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箱根の贅沢でプライベートな空間を演出できる、接待・会食にお勧めのお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
一軒家レストランで特別な一日を◆豊かな自然と洗練された空間で箱根イタリアンをご堪能
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...■「南高梅のカッサータと柚子のムース」 ⑧: ■連れが気を遣って選んでくれた、¥5,800のワインw ■パンは...◆「30℃コンフィーの桃とルパーブのジェラート」 (⑥) ◆「南高梅のカッサータと柚子のムース」 (⑧) ◆「黒トリュフのタルト 」 (⑧) 私は料理に集中しながらも...
...・白舞茸と鴨金平 ・俵薩摩芋チーズ、金目鯛柚香寿司、辛子蓮根、揚げ芽慈姑、銀杏松葉刺し、栗の甘露煮 ◆御椀...高級魚クエに似たお魚なんだそうです。 付け合せの、ユズの甘露煮と酢バスがサッパリしていて、...とっても雰囲気がいいですね♪ まずは食前に柚子蜜...
...鮪 縞鯵 帆立 雲丹 山葵 紅蓼 ・焼物 のど黒つと巻柚庵焼 子羽二重蒸し 細根大根 諸味噌 酢橘 ・煮物 鮑柔らか煮、蕪含め煮 南京 隠元豆 柚子 ・留肴 黒毛和牛ロース網焼 フォアグラ 里芋 赤味噌トリュフソース 芽葱 霰柚子 トマト ピンクペッパー...
...■サーモンの刺身・粉末味噌の香り ■ゴボウのポタージュ ■柚子トニック ■サラダ・干し柿のドレッシング...・ライスorパン ・ティラミス ・抹茶モヒート ・柚子ウォッカトニック 全てが美味しかったけど、、、...■お客様の目の前で調理いたします。 ■鮑の酒蒸し 柚子味噌ハラペーニョ添え...
...あじは臭みが皆無、脂乗り良し。穴子はフワトロ…、柚子を少々、口に入れるととろけるも、最後は柚子の香りが鼻に抜けます。そしてミニうにいくら丼...これもまた、旨い!ふわーっとした口当たりとゆずのさわやかな感じがまた初めての味で最高でした...
...パスタのもちもち感も本格イタリアンです☆ 柚子香る塩タンタン麺 柚子が先行してあとから少しピリピリする担担麺。ただこれは柚子をいかすためにか全体的にやや味は弱めです チャイニーズデザート...
...・煮物 聖護院大根鯛味味噌風呂炊き(筍の子 菜花 梅人参 針柚子) ・焼八寸 甘鯛柚庵焼(黒豆カステラ 花酢蓮根 吹田慈姑素揚げ 結び熨斗梅)...百合根饅頭も、美味しい。 焼き八寸 かます黄身柚庵焼き 美味しいかますでした...
...ただ、ちょっと気になったのが、途中でお水をお願いしたんですが、お水が少し生臭く感じたので、そこだけ気になりました。あと、柚子ソーダをオーダーしたら...
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