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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...「クラゲの冷製和え物」 くらげには旬の柑橘“はっさく”をあしらって。赤酢のソースで。 【山城口水鸡】...何だろう、酸味のある発酵の味わいが余韻を残す。 デザートの柑橘のグラニテに敷かれるのもゼリーではなく...「甜焼白」のために行ったので、それで満足しました。 柑橘の香り付き(陳皮...
...とても早いです。ラーメンらしいですね(笑)ラーメンと共に柑橘酢が供されました。 途中で味の変化を付ける為に柑橘酢を入れると良いとの事でした。 元々、あっさり系のスープですがやはり食べ進めていくと飽きるので柑橘酢を入れる事で 爽やかになり...
...スッキリした味わいの塩スープ。 柚子か何か使われているのか、コクを感じる中、 ほんのりと柑橘系の爽やかさが時折突き抜けるのが印象的でした...
...和蕎麦には酢橘蕎麦なんてものもあるんだし 柑橘味のする塩ラーメンをラインナップに加えてみるのも面白いかも? チャーシューは...糸唐辛子とネギと水菜がシャキシャキして美味しい! 一口飲むと柑橘系となにか食べた覚えのある味で暫く悩む コンソメスープに似てる?...
...よくある魚介系のにぼしくささはまったくなく食べやすいです。自分的には「うま醤油」が好きですね。 ただ、昔たべたときは、ほんのり柑橘系の後味があって非常に繊細なバランスだなーとおもって感動したのですが...
...三つ葉は、軽い清涼感を一瞬与えて霧散してしまうが、ゆずは軽い柑橘系の風味をアピールしてくれます。ゆずの風味が三つ葉よりも溶けやすいのか、軽い苦味を帯びた柑橘香味が、汐スープには妙に合う!。そしてイクラは...なんとなく、レモンや柚子など柑橘の酸味を加えてみたくなるけど...
...一口サイズでちょうどいいです。お酢や醤油なし、餃子のお皿に乗っていた調味料を乗せていただきました。 柚子のような柑橘系の味もして爽やかで美味しかったです...
...2014.02 ■紅担々麺 690円 2014.02 ■柑橘系の「香味酢」マイルドにするアイテム 2014.02 ■青山椒、アオヤマじゃないよ...卓上の柑橘系「自家製・香味酢」を入れて辛さを↓↓↓マイルドにさせ...
...麺屋福丸(渋谷区幡ヶ谷) ◆ランボルギーニ麺食いツーリング 「麺屋福丸」の 鴨だし醤油らーめん。 鴨と醤油の上品な香ばしさに 柑橘のアクセントがきいていて...
...途中味変に麺に胡椒を和えてみたのも良かったけど、どちらかと言えば柑橘系トッピングが合いそうです。汁には唐辛子を足してみたら、これが良い感...
...スープにゆずが入ってるようで ほんのりと柑橘系の香りがしました。 男性店員さんはみんな頭を丸めていました...ョン:煮干し塩気>豚鶏系コク>煮干し苦み>醤油カエシの輪郭>ゆず柑橘風合い>薬味影響他 【柔麺好きなら集まれ〜♪ 見事な主張です...そして,柑橘系の柚子の香り...
...おすすめのお酢とラー油は、コンビネーションが最適化されており、特にラー油はほんのりゆず等柑橘フレーバーが感じられて、ややもすると重くなっ...
...時節柄、もう食べられないと諦めていたので、 こんなに嬉しいニュースはない。 スッキリ切れ味があり、バチウマ‼️ 玉ねぎや、柑橘系を加えたくなる味です...
...ややワイルドなスープ。 ほんのり 方南町の蘭鋳っぽい⁈ 山椒 柑橘 の 香りと風味で 爽やかに。 玉葱 嬉しい。 ほろほろの 厚い焼豚 。 味変の柑橘果汁を足すと より爽やかで 食べやすく。...成城成果よりは固めかな。 途中トッピングのゆずと思われる柑橘が時折爽やかさを運び...
...見た目はなかなかの好印象です。 塩はさっぱり、だけど油しっかり、そしてほのかな酸味。 酸味が何なのかわからなかったけど、柑橘系のような? 麺は太めの平打ち麺でこれまた美味しい...
...和の山椒の独特の柑橘の中に隠れている風味...玉葱等の薬味を増量したり、柚子のような柑橘系の風味を足す等で、煮干の風味を緩和する方がより好み...つくねとトッピングのクセが凄いです笑、つくねとかちょっと柑橘な感じもあり拘りを感じます 接客も感じよく...
...大根にんじんとシャキシャキ感がたまらなかった。 お肉も柑橘系の味付けでこれまたサッパリしてました。 夏にはいいかもぉー...ほんのり柑橘系の香りが仕込んであって、非常に美味...分厚くカットされているのに、やわらかくて! レモンの柑橘系の味付けがされていて...
...優しい味。 チャーシューも肉厚で柔らかくて美味しい。 他にメンマ、ネギ、柑橘の皮(風味付け)などがのっている。 器も大きく、量も多いので...
...少なめ(180g)もできます(少なめ時はトッピングサービスあり) 大きなチャーシュー 煮卵 シナチク(挽肉+) ネギ、ナルト、柑橘系の皮 これにワンタンが4個入ります スープは...
...途中でスープへ七味オススメ スープ割りは美味いダシに柑橘系がスッキリさせ最高な締めになりました。 店員さんの声掛け接客とてもイイね! 再...
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