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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■高倉 3年以上熟成した原酒をさらに樫樽で琥珀色に熟成。黒糖のまろやかなコクと果実のような味わいを実現しました。 ■長雲 長雲山脈の麓から涌き出る名水を割り水に使い...大量生産できないので、期間限定なんだとか。 パイナップルの果実がふわふわと浮かんでいて...
...奄美大島産パッションフルーツ、豆乳、蜂蜜から作られています。パッションフルーツは酸味の強い果実ですが、追熟させているのかそれとも蜂蜜を加えているからか酸味が少なく、みずみずしく果実らしい甘みを感じました...
...その中で、地元の果実などを使ったアイスキャンデーを売ってました。...パッと見、フロランタンみたいな感じかな~? 完熟果実とナッツを用いたフレーバー焼菓子で...たんかんロールケーキは写真を撮るのを忘れてしまいましたが果実味がしっかり感じられ...
...を本格的に作ろうと "パパイヤ漬け" を所望したというわけです (^o^)/ 『かけろま漬け』というのは 果実の王様と言われるパパイヤの青物を醤油漬けにしたもの "かけろま" とは...
...鳥刺盛り合わせ、鳥モモ開き、鶏飯ラーメンを注文。美味だがものすごく美味しいとまでではなかった。 タンカンサワーなどは果実しっかり入っていて美味しかった...
...しかし鶏飯は、島津統治時代に何も無い奄美で役人への精一杯のおもてなし料理だった・・・ 焼き鳥は侮ってた、醤油ダレは擦り降ろし果実の甘味を感じ...
...旅行中のおやつに購入した。 旬の“たんかん”は、生鮮コーナーでサイズや個数別にいろいろ選べる。この甘くてみずみずしい島産果実は袋入りで買い込んで...
...その場で、ママさん風の店員さんが作って下さり、金属テーブルと金属椅子で、ポリポリ、チビチビ頂きました。家族の購入した完熟果実のアイスキャンディ9種の一つのスモモをシェアし...
...バランスの取れたお店でした。 もちろん、黒糖焼酎のラインナップもほどほどで、梅酒や果実酒等もしっかり。 金曜の夜はほぼ満席でしたから予約がベターだと思います。...わかっていらっしゃる方々が集うお店のようです。 お店仕込みの果実酒がズラリと並んでいたり...
...苦味のある部分は取り除いて作ったという、たんかんのマーマーレードは雑味がなくオレンジより優しい甘さ。 パッションマンゴーは果実の重さがあるジャムで...
...甘めのチョコを濃厚に感じます。 ストロベリーは香りと味の主張は強いですが、香料が強いという感じで、 果実自体の主張はほとんど感じません。...
...▪️ヤマ・シークニンフロート 500円 徳之島のみに自生する柑橘果実のヤマ・シークニンのジュースにバニラアイスを入れたフロート。 ヤマ・...
...グアバも生の果実の舌触りがして、香りもしました。ちょっと甘めでした。夫は黒糖ミルクともう一つ忘れました!黒糖ミルクもほーんとにおいしかったー! 奄美で食べた果実そのものを味わえるジェラート屋さんです...パッションフルーツは奄美に来てから何回か生の果実を食べましたが...
...奄美地方の黒糖焼酎を2杯いただいてから、たんかん酒を注文。黒糖焼酎で仕込んだお酒で、ロックでいただくとほんのりと果実の香りがあってうまかったです...
...沖永良部島への出張中に立ち寄りました。 注文したNOAHブレンドコーヒーは果実のような軽く爽やかな酸味と甘みがあって絶品。あまりにおいしくてドリップバックを購入。ブレンドコーヒー以外の「果実」や「和」を含めて4パックで1,800円くらい...
...新鮮でした。 時期があるとは思いますが、機会があれば是非! 飲み物は奄美と言えば黒糖焼酎が基本ですが、 こちらは色々な果実や植物を、 自...
...お店に到着して、店前の駐車場に車を停めてお店に向い入店します、次に店内を物色して やはり奄美大島の季節の果実の「たんかん」のジュースが有るので速やかに注文して精算 を済ませて出待ちをします...
...キクラゲの天ぷらなどは普段食することがなかったけどとてもおいしかったです。 またサービスで出してくれたグアバの果実がとてもおいしかったです...
...■7種類のうちなぜかバニラだけ記載されていません・笑 1こ300円、2こなら500円でお得。 ■カウンターに自家製の梅酒やら果実酒が置いてます...
...昨今ビール好きの間で人気を集めているクラフトビールのヘイジー、ジューシーIPAをモチーフに果実を使用しノンアルコールで作ったビールです。 果実の果肉...
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