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食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
8314人
...一杯目の白は FEUDOARANCIOINZOLIA(フェウド・アランチョ・インゾォーリア) シチリア産のイタリアワイン. 柑橘系のアロマに白い花やミネラルの香り...
...頼んだのは青 肉を焼いて生の青ネギにくるんでいただく たんたタンは両面5秒ずつ焼いたら出来上がり 柑橘系のタレによく合う おひつ金シャリ(ご飯)はおかわり自由 ほかにカルビやロース...
...このラビオリはおいしい~。 スープそのものも毎年よりパンチがあるように感じました。 ◆松川鰈と白子のポワレ 鰈のソースが柑橘でさわやか。...
...【煮蛤】と云っても実際は漬込みの蛤である。この蛤には【煮つめ】はひかれず【柑橘】のしぼり汁がかけられ供された...こちらのお店の最も特徴的な事は、醤油をつけず食す事でしょうか。その代わりに塩や柑橘を使っています...
...大根で包んで ■ホワイトアスパラとエビと海苔のオランデーズソース ■ホタルイカと春菊のパスタ ■加藤ポーク、柑橘系ソース、 ■ジンジャー...
...なんとか旨い汁を飲んで体を癒す当初の目的は達成できた。 弱った時はここに来よう。 弱ってなくとも18時以降の蕎麦前、麦か柑橘感の芋のロック呑りに来よう...
...アイスクリームは頂きましたが、マロニエはちょっと。 美味しいコーヒーにはプティフールに焼き菓子と柑橘系のゼリー寄せが付きます。 久しぶり...
...・甘夏とはっさくのゼリー ・フランボワーズのムース ・ミニパイ 一口サイズの、ちいさなちいさなデザートも手抜きがなく繊細 柑橘系のゼリーでもはっさくと甘夏2種を使っているあたりすごいなー...
...イカ、あさり、ムール貝、蟹、白身魚など具沢山豪華!そして熱々!思っている以上にた〜っぷりな量でした。 柑橘ゼリーとジェラート2種のデザート...
...お造り、茶碗蒸し、もずく酢。 お造りももずく酢も美味しい。酸っぱいモノが苦手な私でも、このもずく酢はまろやか、さわやか柑橘系と行った感じで美味しいと感じる酸味...
...■クジラ刺し ニンニクor生姜で頂きます 柔らかで臭みも無し 上等の馬刺しのよう 美味すぎる ■初がつお薬味ぶっかけ 柑橘爽やかなポン酢で頂きます セロリもいいアクセント...
...フランス ◉果実味と香りのバランス ハーフボトル ■アヤラ ブリュット・マジュール フランス ◉はつらつとした泡、柑橘や花梨が溶け込んだ香り フルボトル...
...一通り食べ終わると皿が下げられ、デザートとお茶が出るとのことでワクワクアゲイン。 デザートはミニシューとトルコ風柑橘ゼリー果肉入り。これもただの柑橘ゼリーではなく...
...難しいかな〜 カニ、サーモン、カブのミルフィーユ仕立て 柑橘ソース かにとサーモンのマヨネーズ和えを薄切りの蕪の層でサンドしてあるミルフィーユ...
...いか ぶり いわし 赤えび いくら まぐろ手巻き あなご 芽ねぎ ネタには醤油を塗って出され、いくら軍艦には恐らく柚子などの柑橘系の皮をすり下ろし底に付けていたし...
...辛口 シャープな口当たり。ロックですいすい飲めます。食中酒に向いてます。 ■冨の宝山 黄麹を使い、芋焼酎とは思えない柑橘系のフルーティな香りがある...
...俵型おにぎりは懐かしい。ごはんも美味しい。 しかしなによりここの真骨頂はおそば。 とくに出汁が好き。柚子でしょうか?柑橘のかおりをつけたそばは芳しくて美味しい...
...白ブドウのような甘い香りと 柑橘系の爽やかな香り、 山椒特有の”痺れ”も感じるビールです。 所沢ビール ビッチェズブリューを 飲みました。 ほのかに漂う柑橘系のアロマに、 ビール本来の甘みとホップの苦味を...■外観 ■お出迎え ■店内 ■個室 ■菌床しいたけ ■旬の柑橘と地鶏...
...■蕎麦 ■薬味 ■絶品の鴨たたき~柑橘系の微かな香り、柔らかいだけでなく旨味が。。。 ■香の物...御膳には鴨のたたきもついていた。 ほんのり柑橘系の香りが漂い、臭みもなく、やわらかい。...迷わず?口に含む。 微かな柑橘系の香り...
...ドレッシングもキャベツも美味い。トンテキは特製ダレにタップリ付けて、柔らか~。ニンニク醤油に柑橘系の酸味のタレでご飯がすすむ君。でもご飯...
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