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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■土鍋麻婆豆腐 四川山椒の痺れる辛味と爽やかな香りの国産山椒を2種類使用し旨味も感じる一品に仕上げています。 ■果実のお酒 ■梅酒 ■ラ...
...しかしその真逆ともいえる、 ここの濁濁とした濃厚なスープは およそ南国の熟した果実よりも密度濃度が高い。 (ちなみにあっさりも選べる。が...
...だから中華料理にはウーロン茶や紹興酒といった油を緩和する飲み物があるということを思い出させる。 飲み物はサワー、紹興酒、果実酒、ソフトド...
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