鎌倉の柚子に関するお店

...グレープフルーツのさわやかな柑橘の香り、カボスやスダチ、ユズといった和柑橘の香りが豊かに感じられる。はつらつとした酸とミネラル感が口中に広がり...■じっくりと焼き上げた若鶏もも肉のポワレ 柚子胡椒バター...

...父にお願いした所口当たりが良くもう一杯頂きたいとまで。 先付：さざえ・茹で海老・じゃこ（鎌倉産かな）柚子生麩のちまき。どれもお酒の進みそ...

...この価格でこの味なら満足できる。 朝から何も食べてなかったので、ｺﾊﾀﾞと穴子を追加。 ｺﾊﾀﾞには、ほんのり柚子の香り。 穴子は、半分...

...この日いただきましたのは、 抹茶と柚子(ドリンク付き)、税込２，８００円です。 ドリンクはホットコーヒーをお願いしました。 １５分ほどで供されましたのは、ハイセンスで和テイスト、フォトジェニックなパフェでございました(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡ まずは写真と動画撮影p■qω•,,´)ﾊﾟｼｬ その構成は抹茶のテュイル、抹茶クッキー、蜂蜜のアイス、柚子のマーマレードソース、ヘーゼルナッツプラリネのアイス、抹茶のシフォンケーキ、メレンゲ、バニラクランブル、柚子のリッチクリーム...

...ハンバーグ食べている人多かったかも。 デザートは、ゆずのシャーベット 最後にさっぱりとして、〆も良い感じ。...■食事セット　■しらすご飯　■しょっぱい赤出汁　■柚子シャーベット...諦めて食事を終えました。 ・デザート 柚子のシャーベットはスッキリした味わいで普通に美味しかったです...

...■最初の一皿　■燻製にした寒ブリを紅心大根で包んで 柚子ハーブの泡とともに　■パンのおかわりはバゲットでした...柑橘類風味　■函館沖ワラサの軽い燻製 柚子ハーブサラダ　■仏産フォアグラソテーと長茄子のコンポート...アルマニャックと黒胡椒ソース　■前菜：天然寒ブリの軽い燻製 柚子ハーブ風味サラダ仕立て...

...・前菜 蛍烏賊と小松菜のお浸しです。 柚子皮を散らしてそれがアクセントになり、さらに出汁が美味しいですね...アカイカ・帆立は塩と酢橘でさっぱりといただきます。 穴子は柚子の皮を振りかけていて、濃厚な穴子の風味を引き立ててくれますね。...薬味は、貝割・白髪葱・茗荷・黄柚子...

...命あるものに感謝をしながら頂きましょう。 ・熊本県産 晩白柚/ヨーグルト なんと2021年末にカウンターに置いてあった大きな晩白柚がデザートになって登場。 熊本県産晩白柚...

...ラスクとともに。 「自家製ハニーチーズ豆腐、柚子風味」 クリームチーズに豆腐を加えた自家製チーズ豆腐に、柚子蜂蜜とパルミジャーノチーズを添えて。 「キャロットラペ」...ランチの前菜7種盛りで美味しかった「自家製ハニーチーズ豆腐 ゆず風味」 この豆腐...

...・鯖の軽いスモークと柿のアホブランコ ・鎌倉野菜のサラダ ・栗のスープ ・タスマニアサーモンのミ・キュイ 柚とパセリのヴィネグレット ・和牛ラグーのカネロニ ポルトとベシャメルのソース ・和牛サーロインのアサード ソースポワヴラード...

...しらすご飯、キンピラ、漬物が付いてきます。うどんには柚子、とろろ昆布が乗っていて、柚子の風味がとても美味しかったです。もう一品は...エビ、青菜野菜） うどん（小肉うどん）惣菜 漬物、柚子胡椒...

...ヅケマグロ。 漬けるたれに柚子を合わせていて、ほんのりと柚子の香り。 トロよりヅケが好きな私、他力本願のコースなのでヅケが入っていないこともあるけど、入っているととても嬉しい。 柚子の香りが酢飯に合うなんて...

...シットリした中に香ばしさがあり好きな一品です。 氷 柚子のグラニテ お口直しに食べるシャーベットの 量と柚子の割合が丁度よく爽やかです。 肉 丹波篠山産 猪の牡丹鍋仕立て...料理長のきめ細やかな心遣いを感じます。 ■ゆずのグラニテ フレッシュな柚子の香り...

...サザエと小海老のオムライス　■ローストビーフ 柚子胡椒ソース　■コーンの冷製スープ　■サザエのスープカレー...■葉山牛のロティ グレービーソースとわさびクリーム　■アワビの柚子胡椒風味グラタン　■真鯛のバジル風味...エトワール　■KOYURUGI 真鯛のソテー 柚子風味の白ワインバターソース...

...■大山鶏親子丼　■夜定食　■揚げ出し豆腐　■だし巻き卵　■揚物　■鶏のから揚げ　■ゆず豚ロース天ぷら　■ゆず豚ロースのとんかつ ■江ノ電・車内　■江ノ電　■江ノ電・鎌倉駅...■花邑　■焼酎　■一粒の麦　■よろしく千萬あるべし　■果実酒　■梅酒　■柚子...

...⁡ ササニシキ 小田原軍鶏 自家製柚子胡椒 ささにしきの炊き込みご飯がお焦げあって 焼きおにぎりみたい しゃもが柚子胡椒をアクセントに炭火焼き クレソンが柑橘系の香り...鎌倉産大根★×4 ・塩麹漬け旬魚 発酵黄色柚子 熟成柚子胡椒 鎌倉産ケール★×3 ・湘南軍鶏...

...滑らかでふんわりしたクレームダンジュに、ホワイトラムのジュレ、そして中央にダークラムのアイス。柚子の皮を削りかけています。 結婚２３年目...

...コクのある辛いスープになっております。お食事やお酒の〆に◎　■コムタンスープ　■[デザート・Dessert]　■ゆずシャーベット　■バニ...

...気軽に入れて、食べ物も美味しい。 . 《Btaps》 2024年、1軒目。 初詣帰りに鎌倉のBtapsへ。 ヨロッコの柚子と ヒミツのキウイ...

...バーニャカウダでした。 カルパッチョは三崎のお魚に柚風味の味付けでイタリアンながらも和を感じさせるところが粋ですね...メインをプリフィクスで選びます。 本日の鮮魚のカルパッチョ 柚子の香り 本日の魚はほうぼう...絶対にテイクアウト確実です。 前菜のカルパッチョも魚は新鮮で、柚子塩が絶妙！ またメインのパスタは細麺...