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※2015年12月14日時点での点数分布です。
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...自然のはっさく、でこっとぽん、直七など宿毛産の柑橘類をつかったものがあります。柑橘王国というと愛媛というイメージがあるけれど、宿毛のすぐ...
...肉は綺麗な霜降りで脂が多い分、濃いめの割下には丁度よい感じでした。 フグはあまり味のない魚なので、ポン酢が決めて。 柑橘の酸味がよく効いたポン酢で...
...焼酎造りは農業と言わしめるくらい芋、米にこだわり続ける酒蔵。「富乃宝山」は黄麹仕込み。 柑橘系の爽やかな香りで飲みやすく、旨味は深い。 ...
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