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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■山口県 貴 (純米酒) グラス ¥825 1 合 ¥1,375 4 合ボトル ¥5,445 柑橘を思わせる心地よい酸味が食材に寄り添うやさしい味わい...
...フランス ◉果実味と香りのバランス ハーフボトル ■アヤラ ブリュット・マジュール フランス ◉はつらつとした泡、柑橘や花梨が溶け込んだ香り フルボトル...
...・ふかひれの姿煮込み 岡山県黄ニラと共に ・広東名菜クリスピーチキン 徳島県阿波尾鶏で ・山口県グジ 高知県仁淀川山椒香る柑橘ソース ・高知県シュガートマト 中国アンチョビの香り ・兵庫県黒毛和牛“神戸牛サーロイン” 自家製XO醤と...
...白ブドウのような甘い香りと 柑橘系の爽やかな香り、 山椒特有の”痺れ”も感じるビールです。 所沢ビール ビッチェズブリューを 飲みました。 ほのかに漂う柑橘系のアロマに、 ビール本来の甘みとホップの苦味を...■外観 ■お出迎え ■店内 ■個室 ■菌床しいたけ ■旬の柑橘と地鶏...
...辛口 シャープな口当たり。ロックですいすい飲めます。食中酒に向いてます。 ■冨の宝山 黄麹を使い、芋焼酎とは思えない柑橘系のフルーティな香りがある...
...【煮蛤】と云っても実際は漬込みの蛤である。この蛤には【煮つめ】はひかれず【柑橘】のしぼり汁がかけられ供された...こちらのお店の最も特徴的な事は、醤油をつけず食す事でしょうか。その代わりに塩や柑橘を使っています...
...まろみある飲みやすい口当たりが特徴です。 ■富乃宝山 黄麹(鹿児島) 柑橘系の爽やかな香り ■伊佐美 白麹(鹿児島) 芋のコクや甘み存分に感じられる ■妻...予めご了承ください。 ■富乃宝山 -4合瓶- (鹿児島) 柑橘系の爽やかな香り...
...いか ぶり いわし 赤えび いくら まぐろ手巻き あなご 芽ねぎ ネタには醤油を塗って出され、いくら軍艦には恐らく柚子などの柑橘系の皮をすり下ろし底に付けていたし...
...アイスクリームは頂きましたが、マロニエはちょっと。 美味しいコーヒーにはプティフールに焼き菓子と柑橘系のゼリー寄せが付きます。 久しぶり...
...肉は綺麗な霜降りで脂が多い分、濃いめの割下には丁度よい感じでした。 フグはあまり味のない魚なので、ポン酢が決めて。 柑橘の酸味がよく効いたポン酢で...
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