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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...麺量も少な いこともあって、強めのスープに完全に負けています。固めに茹で、麺量替玉無料サービスと柚子風 味出し割りスープを足していく方法が良いのではないかと思います...
...唯一美味いと感じたのは、東陽町の「柚菜」というお店での1杯だけという鬼門のジャンルです...く|名古屋市千種区(島らっきょうとマヨネーズソース冷やし和え麺~ゆず胡椒風味~特製仕立て...脂の量を感じさせないほど軽やかな表情に変化。 柚子胡椒は...
...白切鶏はまるで鶏の焼き豚のような食感。味付けは醤油に唐辛子、柚子を使っている。柚子の使い方が上手い。鶏肉はかなり新鮮なものだった。 サラダも新鮮...ソーダ割、ジュース割ができます。 ●梅酒「528円」 ●柚子小町「528円」 ●杏露酒「528円」 ●桂花陳酒「528円」...
...ただ、つけダレに、胡椒・柚子胡椒の辛味か、柚子そのものの酸味のいずれかが欲しいなと思いました。(卓上にあれば嬉しいのですが)...他のレビュアーの方々の言う通り、デフォで硬めの細麺、しっかりした塩味。 ゆずとか何か薬味で...
...この甘味のある餃子には、付けダレや調味料を工夫するともっと本体の餃子が昇華される様にも思えた。 例えば柚子胡椒やかんずりの様なピリッと辛い中にも黄柚子の柑橘の爽やかな風味で甘さとは対極的な一面をぶつけて引き立たせても面白い...
...fc2.com/blog-entry-2605.html」 ■ゆず塩豚トロらーめん650円、チャーハン付。 小口切りの青ネギが散ったスープ中央に柚子の皮。これでもかってくらい 柚子~...
...ありがとうございました 柚子風味のラーメン 2017年2月1日夜 再訪 和風あご醤油ラーメン、餃子、天国チャーハンを 食べました! 柚子のアクセントがきいてて、うまい! 具は、チャーシュー2枚、ネギ...あっさり醤油の出汁に、柑橘系の香り(ゆず?)がアクセントのラーメン...
...薬味に青ネギとみじん切りの三つ葉と柚子皮。三つ葉みじん切りってどうなん?と思ったら麺にちょうどよく絡んで爽やか。柚子は言うまでもなく、なるほど卓上調味料なくても充分味変できるのね。三つ葉と柚子が強いのでネギの存在感は…...
...チャーシュー、メンマ、ネギの具材で、丼には柚子胡椒も添えられていました。 柚子胡椒で味変をしながら美味しくいただきました...次に寿の蒲鉾と小松菜に柚子の皮...
...麺の味や香りとマッチしてます。 トッピングのゆず胡椒を付けると、柚子の香りとピリ辛が良いアクセントになりますね!...結局友達に少し食べて貰いました。。 赤いゆず唐辛子は麺に絡めて食べるといいそうです...
...また…、やっちまった… 酔っ払った勢いで、ラーメン食べてしまった… 飲んだ帰り道に、この店があるの良くない… 注文は、ゆず塩的なラーメンです。辛くない柚子胡椒みたいな味のラーメン...
...ベースの塩ダレはもう少し控えめの方が好みだけど、和えられたネギがさっぱりして美味。ほんのり感じるごま油に柚子系の柑橘の風味がまた食欲をそそる...
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