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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...裏漉しされてて口当たりはどこまでもスムーズ 僅かに柑橘を効かせてるんかしら?? [ 配膳 11:40 ] ●小鉢...)、じゅん菜と各種具材との相性、柑橘の爽やかさ、これらをきちんとまとめてくれる穏やかな出汁。...ランチで伺いました。 ・トウモロコシの冷たいお豆腐、柑橘系のお出汁 ・夏野菜ののっただし巻き ・牛すじの煮込み...
...イカの上にイカ墨で作った塩が乗っていたり、 柑橘をさらっと香らせたり、 カットの仕方が一つ一つ違ったりと...赤身漬け 漬けにすることでねっとりとした食感と、っ柑橘系の香りが上品 茶碗蒸し 桜エビのだしが良く出ている。...粉末状の塩にイカ墨を合わせてた炭塩乗せ イカの甘味と柑橘の爽やかさが楽しめる <焼き物 マグロの顎>...
...■店内入口は地下、同フロアに喫煙所あり ■スッポンと鶏肉入り雑煮。 ■柑橘とほうれん草の白和え。 ■そぼろご飯たちを全部かけちゃった!...→甘くてさっぱり!このタイミングでの提供が嬉しい。 ・かわ ・すいか風明太子 →柑橘の皮に明太子を乗せてすいかに見立てたもの...
...「プレミアムジンジャー 生姜&かぼす」のソーダ割り スッキリとした生姜と柑橘のお酒です。 食欲増進にもなるみたいです。...私の好みのお料理になっていました! 箸休めはモズクでしたが、柑橘系の味がほのかにするモズクで...
...先付けの一例。酢に鰹出汁や柑橘を加えて仕立てる土佐酢と、旨み濃い旬の魚介が絶妙な相性。...■シャルル・メラ・オーガニック・シャルドネ 柑橘系果実を主体とするアロマと...○毛蟹の酢ジュレ 一流店の酢ジュレは仕上げが完璧。酢に鰹出汁や柑橘を加えて仕立てる土佐酢...
...喜びもひとしおです。 日向夏の柑橘系香りとホップの苦味のバランスがとても良いフルーツビール、美味い! ◆源氏...爆) ◆蒸し物: 奈良 吉野 濃厚鶏卵玉〆 蓮根 湯葉 ちょっと柑橘の香りがして爽やかで美味しい〜! ◆炙り焼肉: 三重 松坂牛リブロース 磯部巻き...
...油がサッパリしていて食べやすいのでさらっと完食でした!焼魚で勝負してるだけあって焼き加減も、柑橘の風味もバッチリ魚にあってて美味しい〜(^∇^)並んでも久しぶりに食べれて良かったです...
...鰆のたたき! 皮目をサッと炙ったサワラの香ばしい脂! 自家製の柑橘ポン酢でさっぱりいただきます!...瓶の色がきれいですね。 まるでワインボトルみたい・・・ 桃や柑橘系・・・まるでアロマの香り・・・...そしてマグロの最後として「赤身」が登場。 ほどよい柑橘が口に爽やかさを残すような「赤身」でしたし...
...■鮎の天麩羅 鮎の塩焼きは食べ飽きましたか? 鮎は天麩羅も美味いです! ■スパークリング日本酒 サングロウFog 1瓶 まるで柑橘ジュースの様な爽やかさ! 北の2店舗の酒屋でしか入手できない貴重なお酒です ■個室席は最大で14名様までご利用可能です...
...辛味、苦味、甘味、と5種が盛られ 苦味の粟麩の田楽と酸味の柑橘の和え物が 目新しさもあり特に印象に残りました...酸味のあるレモン、エルダーフラワー、湘南ゴールドと柑橘系でまとめた軽い口当たりのデザートは...しらすチーズ白玉団子 もずく酢 穴子小袖寿司 鶏肉の柑橘和え 和香草 マーガレットリバー コーダシャルドネ...
4月23日更新☆ ネット予約が難しい場合は、お電話いただければ予約できる可能性がございます。
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...■【季節のおすすめドリンク】高知の『柑橘』 あえて残す酸味が美味。 南には太平洋。北には数々の山々、大地にはいくつもの清流。 豊かな大自然のなか、暮らす人も、作物も優しさにあふれています。 そんな高知県からいただく「旬の柑橘」をお届けします。 ■柑橘ハイボ...
...シルバー 【ブランデッドスコッチウィスキー】 繊細な柑橘系の香りと、スムーズな爽快感が魅力の新しいオールドパー。 ※濃いめ +100円(税抜) シングル 生産国: イギリス種類: ブレンデッドウイスキーアルコール度数: 40度おすすめの飲み方: ハイボール ■…◆◆… スパークリングワイン&シャンパン …◆◆… ■シャンドンブリュット 柔らかく爽やかなネクターや花の風味が口中に広がります。クリーミーで繊細な泡は、フレッシュなスパイスと柑橘系のフィニッシュによりバランスが取れています...
...■コーヒーとあんみつ ■お抹茶とあんみつ ■季の柑橘系琥珀ゼリー ■外観(2階エレベーターからの入口)...雰囲気は良いです。 ○季節の果物 柑橘に琥珀ゼリーをかけて ○抹茶 妹は ○みつ豆 ○抹茶...✂︎┈┈┈┈┈┈注文したもの┈┈┈┈┈┈ ☑︎ 季の果物 柑橘に琥珀ゼリー掛けて @ 1000(税抜) ☑︎...
...○お造り わあー! 鯛と沖縄のマグロ 塩柑橘タレ、黒い醤油、わさび 柑橘はキツくない。 鯛が身がやわっとしてるけど、旨味もあるの。 あと一歩でギリくさみがありそうな気配も、塩柑橘タレが綺麗に消してます...
...次の料理のかすに添えた、酢橘のような柑橘と合わせると香りが変わり最高です。 【五品目】 大分のカマス...美味しいと思ったが、葡萄とか柑橘系の果物が出てくれるともっと嬉しかったかな(笑)...金目の旨みにほんのり浅利出汁、そして柑橘の香りが心地いい...
...スゴイ人気です。 お客さんは年配の方か、女性の方が多いように見えます。 私のお料理きました! お魚はちょっと薄味かな!でも、柑橘系の香りが少しして美味しいです...
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