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富山市の家族との食事にぴったりのお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・牛タンと大根のやわらか煮 ・かにと生湯葉の茶碗蒸し ・地ハマグリのワイン蒸し ・真鯛かま煮付け ・魚の煮付け ・松茸どびん蒸し ・紅ずわいがに甲羅蒸し ・かにと松茸の茶碗蒸し...
...お刺身も活きが良く身がぷりぷりしています。貝は食べると磯の香りが口に広がります。 釜めしは、秋限定の松茸と人気の五目釜めしを食べました。どちらも美味しいですが私には、松茸の香りがよく染み渡ったご飯が美味しいです...
...ミシュラン二つ星の富山の名店で"松茸のフルコース"を頂きました。 ・松茸浸し ・土瓶蒸し ・松茸造り ・松茸素麺 ・松茸炭火焼き ・松茸フライ ・松茸すき焼き ・松茸飯 ・プラチナアイス ・和菓子...
...メニューはおまかせコースのみ。 <つまみ> 1 真鱈の白子 富山 2 ヒラメとトヤマエビ 新湊 3 岩手の松茸と新湊の甘鯛の土瓶蒸し 4 香箱蟹 ズワイガニの雌 5 トヤマエビの頭の炙り 6 ノドグロの茶碗蒸し...
...美味しかった。ご馳走様でした。 ■今日のコース 突出し お造り(ブリ、アジ、甘エビ、しめ鯖、あおりいか、サス) お椀 蛤、蟹の松茸のお吸い物 鰤しゃぶ 香箱がに 焼物 カレイ 釜飯(鯛めし) 味噌汁・お新香 デザート ■お酒 瓶ビール アサヒ...
...っと広がる。 さつまいもを右手と左手に1本ずつ握って、両手を高く掲げた子どもが、ワーッと口の中を駆け回るイメージ。 秋刀魚も松茸も秋の味覚だけど...
...ぐうぐつと煮え立った小さなお鍋が登場。 これは工夫してますね。 ・松茸の土鍋ご飯、赤出汁、香の物 10月後半でまた松茸をいただけるとは。 香りはあまりありませんが、今年の食べ納め。...■立山牛 A5 ローストビーフ ■蓮根餅、なめこ、ほうれん草の小鍋仕立て ■松茸の土鍋ご飯...
...■メニュー ■季節の会席「紫雲」(先付け 秋刀魚甲州煮) ■季節の会席「紫雲」(御 椀 鱧炙り清汁仕立て湯葉真丈、松茸、つる菜、酢橘) ...
...■岩カキです。 ■白子の昆布焼きです。 ■マツタケの土瓶蒸しとカキの昆布焼きです。 ■カキの昆布焼きです。...■お通し ■椀物 ■お作り ■神通川 天然鮎 ■煮物 ■松茸土瓶蒸し ■酢の物 ■白えびの天ぷら ■氷見うどん...母親の古希のお祝いに贅沢コース10000円。料理は写真の通り。松茸やら岩がきやら鮎の塩焼きやら自家製そばやら刺身も美味しく...
...■杏仁豆腐 ■コーヒープリン ■フルーツゼリー ■メニュー一例① ■メニュー一例② ■神通川の天然アユの塩焼き ■秋の味覚・松茸 ■おせ...
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