鎌倉の柚子に関するお店

...・前菜 蛍烏賊と小松菜のお浸しです。 柚子皮を散らしてそれがアクセントになり、さらに出汁が美味しいですね...アカイカ・帆立は塩と酢橘でさっぱりといただきます。 穴子は柚子の皮を振りかけていて、濃厚な穴子の風味を引き立ててくれますね。...薬味は、貝割・白髪葱・茗荷・黄柚子...

...ハンバーグ食べている人多かったかも。 デザートは、ゆずのシャーベット 最後にさっぱりとして、〆も良い感じ。...■食事セット　■しらすご飯　■しょっぱい赤出汁　■柚子シャーベット...諦めて食事を終えました。 ・デザート 柚子のシャーベットはスッキリした味わいで普通に美味しかったです...

...■ルイボスティー　■カモミールティー　■レモンジンジャーティー　■チャイティー　■柚子茶 ■有機野菜の味噌ディップ添え、青菜のお浸し　■蕪、人参、ビタミン大根...切り干し大根と昆布の煮物・まぐろの柚子オイルマリネ・だし巻き卵 豆腐とアボカドの味噌漬け・春キャベツの香味炒め...

...更にトッピングされた柚の皮が 爽やかをパスタに与え、素晴らしいアクセントに ！...食材の数があまりに多くて、味や食感の変化だらけ。匂いもチーズ、柚、それにお手拭きから上品な檜の香。 そうやって盛り尽くして...・宮崎県五ヶ瀬の有機和紅茶（柚子） ＋100円 かみさんのオーダーです...

...紫カリフラワー添え。アホブランコソース。ディル、ゆず、シナモンパウダーがかかってます...上からシナモンパウダーと柚子をかけて。...アクセントに、黄柚子の皮...

...■常夏エンジェル 【シークヮーサーコンク＋柚子はちみつコンク＋ソーダ】　■ノンアルコールカクテル...■コーラ＆レモン　■シャインマスカット 長野産　■馬路村のゆず・はちみつ 高知県 馬路村ゆず 清流・安田川に切り込まれて...

...■テーブル席　■カウンター　■内観　■メニュー　■マグロの大トロと中トロの限定物、2800円　■本マグロのズケ　■柚子ですが、相当上物　...

...～ ・ハイボール 550円 ・レモンハイボール 600円 ・ゆずハイボール 600円　■～ デュワーズ12年 ～ ・ボトル 4,400円　■◇ サワー・果実酒・しらす酒 ◇　■～ サワー ～ ・ウーロンハイ 550円 ・レモンサワー 550円 ・ゆずサワー 550円 ・梅干しサワー 550円 ・グレープフルーツサワー 550円 ・巨峰サワー 550円 ・ライチサワー 550円　■～ 果実酒 ～ ・熟成濃厚梅酒白加賀 580円 ・柚子梅酒 580円...

...■コーラ　■ジンジャーエール　■グレープフルーツジュース　■オレンジジュース　■りんごジュース　■レモンスカッシュ　■ゆずスカッシュ　■ゆず茶...

...480円～ 産地直送の新鮮な生牡蠣に、高知産ゆずポン酢を添える。産地はその日の入荷によって変わるこだわり！...お酒の種類も豊富で、食前酒～食後酒まで揃っていました。ゆずシャンパンや梅シャンパンなどおもしろいお酒も置いてあります...さっぱりとした満足するお味に量。 ドリンクはゆずのスパークリングなど珍しいお酒もありました...

...それを一口大にカットして、柚子餡の入った熱々に熱した小さなスキレットに入れ、 プレートの上には鬼おろしの柚子風味を添えています。 今度は洋と和のコラボレーション。 厚みのある豚肉は旨味が濃くて、カリッと焼かれた薄衣に柚子餡が染み込んで旨いわ...

...真鯛、甘鯛、昆布から取った 出汁を使った銀餡を皿に張り、青柚子の皮を散らして仕上げます。 これは和に近い皿でしたが、それでも銀餡にはハーブ...白子焼き:山形県のタラの白子の周りにイカ墨をまぶして真っ黒な球形 真ん中には柚子胡椒 これを黒玉石の真ん中に置いてある...