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口コミ・お店の情報に「松茸」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 28 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...･黒火乃牛のA4ランクのリブロースをグリル し、グリル後のフライパンの上で松茸を炒めて油を吸わせている。 ･ソースはポワブラードのソースでアロマティックバターでの味付けもしている。 ･リブロースの上質な脂のコクに重厚な肉の旨味が口の中に広がる。ピリッとアクセントのあるソースと仄かにスパイシーなアロマティックバターが合わさる。 ･油を吸った松茸は味わいに厚みが増し香りも抜群に良く、リブロースと共に口の中に入れると肉の旨味と松茸の香りが口内に広がる素晴らしい味わい...
...■貴婦人のコールスロー ■貴公子のスパサラ ■ニラユッケ ■鴨わさ -津軽- ■松茸とつる紫浸し ■揚げ ■鷹番アジフライ ■雲仙ハムカツ ■丸茄子田楽...6 コーヨーハイツ（第二回） コースを注文 お酒は、バッチリ 柚胡麻豆腐 あん肝 松茸榎ミツバ イカの山椒 お椀 蛤 お造り まぐろ塩釜...
...店頭にあったメニューを見ると美味しそう。生すだちサワーにも惹かれる。 お刺身5種に、モロヘイヤお浸し、厚揚げ、金目鯛と松茸揚げ出し、〆に焼きおにぎり。 厚みのあるお刺身で脂が乗っていて美味しい。金目鯛と松茸揚げ出しは里芋の揚げ出しも入っていて秋のお椀でした。生松茸の香りが良くて出汁が美味しい...
...〆は いろいろキノコの汁そば 澄み切ったスープに季節のキノコがたっぷりと。さらにいろいろキノコの中には松茸が潜んでいたりして震えます。 私なら松茸といろいろキノコの汁そばとかにするけど...
...お椀は岩手の松茸。季節のリレーですねぇ。秋だなぁと幸せを感じ、店中が松茸の香りに包まれて、日本人って最高かよ！と心の中で叫びました。笑...松茸なんだよ」と謎の説明をしたら「松茸ごはん美味しい！！」と言っていた...
...皮目に火を入れたカンパチのカルパッチョ パプリカのフリット タコのソテー ズッキーニとムール貝のシュシェッレ バジルソース 松茸ペペロンチーノ シャラン鴨のソテー ヨーグルトジェラート 笠井さんの人柄...
...今回念願のおまかせコースをやっといただくことが出来ました♡ ・松茸の茶碗蒸し下仁田ネギの銀あん黒トリュフのせ ・名残りさんま肝焼きと銀杏の飯蒸し ・香箱蟹すだちジュレ ・鯛真丈と松茸のお椀 ・カワハギのお刺身（お店からのサービス） ・五宝箱...アサツユ！ ちょいボリューミーでしたが、松茸が出始めで土鍋ご飯を蟹と松茸に変更してもらいました！ 大将は腰が低く...
...注文したメニューは10品。 茄子のたたき、塩ポン酢 イチヂクの白和え とうもろこしのフリット 鱧と松茸のお椀 肉豆腐 肉厚椎茸しゅうまい 毛蟹と蓮根の酢の物 サンマの塩焼き 秋刀魚と舞茸の炊き込みご飯 しじみの味噌汁...
...◆コロッケセット(生ハム、イカスミ、マッシュルーム) -これは〜美味い！特にマッシュルームが良かったですね。松茸といい、やはりキノコは揚...
...かめのこという希少部位。それもどこでも食べれるエゾ鹿でなく本州鹿、丹波産との事。丹波といえば沢山良い食材があるイメージ（栗、マツタケとか）良質の食材がとれる所にいる鹿は美味しいと勝手に思う...
...いっそうのこと、味噌汁、しじみ汁、あさり汁ラーメンにするとかね。 スープに万能薬である、永谷園の松茸お吸い物入れちゃうとか。 半ライス付...
...女性は更に小ぶり。 色んなネタを食べて欲しいという大将の気概を感じる。 特に美味しかった物… 北海道産の松茸。 松茸とオコゼの土瓶蒸しと、松茸とあん肝のはさみ焼き...
...廣戸川（福島） この日飲んだ中で一番好きだったかも。 ・松茸ホイル焼き 今シーズン初の松茸ドキドキ松茸料理も色々 あったけどシンプルにこちらにしてみました...
...『蛤とBIGマッシュルームの酒蒸し』(880円)…蛤からの出汁を吸った特大マッシュルームが美味しいです。 松茸なら言うことないですけど(笑) 『煮あなごのだし巻き玉子』(780円)…これも定番です...
...✤刺盛5種(カンパチ·本マグロ·鯛·たこ·鯖) ✤丸ナスとホタテとカンパチの揚げ出し ✤牡蠣クリームコロッケ ✤松茸と太刀魚塩焼きカラスミ掛け 料理はどれも美味しく...
...【土鍋ごはん】 愛媛の郷土料理鯛飯（炊き込みの方）がありますが 季節ごとに松茸や筍など旬の土鍋ごはんが楽しめます。 こちらも一人分のちい...
...■三重 勘八 ■愛媛 鯵 ■佐島 青利いか ■焚物 ■新里芋の揚げ出し ■秋茄子の茸あん ■鱧と松茸 ■京海老芋の海老あん ■聖護院かぶらのずわい蟹餡 ■鮑と大根葛焚き ■きんき煮付 ■備長炭焼 ■天然うなぎ関西焼 ■天然若あゆ塩焼 ■太刀魚塩焼 ■かます塩焼 ■黒むつ塩焼 ■とろさば焼 ■江戸前穴子白焼 ■鯛かぶと焼 ■蝦夷牛ザブトン ■丸茄子田楽 ■鰆幽庵焼 ■白きす薄衣揚 ■黄金鱧天麩羅 ■松茸天麩羅...
...■じゃこと豆腐のサラダ ■鮮魚の酢味噌和え ■キノコと豆腐の揚げ出し ■コースの一品鯛一郎クンの柚庵焼き ■コースの一品松茸さんま巻天ぷら...
...#「鷹番 貞」#再々訪！ #トマトとクレソンのサラダ #香り良し旨！ #ミンク鯨赤身刺身 #とろり蕩ける抜群旨！ #松茸天ぷら #香り良し食感良し絶妙旨！ #鮪頬肉刺身 #新鮮 #甘味旨味抜群蕩ける旨！ #鮪頰肉ロースト #脂のり香ばし蕩ける旨！...
...フォアグラも個人的にはこのくらいの量で満足。 次は真鯛のまつたけのソース 真鯛も特においしいという種類だったのですが（すみません、名前が思い出せない・・・） 中はふわってしておいしかったです。 マツタケのこりこり感ものこっていて良い感じでした。 次はお肉...パンを食べすぎてしまう・・・（＞＜） ○萩の甘鯛ポワレ 松茸を使ったソース ⇒旨みのある甘鯛...
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