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口コミ・お店の情報に「柚子」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 256 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...肉味噌うどんはたっぷりのネギと柚が入っています 肉味噌をよく絡めながらいただいてみると 少し濃い目のお味噌にうどんの小麦の味が合っていて なかなかこちらも美味しいです。 鼻にふわっと抜ける柚の香りも、柚好きとしてはポイント高しです...
...■肉汁たっぷり ■ポイントカード ■牛タン ■柚子胡椒と２種の塩 ■ワインリスト ■上タン塩・上ミノ・特選ヒレ...というのも、タレにつける薬味として、ワサビと柚胡椒が付いてくるのですが、この柚胡椒とタレの組み合わせが抜群なんですよ...
...■甘味 柚子シャーベット ■エリアなかいち ■どっさり500グラム！ ■・・・(^_^;) ■外観 ■生麺アップ ■天ざるうどん(生麺)(1540円) ■メニュー ■レシート ■稲庭うどん大盛 ■天ぷらセット ■左が生 右が乾麺 ■スープ割り用の出汁 ■乾めんはこんな感じ ■鶏魚介豚骨のスープ ■乾めん アップ ■乾めん ■いなにわ鶏魚介豚骨つけうどん ■西武池袋本店・お食事ちゅうぼう(2016.7) ■お持ち帰り用(2016.7) ■鱚と夏野菜の天ぷら ■ワラサ柚庵焼き...
...昆布でしめてクルクルと身を丸め、柚皮を加えることで、実に旨味の濃い一品に造り込んでいる。見事！...続いてのお料理は，鱈白子の柚子味噌焼きです。焼き白子を塩で食すのもいいですが，お酒がすすんでくると柚子味噌が合いますね...
...これは別格です。 ■メンチカツ75g ■特ヒレ丼 ■ゆず胡椒 トリュフ塩 わさび ■ロースかつ丼 大盛り ■豚汁...150g ■リブロース250g！ ■全景！ ■左から柚子胡椒、お塩、ワサビ！ ■リブロース定食(250g) ■ワサビ・塩・柚子胡椒...
...秋田県産の渡り蟹、そしてフカヒレのあん、真ん中は花柚。 トロッとした庵は口に入れると雲丹の甘みがじわじわと広がります。花柚は結構香りが強くアクセントに...きりたんぽの刻み揚げ』と、『五穀味鶏の手羽先柚香揚げと海老芋の唐揚げは特製タルタルソースで』です...
...絶品。 レモンはオススメしません。 苦味が出てしまい、さっぱり感がないです。。ゆずの方が合うような気がします。 煮卵は最初に食べれば普通においしいと思いますが...レモンを絞りいれますが、根本的な対策にはなりませんね。 柚子のほうがまだいいのではないでしょうか...
...薬味には柚子こしょう、紅生姜、ニンニクが付くが柚子胡椒は日本蕎麦よろしく麺だけに付けて食べるのがいいかな。...塩かぽん酢をベースにして、時々ゆず胡椒や浅葱...
...どれも本当にうまい。薬味も色々あって、ゆず胡椒がいいアクセントになるのでおすすめ。 ・比内地鶏...■お通しはいつもの五種盛り 季節感があって良いなぁ ■辛子 柚子胡椒 山椒 七味唐辛子などおでん用に置いてあります...■ゆきの美人 純米吟醸 山田錦 超辛6号酵母 ■山椒・七味・柚子胡椒・辛子...
...■冷麺 ■デザート ■秋田牛の炙りサーロイン 卵黄がけ キクラゲとつる菜の柚子胡椒和え ■サラダ ■自家製キムチ 白菜、胡瓜、ミズの実(玉) ■焼肉盛合せ...最初の一品が 「秋田牛の炙りサーロイン 卵黄がけ キクラゲとつる菜の柚子胡椒和え」 で素晴らしい前菜でした...
...2017/7/8 五目天ぷらうどん 970円 うどん（のり・ねぎ・生姜）・お茶・漬物（かぶ・人参・小松菜・ゆず） 天ぷら（さつま揚げ・いんげん・まいたけ） 「稲庭うどん 無限堂 秋田駅前店」へ行ってきました...
...■お通し4種 ■新政の仕込水 ■いろいろきのこ和え ■豆富に柚子胡椒 ■比内地鶏 ■ガーリックライス海苔巻き ■新政エクリュ...・いろいろきのこ和え ・豆富に柚子胡椒 ・比内地鶏 ・ガーリックライス海苔巻き このお通し4種...《お通し》 ・合鴨 ・比内地鶏 親鳥すね ・柚子豆腐 ・ガーリックライス 《お摘み》 ・蓴菜 三杯酢...
...それでもしょっぱくていただけない、といふものではありやせん。十分いただけやし。jahのスープと違って、スパイスや柚子のやうな隠し味的なものは見当たらず...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
14秋田 てんぷら みかわ
名店で培った技が光る至高のてんぷらで、美の国・秋田の旨みの頂点を閉じ込める
11824人
- 水曜日、日曜日
...■まんさくの花 純米大吟醸45 ■まんさくの花 ■ゆず風味の松前漬け ■地物の海老と河辺の地黄卵の黄身の和え物...■鱈白子 おかわりはレモン塩で ■ふぐ おかわりはゆず塩で ■蟹三昧 ■白子：天つゆで ■白子：塩で...久しぶりに飲みましたがやはり美味しいですね。 【ゆず風味の松前漬け】 三関のせりと強首白菜...
...アッサリながら、適度なまろみと甘みがGOOD。 多めに浮かせた、色の良い鶏油が効いてますねぇ。 少し柚子皮を浮かせることで、爽やかな風が...
...お酒のツマミにもどうぞ、というタイプの細巻きです。 ”ゆず真鯛”というのをいただきましたが、美味しかったな。 柚子も効いてますがカツオブシらしき風味も何気に強く。...まずは生！プレミアムモルツなのが嬉しい♪ レモンサワー ゆず酒の炭酸割り ジンジャーハイボール 最後に生！...
...お通しは肝煮。山椒をかけるとうまいです。 ゆず大根漬け。薄味でゆずが効いています。 うざく...■福禄寿（うなぎのぼり）. ■お通しの肝煮. ■ゆず大根漬け....
...２杯目は、フルーツ系がいいなと思い伺ったところ、この日はオレンジが用意されていたのでオーダーしました。 柚子リキュールとオレンジの果実たっぷりの爽やかな柑橘系の一杯で...
...られた柚子胡椒 ■ラー出汁茹でと思われるテラテラのモヤシ山...しかも大量のニンニクに柚胡椒とどんな味がするんでしょう...秋田に来たらマシンガンそんな癖が付いてしまいました。8月の限定ゆずポン酢そばニンニク増しで頂きました...
...また、ゆず一味もおもしろいと思った。 でも、柚子が効きすぎて、複雑すぎる味になったのはどうなのかな？ 具材は...「肉臭くなく」醤油ベースの味付けはちょうどよいです。 スープにゆずが入っていました...
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