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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...四周年記念特別会席(全9品)は、旬の食材を使った料理も写真の通りに綺麗な盛り付けです。特に、松茸入りのお椀、厚みのある鯛と鯵のおつくり、...
...※ こちらはワンサイズになります。 ■パルマ風キノコのリゾット オーナーシェフがパルマのマンマから学んできた一品。 イタリアの松茸と言われるポルチーニとグラナパダーノがコクを生み出します...
■兵庫 芦屋の予約困難店■ 2年連続ミシュランガイド掲載店 【芦屋 いわい】が吉祥寺に新規出店。
3898人
貯まる・使える
...・季節の天ぷら さわら、恵比寿かぼちゃ、アスパラガス キス、松茸、紅芋、穴子 塩は 抹茶 からすみ 燻製 お好みで...そしてここ中トロを味わえるのも 順番も含めてグッとくる 松茸の天麩羅と銀杏は 器も含めて秋だし...ネット情報によれば芦屋の店では「松茸と鱧の冷製茶碗蒸し」が提供されていましたね...
...■オリーブオイル。 ■お会計。 ■プロシュートルッコラ ■秋刀魚のマリネ ■きのこのサラダ、野菜のアンチョビソース ■松茸のピザ ■牛タ...
...■30年度の素晴らしいひやおろし揃ってます ■松茸入りました。 ■キラキラしている三重のハタ ■秋といえばの松茸とハモの土瓶蒸し ■三重のハタと愛媛のシマアジ ■お造りと一緒に皮煎餅 ■炊き立て松茸土鍋御飯...
...『イカ握り』 『真鯛握り』 『マグロ赤身握り』 『松茸の茶碗蒸し』 マツタケも美味しく食べていたら身体もポカポカになりました。...塩とスダチがまったりした味わいとよく合います。 ◆茶碗蒸し 松茸...
...シェリー酒で香り付けしたソース。 南瓜のピューレとヤナギマツタケ、インゲンのソテー。 【フォアグラ】 以前はテリーヌでしたが...表面はサクサクでこんがりといい焼き色。 中は、鴨の他に椎茸。 松茸も少し入っていますとのことですが、実はだいぶ入っていて...¥4200でこの品数、、、 しかも松茸...
...■大山鶏のスモーク と 柿のマリネ のサラダ仕立て ■天然クエのロースト 冬瓜とオクラのスープ 炙り松茸 ■戻り鰹のカルパッチョ パプリ...
..."松茸の土鍋ご飯"を注文し、 ドリンクも日本酒に切り替えて、 松茸ご飯が炊き上がるまで、 "鶏せせりと青葱の黒七味和え"でほっこり。 ついに松茸ご飯とご対面の時がやってきて...
...自家製ツナ 自家製ツナがたっぷり。色どりがいい。トマトが甘くて美味しい。 ■松茸と〇〇魚のお吸い物 このコースで松茸!お魚なんだっけ?出汁も美味しかったです。 ■山芋豆腐 ねっとりとした山芋豆腐...自家製ツナ 自家製ツナがたっぷり。色どりがいいですね。トマトが甘くて美味しい。 ・松茸と〇〇魚のお吸い物 このコースで松茸!お魚なんだっけ?出汁も美味しかったです...
...スープなのに、ブイヤベースを食べている気持ちになれました。 あと秋刀魚のリゾットも、肝と栗という面白さがあるし、のどぐろは松茸に雲丹にとゴージャスでした...
...とてもいいメニューだと思います。 メインとしてパスタ1皿、他にサラダとオムレツを注文しました。 パスタはイベリコ豚と柳まつたけのラグーソスのパスタ...
...香辛料などバランスがいいです。 意外に美味しかったのが、肉吸いというスープ。380円というのは嬉しいですし、松茸ご飯と合いました。 飲み...
...いただいたおまかせコース 牡丹海老の紹興酒漬け 山椒の実 甘鯛のサラダ仕立て 四川ポーク 小籠包 肉団子 上海蟹ソース 松茸 黒酢鰻と二年熟成の雪下メークイン 五島列島産オオモンハタの姿蒸し チャーハン 5年熟成のプーアール茶 杏仁豆腐...
...甘辛な煮つけでかなり好みの味でした。 そして冬瓜・鴨・松茸の治部煮というお料理をいただきました。...甘じょっぱい最強和食! 6枚目→牛しゃぶと早松茸と温玉のあんかけ。 これまたトロトロの卵と、柔らかいお肉の最強コンビ! 早松茸の香りも最高でした...
...アボカドのパイ包み ライ麦パン, クネッケ 本日のスープ: 長野産柳松茸のクリームスープ 牡蠣のグラタン メイン: 仔牛のスウェーデン風煮込み デザート:...キノコ、チーズのゴールデントリオ。これで普通なんて有り得ないのです。 松茸の香りに似た北欧産のキノコの香りとチーズ...
...★★★ふらり旅 太田和彦★★★ 刺身盛り合わせ ★★生本ししゃもの刺身 ★本ししゃもの天ぷら 松茸の土鍋炊き込みごはん 日本酒充実!新政...
...どれも好評でした。その後は旬のものを希望に合わせて調理していただきました。マツタケを七輪で焼いてもらい、イノシシのバター焼き、のどぐろの煮付け...黒鮪と平政と新烏賊と赤雲丹の造 焼海苔、落鮎(雄と子持)塩焼 潤香、松茸土瓶蒸...
【吉祥寺駅公園口から徒歩5分】パリにひっそり佇むようなビストロで料理とパンのマリアージュを
54836人
...グリューナー・ヴェルトリーナー・グロッサー・サッツ・クレムスタールDAC これに合わさるのは、 松茸のラビオリ。これね、スープ的なところ...
...万願寺唐辛子のクスクス ボローニャのソーセージの薄切り カプレーゼとフルーツトマト 空心菜と松茸のパスタ 鰻とトウモロコシのリゾット 金華豚の炭火焼 バジルとライムのジェノベーゼ 日本の素材を活かし...
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