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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■***リキュール*** ※各ソーダ割り +100円 ■梅酒(香住鶴) ■ゆず酒(香住鶴) ■***酎ハイ*** ■青りんごサワー ■巨峰サワー...10貫ほど。 まぐろ中トロ・赤身・いくら・はまち・たい などなど。 そのうち5貫はゆずと塩で味付けして醤油をつけずに味わう感じです...
...・レモン ・ライム ・ゆず ・青りんご ・カルピス ・グレープフルーツ ・シークァーサー...■◆梅酒 ・紀州産南高梅…530円 ・ゆず梅酒…580円 ・蜂蜜梅酒…580円 ・あらごし梅酒…700円...・桃酒…550円 ・柚子レモン蜂蜜酒…550円...
...■ジムビームジンジャー ■ジムビームコーク ■【新潟】洋梨ジムビーム ■【佐賀】ゆず蜜ジムビーム ■【青森】りんごジムビーム ■【長野】シャインマスカットジムビーム...・〈山梨〉白桃サワー ・〈長野〉シャインマスカットサワー ・〈佐賀〉ゆず蜜サワー ・〈大分〉かぼすサワー ・〈福岡〉あまおうカルピスサワー...
...最後はお蕎麦。 そのまま食べても美味しかったけど、 最後は柚を少し入れて。 さわやかぁー おっちゃん、また行くね!!... 大盛りの蕎麦 平打ちのお蕎麦 薬味に柚子の皮がありました 蕎麦美味い!平打ちなんで香りもよく喉越しもすげぇいい。汁はあまり甘くなく、しっかりした味で平打ちの蕎麦とよく絡んで大変美味しい。途中で柚子の皮も投入したんですがこれも良く合って大盛りのお...
...やはり・・・。 蕎麦湯は湯館に柚子が少し入れられており、程よい柚子の香りと蕎麦の風味がしますが こちらも薄くサラサラ系でした。...一口いただいてみるとゆずの香りがしたので...
...もりそば735円 不揃いに切れた艶々の蕎麦ですよ!! つゆに柚の皮を一切れ入れると・・・・・・(☆o☆)キラーン...お蕎麦は十割蕎麦。 薬味はわさび、ねぎ、ゆず。 しっかりとした味のお蕎麦はつるつると喉を通ります。 また、つゆにゆずを入れて食べると香り豊かな風味が広がりさっぱりといただけます...
...■魚菜 ■魚介類とアボカド生湯葉春巻 ■鮭の西京焼き ■かんぱちカマの柚庵焼き ■鯛のあらだき ■味噌チーズクリームグラタン 竹炭バケット添え...爽やかなお茶の風味をお楽しみください。 ・ゆず梅酒…とても爽やかな柑橘類の香り心地よいです...
...追加でタラ白子の天ぷら¥860と穴子一夜干し¥1290も注文。 穴子の一夜干しって初めて食べたけど、脂がのり適度な塩味でゆず胡椒をチョイと付けて旨かった...
...■角ハイボール ■ロック、水割り ■果実酒 ■梅酒 ※ソーダ割りは+50円 ■梅酒 ■白加賀でつくった梅酒 ■こだわりゆず酒 ■こだわり...
...椀 雲子真蒸 ■A-3 造り ヨコ和、石鯛、車海老 ■A-4 助子含め煮 ■A-5 但馬牛炭火石焼 ■A-6 箸休めの柚子シャーベット ...
...鶏の臭みは無いですね。 飲んだ後の〆にも合うようには思います。 ・柚子シャーベット 柚子の果肉を入れており, 焼肉の後のスッキリ感と, 柚子の酸味がいいと思います...
...後から出してる席もありましたよ。 もうそこから印象最悪。 3回目の来店で最悪なものでお腹を膨らませてしまいました。蕎麦湯にゆずの皮。え?? ごめん… おだしもなんか薄い。しょっぱい。 蕎麦湯さ…せめてあとね。使ってみたけど柚子の香りの卵スープになるね...
...小鉢は灰汁が無かったので、小松菜とアゲの胡麻和えだと思います。 香の物の上に柚子?と思いましたが、錦糸卵がこぼれて乗っていただけ ご愛嬌...
...二段重ね ☆一の重 黒豆蜜煮 紅白蒲鉾 数の子 いくら柚子釜 伊達巻 田作り ロブスター旨煮 まとう鯛博多押し 菊花蕪 鯛白板昆布巻 サーモン奉書巻 蛸南蛮漬 小鯛笹漬 錦玉子 真名鰹西京焼 蟹紅白巻 小鮑艶煮 鰆柚庵焼 栗金団 葉地神生姜 ☆二の重...香ばしさとかぼすが合います。 箸休 季節のシャーベット ゆずの実が入ったゆずシャーベットです...
...ちょっと味気なかった。ま、そりゃあたりまえだわね。塩ラーメンだもの。 アクセントについている焦がし玉ねぎが風味豊かで、ゆずのアクセントもいい...
...右手前は 竹野産 磯辺蒟蒻と生白木耳の柚子味噌添え 但馬の恵 香住産紅蟹宝楽蒸し 椀物替わり松茸の土瓶蒸しとして・・・ お出汁が沸いてきましたら松茸などを入れて〜。 向 附真ん中の白いのは 赤いかです。肉厚でもっちり すこし歯ごたえもあります。 ガシラの姿作りガシラの身は 甘みがあって美味しいお魚です〜。 殻に入ったウニも〜。 合 肴 但馬牛の鉄板焼き お野菜と共に焼いて 美味しいお肉です〜。 箸休め 冬瓜と蒸し鮑の白味噌スープ仕立て 三度豆 クコの実 振り柚 鮑の何とも言えない旨味と食感 振り柚が効いて...
...それなりの豪華な内容。ただカニの季節ではないのが残念ですが。 十分に満足出る内容でした。 ・食前酒 ゆず焼酎水割り ・先付 めかぶ水晶よせ他 ・前菜 サーモン小袖寿司...
...■キャラメルマキアート ■カフェモカ ■ホワイトモカ ■その他 ■オレンジジュース ■アップルジュース ■ゆずジンジャー ■コーラ ■辛...
...美味しくて、しっかりお代わりまで頂いちゃいました。 <柚子のムース> ふんわりとした舌触りのムースは柚子の香りが爽やかです。 蟹刺しから、茹で蟹、焼き蟹、蟹すき...(1合) 594円 ■果実酒 香住鶴 梅酒 518円 香住鶴 ゆず酒 518円...
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