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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...アマーロ¥1,320 グラッパ¥1,650 ■ノンアルコールカクテル シャーリーテンプル(ザクロ&ジンジャーエール) 柚子スカッシュ(柚子&ソーダ)...
...「エミューの砂ずり」も珍しくて注文。 基山町の生後2年のオスエミューの砂肝を使用。 自家製の柚子胡椒や岩塩で頂きました 白レバーのパテも頂きましたが最高でした フォカッチャを追加で頼んじゃうほどでした...
...お次はピッツァ! メタメタ(ハーフ&ハーフ)にしてもらった、柚子胡椒入りとアンチョビ入りマリナーラ(トマトべース)です。 アンチョビ入りは、食欲と酒欲を誘う旨味と塩分があるし、 柚子胡椒入りは、しっかり焼きが入った香ばしい生地に...魚介自体も美味しかったです。 ・柚子胡椒ペーストのマルゲリータ 柚子胡椒が結構強めの辛さで大人向けのピザでした...
...■●サワー ■レモンサワー ■無糖レモンサワー ■ゆずサワー ■ブドウサワー ■グレープフルーツサワー ■(米)白水...黒胡椒の風味が良い! 鳥ももはしっとりジューシー!ゆず胡椒が合うぜ… 盛り上がって来たので…ビールとおつまみを追加…...刺身は新鮮で安定してます。 焼き鳥もタレ、柚子胡椒と違う味が楽しめるのも良いところです...
...■イカ墨を練りこんだパスタの甲殻類のラグーソース 手打ち ■イカとブロッコリー、 自家製からすみと和えたトロフィエ 手打ち ■柚子胡椒風味のイタリア産トリッパと和えたガルガネッリ 手打ち...
...2階にもたくさんお客さんが入っているようでした。 さてこの日購入したのは以下2点。 熊本産和栗と柚子のライ麦リュスティック 栗と柚子のリュスティック・・・どこかで食べたことある組み合わせですが、 日本じゃ定番品なんでしょうか。 栗のマイルドな甘さと柚子の爽やかな香りの良いコンビネーションですね...
...■選べるメイン「鶏胸肉 ペコリーノチーズと柚」柚子の風味が絶妙でこれまた美味しかった〜 ■デザート「クロスタータ...②前菜 かんぱちのカルパッチョと柚子のマヨネーズ ゆずの香りがほんのりとしています...
...※ヒラメのカルパッチョ レモンと黄柚子 1080円、少しヒラメが柔らかく感じた。レモンと黄柚子でサッパリ頂けました。 ※手羽一夜干し 素揚げ 1本200円...■コースター ■ファサード ■ヒラメのカルパッチョ レモンと黄柚子 1080円...
...ちょっとにんにくが強めに感じたので、翌日注意ですね!(笑) ゆずスパークリングワイン500ml3000円 壱岐のゆず小町がスパークリングワインになったものです。 後味爽やかで...■海老とアサリのトマトクリームパスタ ■十穀米オムライス ■柚子シャーベット...
...■◇焼酎◇ ■黒霧島・天守の雫 ■薩摩宝山 ■白水・いいちこ ■白岳しろ ■辛丹波1合 ■◇梅酒◇ ■濃厚梅酒・柚子梅酒 ■◇ソフトドリ...
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