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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■外観です ■生ビールとお通し ■レバーたれ ■チキンナンバン ■せせり塩・ねぎまき塩 ■四万十ぶしゅかん果汁入りぶ酎樽ハイ 名物れたしゃぶが絶品! おしゃれで...
...■塩たたき専用タレサワー(柚子果汁) ちょい足しでクセになる!明神丸特製の塩たたきのたれは高知県産のゆず果汁です。自分でお好みの味に調節してお召し上がりいただけます!...■文旦の酒 [日本酒ベース] 高知名産の果実、土佐文旦の果肉と果汁が入った...
...■【日本酒ベース】ぶしゅかんリキュール 高知産の仏手柑果汁をたっぷり使用し、四万十川流域の伏流水で仕込んだ端麗辛口の土佐酒とバランスよく仕上げた珍しい柑橘系リキュール。 ■【日本酒ベース】小夏リキュール 高知の「小夏」の生果汁をたっぷりと使用し...ぽんかん 高知県室戸産の搾りたてポンカン果汁をたっぷりと使用した柑橘系のフレッシュな焼酎ベースのリキュールです...
...活きイカのお造りの甘さをさらに引き立ててくれます。 ■ポン酢 柚子果汁を基本に昆布と鰹節をたっぷりと使って仕上げた当店手作りのポン酢 ■生姜...濃いぶどうジュースのよう!! ■大入りにごり柚子酒 濁々 8度(兵庫) 柚子果汁がとろけます!!...
...見よ、この透き通るような美しい赤身。 爽やかさとほのかな甘み。 そしてたっぷりの薬味、ツマは玉葱。 もはや酢みかん果汁と玉葱スライスだけで飲めちゃうし大蒜と醤油だけでも飲めちゃうし...
...たたきは厚切りで香ばしくてぷるんとしてます(^^)うまいわ。一緒に出してくれた柚子果汁に浸して食べると風味が広がりました☆彡すごいぞ高知県! 串焼きも肉感あって香ばしいです...
...しぼりたて、あらばしり、夏酒、秋上がり、ひやおろしなど、季節ごとの味わいをご堪能いただけます。 ■生しぼり果汁 みかんリキュール 文佳人 みかん 文佳人の酒蔵がつくる「山北みかん」のリキュール...
...■ジントニック ■カシスオレンジ ■カシスウーロン ■ファジーネーブル ■スミノフアイス (オリジナル) (無果汁) (レモンテイスト) 275ml 1本...
...お刺身といったものが中心ですが、つきだし、おつまみ系やパスタ・カルパッチョなどの洋風メニューも充実していました。 飲み物は、果汁たっぷりのサワー(イチゴ...
...粗い塩がカツオの旨みを引き立てます。 厚切りの藁焼き‼︎ これを食べるために高知に来てる様なもんです。 続いて柚子果汁を刺しチョコに入れてサッパリと...
...5切れ 1078円 塩 5切れ 1078円 塩には、ゆず果汁がついています。 ...そのまま天日塩で食べても美味しかったし、供えられた柚子果汁に 付けたら更に美味しさ倍増でした。塩派に転向します(笑)...これを「塩たたき」に供えられた柚子果汁に付けて食すと もう感激の味で忘れられません♪♪...
...■■ 果実酒 ■(ロック) ■文旦のお酒(高知県) 高知酒造/日本酒ベース 自然の文旦の果汁をそのまま使用したすっきり文旦リキュール。 ...
...■◎ノンアルコール・ソフトドリンク ■ノンアルコールビール(アサヒドライゼロフリー) ■ウーロン茶 ■オレンジジュース(果汁100%) ...
...これで3000円の料理は以上。 ここまでめちゃくちゃ矢継ぎ早。 追加で。 ●酒盗 本場高知の酒盗。 高知の酒盗は柚子果汁に付けて食べると教わりましたが...
...■【ご当地フルーツサワー】 ■徳島県産すだち果汁のすだちサワー すっきりとした酸味が爽やかな、食事にも合うさっぱりとしたサワー。 ■山梨県産白桃果汁の白桃サワー 濃厚でありながらさっぱりとした甘さの白桃が特徴のサワー。 ■石垣島産パイナップル果汁のパインサ...
...小葱、ニンニクスライス、大根おろし、大葉を薬味に粗塩と柑橘系果汁でいただきました。 臭みがなくて、とろける食感が絶品でした。...次に、高知名物の、たたき! ポン酢と塩&仏手柑の果汁! 私は...
...■ゆず グラス 高知県産の搾りたて柚子果汁を使用。柚子の心地よい香りと酸味、はちみつの自然の甘さ、美丈夫の上質な旨味が見事に調和した一品。 ■ぽんかん グラス 高知県室戸産のぽんかんとハチミツを使用。ぽんかん特有の上品な甘さに加え、酸の優しさで日本酒が引き立つ一品。 ■しゅわっ‼吟醸酒 ボトル(500ml) 発泡性の吟醸酒。さわやかな酸味とすっきりとした後口が特徴。日本酒初心者の方にも飲みやすい一品。 ■ぽんしゅわっ‼ ボトル(500ml) 発泡性リキュール。香り高く、独特の甘みとコクのあるポンカン果汁...
...■冷酒 土佐鶴生貯蔵 ■*● 梅酒・果実酒 ●* ■梅酒 ■梅ノ宿 実りのスパークリング柚子 ゆず特有の酸味と上品な甘味のある果汁を存分に使用した 爽やかでみずみずしいスパークリングゆず酒...
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