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※2015年12月14日時点での点数分布です。
代々味を受け継いだ「大勝軒」のつけ麺。20年つくばから愛される東池袋 大勝軒 うさぎ家
1556人
...麺は500g湯で前かな? トッピングは、チャーシュー、ねぎ、柚子、メンマ、ナルト。 柚子があまり得意でないので予定外でした つけダレは、甘味と酸味、柚子の効いたスープ サッパリ...
...これが並んでなかった理由なのかな。何か途中で口直しする方法があるといいのですが。ちなみにこの後にカスミで買って食べた柚子シャーベットが口直しに最高だったので...
...組み合わせとしては好みです。 鯛あら飯にはゆずと柚子胡椒。 魚介出汁スープでお茶漬けにして美味くないわけないですね...麺をさらったら、みつ葉と刻み柚子に彩られた鯛ごはんにスープを掛けてザブザブと...
...レアチャーもいつも通り大変美味しく、最後スープに柚子皮が浮いてたので、お口さっぱりになりました(^ ^)...具材は、ローストポークスライス、柚子、鰹粉、青梗菜、長葱、玉葱、板海苔と盛り沢山です。...ワサビとか柚子胡椒が合いそうなお味だったので...
...(o゚Д゚ノ)ノ ◎まぜそば 990円(税込) 麺350g、背脂増し、野菜普通(増し有料)、ニンニク抜き、ネギ入り そして柚子胡椒入れるか聞かれたので とりあえずお願い 少し待ってできあがり まずまずのビジュアル...
...具は青ネギ・玉ネギ・メンマにゆず皮、そして何故かレアチャー2枚にバラチャー3枚入ってました(^...油膜濃いめなので、さらにコクのある仕上がり。なので、柚子の味変も時折サッパリさせてくれるので好印象。 おいしい!...粗みじん切りの玉ねぎ、青ネギ、枕木メンマ、レモンピール(柚子ほどの酸味じゃなかったので...
...■カウンターの様子 ■コールの参考に ■肉まぜソバ、柚子胡椒の風味が好みの分かれるところか?因みに柚子胡椒増しも有り ■ラーメン並盛り、ヤサイマシ、ニンニク...また、アクセントで添えつけられている「柚子胡椒」がおしゃれ...
...変わり種の餃子もあるけど、そこは自己責任で(笑) ゆずが効いている珍しい担々麺。金ゴマも効いていて美味しかった。 古巣のつくばへ出張...お腹ペコペコであります笑 う〜ん、胡麻の良き香り♪ 先ずは、坦々麺から…柚子も入り香り豊か...
...■つけ麺風 和え玉 煮干し中華ソバS 2012年12月 ■柚子皮 煮干し中華ソバS 2012年12月 ■店舗...メンマも全く手抜きを感じません。 【柚子皮】 食べ進むにつれた柑橘系の香りが強くなって参ります。...濃厚なスープにざっくりしたアクセント。これは必須。柚子の皮が良いですね~...
...チャーシュー選べるとのことで低温チャーシューに。 ゆず入ってますけど、と店員さんが確認してくれたのは有難かった。...今日は少しお腹が膨れているのでつけ麺300g(900円)のみ。柚子を入れて良いか聞かれ...
...スープ入れる前 ■石焼野菜タンメン 味噌味 ■石焼野菜タンメン 塩味 ■辛子柚子こしょう ■石焼旨辛豚骨らーめん ■美味しい食べ方 ■メニュー ■餃子...石焼うま辛豚骨ラーメン871円を注文。タンメン塩味には辛子柚子こしょうがついていました 麺は石焼用にかためですが...
...薫つけに柚子も。 ちと甘めの醤油が立っていて煮干しもかなり濃いめに仕上がっています。 しかし柚子とネギがお目に入っているのでサッパリした感じもしますね。...◇新銀つけ麺 太麺 ¥780 + 味玉¥100 〜魚介+背脂+柚子味 300gまで無料なのは嬉しいですね...
...250円 スープは確かに魚の出汁、上品な鯛出汁を感じますが 臭みはほぼないですが、反対に魚っぽさもそこまで強くないので、ゆずは効かせ過ぎかも… タレは塩ベース 清六家はチャーハンが美味しいです...
...美味しいがスープが単調、 胡椒やカリー粉で味変。 旨辛ゆずつけ麺 平日12:30頃訪問。 食券購入後外待ちになりましたが、店内若干空席あったのでカウンター片付けてすぐ着席できました。 旨辛ゆずつけ麺中盛 880円 を注文しました。並盛200g...券売機でつけ麺旨辛ゆず醤油800円を購入後...
...麺自体は美味しいのだが、つけ汁には インパクトがなく、ゆずが少し入っているが かなり単調な味。...別皿提供の具材は、バラチャーシュー、鬼おろし(大根おろし)に柚子皮、はじかみ、梅肉 特に梅肉は良い梅を使っていますね!...刻みネギ、味玉、トマトソース。 それから柚子だと思いますけども...
...もう1枚はつけダレの沼に沈めてバクり。 つけダレ側には新鮮な小口切りされたネギに柚片、味玉。 味玉は味染み良好で火入れ感覚も抜群でした これは増して良かったね。...スープはコクがあって節粉と穂先メンマが美味しかったです。少しだけ入った柚子もたまに香るのがまたいい感じです...
...次に餃子。鶏塩は下味が付いていますが、柚子胡椒をつけて召し上がってください とのこと。 柚子胡椒なしでもおいしいですが、柚子胡椒を付けるとさっぱりした感じになります...
...みぞれラーメンは美味しい。大根おろしと梅干が入っており、ゆずも入っているのかな、大人向けですね...・ かぶらげチャーシューめん (950円)◎ 油揚げ、蕪、柚子、胡麻(+チャーシュー)入り。 油揚げは表面を軽く炙ってあって、さっぱり浅漬け風(?)塩揉みのみ(?)の蕪と中々合いました。 柚子無しだと...
...●渡り蟹のスープ ●備長マグロと柚子のスープ ●替玉も蟹だよ~ 開店で1順目にカウンターへ...筈です 私達のところでは別皿に柚子を提供していただけました。流石です! 蟹には柚子は聞かなくていいからね~と優しくお願いしていたのが聞こえてしまう^^ 夜中まで仕込んだスープそれも特別verですからこちらも真剣に頂きました 私の備長マグロと柚子は初めての香...
...もちもちツルツルとした麺もまたスープによく合います。柚子胡椒を希望するともらえるようだったので注文。入れるとまた味が変わって華やかになります。 これは本店にもぜひ足を運びたくなりました。 いつ行っても変わらない美味しさw 「ゆず胡椒をお願いします!」...■中華そば大盛り(830円) ■店舗外観 ■店内の看板 ■柚子唐辛子...
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