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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■・のんのこ ■その他焼酎 ■・長雲(黒糖) ■・ステラ(ゆず) ■■芋焼酎(ボトルキープ) ■・なかむら(大)...■刺身(ハマチ・鰹敲き・サーモン・蛸) ■湯葉(ゆず風味) ■合鴨朴葉焼…1,000円 ■牡蠣ぽん酢 ■蟹...最初の一品が良いと次に食べるのも気合が入ります。 あわびの肝は柚子胡椒で味にひと工夫しており,日本酒がすすみます...
...・レモン ・ライム ・ゆず ・青りんご ・カルピス ・グレープフルーツ ・シークァーサー...■◆梅酒 ・紀州産南高梅…530円 ・ゆず梅酒…580円 ・蜂蜜梅酒…580円 ・あらごし梅酒…700円...・桃酒…550円 ・柚子レモン蜂蜜酒…550円...
...■***リキュール*** ※各ソーダ割り +100円 ■梅酒(香住鶴) ■ゆず酒(香住鶴) ■***酎ハイ*** ■青りんごサワー ■巨峰サワー...10貫ほど。 まぐろ中トロ・赤身・いくら・はまち・たい などなど。 そのうち5貫はゆずと塩で味付けして醤油をつけずに味わう感じです...
...・桜鯛塩焼き ■夏 ・鱧落とし ・鮎塩焼き石亭盛り ・賀茂茄子柚子味噌田楽 ・鱸の油通し(スズキ) ・冬瓜旨煮 ■秋 ・栗の萩揚げ ・松茸の土瓶蒸し ・鱧しゃぶ ・秋刀魚梅肉鳴門揚げ ・合鴨ロース煮 ■冬 ・鮟肝豆腐 ・寒鯖生寿司 ・牡蠣豆腐白味味噌 ・帆立柚子釜蒸し ・河豚料理 ■今宵の造里盛り合わせ…1,320円~ ・本日の焼魚、揚げ物...檸檬 蒸し物 茶碗蒸し 食事 酵素米 香の物 留め椀 浅利真丈大澄まし仕立 水菜 柚子 水物 抹茶ムース パンケーキ 甘橙 弥候桃 タピオカ ミント 御馳走様でした...
...蕎麦湯もゆずが効いて美味しく頂けます(^o^)...最後に蕎麦湯でつゆをいただきます。 こちらの蕎麦湯はゆずの香りがして、とても飲みやすく美味しかったです☆...美味しかった! お気に入りは、蕎麦湯。ゆずの香りがめちゃいい...
...■角ハイボール ■ロック、水割り ■果実酒 ■梅酒 ※ソーダ割りは+50円 ■梅酒 ■白加賀でつくった梅酒 ■こだわりゆず酒 ■こだわり...
...18:15からお食事処にて夕食を頂きました。お部屋は完全個室で非常に静か。 お部屋へ入ると、浜茹で蟹、蟹寿司、蟹味噌サラダ、柚子豆腐、お...
...・メロンソーダ ・カルピスソーダ ・ゆずソーダ ・オレンジジュース ・グレープフルーツジュース ・パイナップルジュース ・フルーツミックス ・トマトジュース ・カルピス ■梅酒各種 ロック・水割り・ソーダ割からお選びください。 ・まっこい梅酒 ・ゆず梅酒 ・蜂蜜梅酒 ・赤しそ梅酒 ■ウォッカ ・ウォッカトニック ・モスコミュール ■香住鶴 生もと 吟醸純米 ■日本酒 ■人喰い岩 ■サワー ■サワー各種 ・レモン ・ライム ・グレープフルーツ ・ゆず ・梅 ・カルピス...
...鶏の臭みは無いですね。 飲んだ後の〆にも合うようには思います。 ・柚子シャーベット 柚子の果肉を入れており, 焼肉の後のスッキリ感と, 柚子の酸味がいいと思います...
...■魚菜 ■魚介類とアボカド生湯葉春巻 ■鮭の西京焼き ■かんぱちカマの柚庵焼き ■鯛のあらだき ■味噌チーズクリームグラタン 竹炭バケット添え...爽やかなお茶の風味をお楽しみください。 ・ゆず梅酒…とても爽やかな柑橘類の香り心地よいです...
...定宿であります『三国屋』というお食事どころのある田岡さんの『小宿 縁』より少し駅側にあります。 まずは、食前酒のゆずジンジャーのビネガー酢と前菜三品からスタートです...
...■城山定食。出石皿そばと但馬牛!?の陶板焼のセット! ■出石皿そば。一皿140円で追加OK! ■蕎麦湯。ほんのり柚子の香り! ■1608...
...小鉢は灰汁が無かったので、小松菜とアゲの胡麻和えだと思います。 香の物の上に柚子?と思いましたが、錦糸卵がこぼれて乗っていただけ ご愛嬌...
...椀 雲子真蒸 ■A-3 造り ヨコ和、石鯛、車海老 ■A-4 助子含め煮 ■A-5 但馬牛炭火石焼 ■A-6 箸休めの柚子シャーベット ...
...美味しかったので、追加して、10皿たのみました。 たくさんあった薬味で色んな味を楽しめました。 そば湯は柚子の香りがして、さっぱりあと口...
...味自体はおいしかった。 ゆずを入れてあり、ゆずの香りがするのです。 蕎麦湯を頼んだ際の女性店員...こちらの蕎麦湯はなんか新鮮でした。 角湯桶の中には柚子の皮が散らしています...
...香住鶴 ■「濃厚にごり梅酒」 天のひぼこ ■「濁濁にごり梅酒」小鼓 ■「こだわりのゆず酒」香住鶴 ■「ぶどう酒」深山ぶどう...^#) 最後に茶碗蒸し?ん? と思ったら、デザートのゆずゼリーでした...
...それなりの豪華な内容。ただカニの季節ではないのが残念ですが。 十分に満足出る内容でした。 ・食前酒 ゆず焼酎水割り ・先付 めかぶ水晶よせ他 ・前菜 サーモン小袖寿司...
...クラシックラガーを開けます。 食前酒は梨ワイン、くらげとオクラの柚子胡椒和え、ローストビーフ、たけのこの土佐煮、ホタルイカの生姜煮です。...辛子明太子、五色豆煮、ちりめん山椒が入っています。 温泉卵には柚子が振ってあります...
...《焼魚》 日本海ののどくろ塩焼き 《鉄板》 上田畜産但馬玄ステーキ ゆず塩・山葵塩・藻塩 《食事》 但馬産コシヒカリ 《止椀》 四季の清汁仕立て 《香物》...・中皿 貝柱 鴨 サーモン 車海老のカルパッチョ風 ・箸休め 海葡萄 柚子紫蘇ポン酢 ・煮魚 赤荒かぶ 小芋 他 ・冷し鉢 玉子豆腐 ・食事 穴子釜飯...
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