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※2015年12月14日時点での点数分布です。
肉汁あふれるパティが特徴!最高の美味しさにとことんこだわったホテルクオリティバーガー店◎
7333人
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...手作りのシーザードレッシングとクルトン、パルメザンチーズ、柚子皮を贅沢にトッピングしています。 ■DESSERTS ハンバーガーの後は...手作りのシーザードレッシングとクルトン、パルメザンチーズ、柚子皮を贅沢にトッピングしています...
...足柄牛のフィレもリピート。僕は塩で食べるのが一番好きかも。柚子胡椒で食べるのも気分転換にあり。肉がすっごく柔らかくて...相当お腹には溜まると思います。 サーロインの方はソルト、ガーリックベースのソースや柚子胡椒などなど付け合わせが4種類ほどあったから飽きずに食べれていいなと思いました...
...・白舞茸と鴨金平 ・俵薩摩芋チーズ、金目鯛柚香寿司、辛子蓮根、揚げ芽慈姑、銀杏松葉刺し、栗の甘露煮 ◆御椀...高級魚クエに似たお魚なんだそうです。 付け合せの、ユズの甘露煮と酢バスがサッパリしていて、...とっても雰囲気がいいですね♪ まずは食前に柚子蜜...
...蕎麦粥も此方の自慢らしいが、柚子の利いた吸い物に具を入れた物。 総じて...「そばの実がゆ」 たっぷりのそばの実と、きのこ、かまぼこ。三つ葉と柚子が利いていて...
...刻み海苔、細ネギ ◆味噌汁… 小田原産いいちみそ 油揚げ、海苔 ◆漬物… 小田原「しいの食品」箱根山ろく漬け ◆箱根銀豆腐 柚子のせ ◆温泉卵… 出汁入り ◆小田原産「丸う」かまぼこ ほっこりする味で...
...■シーザーサラダ、パン盛り合わせ ■炙りサーモンゆず味噌ソース ■柚子トニック(ノンアルコール) ■SAMPLER BEER...グリル ゆず味噌和え...
...■神亀(埼玉) ■菊正宗 ■角ハイボール ■ゆず酒 ■あらごし梅酒 ■※ゆず酒 梅酒は[ロック・炭酸・水割り]からお選びください...■カワハギの造り ■おまかせ寿司 握り ■トロタク巻きと柚子風味沢庵...
...1,200円 秋刀魚の南蛮漬け、青菜のお浸し、 出来立ての豆腐の生姜さんかけ、蒟蒻のピリ辛煮 季節野菜の素揚げ 柚子味噌たれ、昆布の佃煮 赤出汁のおみおつけ、ご飯 味付けもお出汁がきいていて、上品なお味でした。 赤出汁もしっかり味が付いていて、青菜のお浸しは口に入れた途端、香りが鼻に。 秋刀魚の南蛮漬けも、程よいお酢が食欲をそそります。 野菜の素揚げ、 柿の素揚げも入っていました。 柚子味噌に合ってね...
...柔らかー。ケッパー香る強めブラウンソースがパンに合う。付け合わせにさつまいもチップは珍しい。しかも塩味。 チーズケーキ、柚子のシャーベットがついてます。これが良かった、お口疲れたとこに柚子のさっぱりに救われました...
...■サーモンの刺身・粉末味噌の香り ■ゴボウのポタージュ ■柚子トニック ■サラダ・干し柿のドレッシング...・ライスorパン ・ティラミス ・抹茶モヒート ・柚子ウォッカトニック 全てが美味しかったけど、、、...■お客様の目の前で調理いたします。 ■鮑の酒蒸し 柚子味噌ハラペーニョ添え...
...その3種類は揚げ物とキノコ類のくるみ和えのようなものと、蕪の柚味噌のものだった。 カブが本当に本当に美味しかった、、。 揚げ物は少し冷めていた...吸い物 沢煮椀仕立て 海老真丈、彩り野菜、柚子 揚げ物 海鮮かき揚げ 旬野菜天婦羅 かき揚げは桜海老 鍋物 黒毛和牛しゃぶしゃぶ...
...しかし、写真を眺めると、料理は美味しそうに見えます。なんとも言えないこの感じ、笑ってしまいますね。 ◆食前酒 柚子酒 ◆折敷 向付 真鯛昆布〆 細魚 小粒の雲丹和え 椀 鮭粕汁 初飯 むかご唐墨御飯 ◆光附...
...天ぷらのタレはなく、自分で蕎麦のつゆに浸して食べるスタイルでした。 蕎麦のつゆは、かなり薄味でいくらでも飲めるような優しい味。柚子の皮がいい風味を出していました...
...ジュレが少し酸っぱくてあっさりと良く合ってました 焚合 和牛柚香煮 聖護院大根 南瓜 芽花 柚子胡椒 牛肉の煮たやつと柚子胡椒がはいってるんですけど...
...気づくか 気づかないくらいに刻んだ羊かんと爽やかなゆずの風味が入っています。 大正時代から続く歴史ある商品のようです...130円』 湯本の名店「ちもと」のゆもちより弾力があり、ゆずの風味が後から口の中に広がります。...口の中に入れた瞬間にとろけていきます。ほのかにゆずのような味もして...
...●箱根雲町 せろりと苦瓜の浸し 蛸柔らか煮 揚げ舞茸 金時草と海月の柚香和え 玉蜀黍地蒸し 水雲餡 梅肉 長芋寄せ 夏野菜ジュレ掛け 生姜 南瓜カステラ チーズ味噌 丸十びんろう フォアグラ射込み ●煮物椀 蓮根と順才のうす葛仕立て 鯛玉蜀黍真丈 茗荷 ふり柚子 ●造り 本鮪 縞鯵 あおり烏賊 烏賊の莫久来月和え 辛子味噌 あしらい彩々...特に稲荷巻き寿司、人参カステラが好きでした。 煮物椀は柚のいい香りと風味で後味が蕗の薹の苦味があってとても素敵な味でした...
...鍋のキムチスープは美味しかったです! 柚子の皮がすりおろして入っていたので、ゆずの香りですっきり していました。 総評として今回学んだのは、...スープの味付けも濃いですね。 ゆずの香りがします...
...) 3.01です! 朝食 個室での朝食でした♪ おばんざい 青菜のお浸し 糸賀貴 切り干し大根 銀豆腐 とんぶり 山葵 柚子 南瓜饅頭 水菜 など 口取り 小田原産十郎梅 焼き海苔 ちりめん山椒 向付 旬魚の山かけ 煮物 季節の焚き合わせ 焼物...
...487円 → 2,800円 【バーガー】 ■リバーサイドダブルビーフバーガー ダブルパティ、チェダーチーズ、スモークベーコン、柚子タルタル...
...■ペリエ入浴中 ■先附…信州富士川柚子釜 ナマコ、長芋白煮、クコの実、菊名、チョロギ 鬼胡桃豆腐...アナゴを添えて 薄甘い出汁餡に柚子胡椒を添えたもの。 海老芋がホクホクして美味しいです。 柚子胡椒がかたまりで浮いているので...
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