪 鱧落し あいらい一式 合魚 冷し湯葉煮餡 玉蜀黍摺り流し 生雲丹 小芋 忍生姜 陸蓮根 ふり柚子 すり流しの下から 湯葉が出てきました～ 焼物 鮎塩焼 鬼灯盛り（山くらげうるか和え） 紫蘇麩照焼 夏ですね～...
...・先付：柿白和え ・八寸：鯖寿司、松風、車海老、くわい、零余子、助子昆布巻、モロコ ・向付：てっさ ・焚合：蕪風呂吹き、柚子 ・焼魚：真魚鰹西京焼...
...ぐらい 美味しくて色々噛みしめながら戴きました。日本酒もクイっと。 煮物は 小かぶ含ませ、鶏つみれ、小巻湯葉、水菜、振り柚子 これ、お出...
...・苺レアチーズケーキ ・バニラアイスクリームと季節のフルーツパフェ ・恵方ロール ・大豆ショコラ 【スコーン】 ・プレーン、柚子 (ジャム...
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