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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...やっぱり軽い。 薪窯ならもう少し食べ応えのある生地の方が風味が生きる気がします。 ■レモンのカルボナーラ ¥1260 レモンの果汁がソースにちょっと入っているようなお味...
...手前から果汁たっぷりの酢橘で上品な旨味を引き出したカサゴ...・右下手前:活〆したばかりのホウボウ(すだちの果汁) ・中央手前:ソウダガツオ(バルサミコ酢自家製ドレッシング)...しみじみと美味しい。 【前菜】 先ずはたっぷりの酢橘の果汁で淡白なキントキダイを弾けるようなフレッシュな酸味で踊らせ...
...■~ソフトドリンク~ ■~ビール~ ■~ノンアルコール~ ■ワインテイストドリンク 赤ぶどう コンコードグレープのみ使用した果汁100%ノンアルコールワイン...
...・ドルチェ 4種類の中から選べます。 「パッションフルーツのパンナコッタ」をチョイス。 果汁の入ったパンナコッタの周囲にも、ひと口大にカ...
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