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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■西京焼きと、胡桃とクリームチーズの和え物 ■牛スネ肉のシチュー ■お刺身 ■松茸の土瓶蒸し ■アスパラ ■海老の頭 ■秋刀魚 ■蓮根 ■舞茸 ■雲丹の海苔巻き...おしまい 夜の部初デビュー 天麩羅がとても上品で美味 土瓶蒸し松茸たくさん入れてもらい秋を感じました!...
【大森駅徒歩5分】上質な食材と職人技が織りなす”創作和食”を、全国各地の日本酒と共に堪能
529人
貯まる
...山形で修業された成果がでています。 さらに松茸をいただきました。国産松茸を特別なルートで調達され、10gあたり、600円で出されていました。30gのこぶりな松茸をいただきました...
...味しめじと小麦粉と塩だけでこのうま味! きのこの可能性を感じるチヂミ! 味シメジって、天然ホンシメジのことらしく、マツタケ同様希少性が高いきのこ! ここ最近でホンシメジの人工栽培が可能になったものらしいので、気になる方はぜひとも食べてほしい! 香り松茸、味しめじとか、検索したら出てくるのでマツタケレベルがここで食べれるなんて♪ 最後に衝撃が待ってた笑 ▶雰囲気 スタッフさんの対応がすごくよく...
しゃぶしゃぶ・すき焼き・日本料理の専門店。 各種お祝い、法事、ご宴会などシーンに合わせて
1001人
貯まる・使える
...この日は、しゃぶしゃぶの前に「松茸づくし」。 まずは「松茸のおしたし」。最初はただの先付かと思いましたが、香りが良いので見てみると「松茸」でした...
...1300円 生インドマグロ しまあじ 真鯛 白えび エゾバフンウニ 松茸の土瓶蒸し 780円 いわし新生姜海苔巻揚げ 680円 豚肩ロース味噌漬け焼き...皆さん早すぎでしょ笑)で売り切れになってた「シロアマダイの蒸焼(に特別に追加で松茸をトッピングしたもの)」もちょっといただいちゃったり…上品でひとり占めしたい美味しさ...
...相性抜群。 この他にもマツタケのリゾット、秋刀魚のコンフィなどがあった。 どの料理も個々に美味しいが、一皿に盛られた料理を一緒に食べると更に美味しい。例えばマツタケのリゾットは、マツタケ...
...冷やは全てワイングラス、燗付けはお猪口。 松茸の煮浸し。 夏茄子に合わせてあって、一品目から美味しい。 揚げ出し豆腐と松茸。 鰹節削りに賛否両論あり(謎 次の日本酒も高知のお酒。 初めて飲むお酒は銘柄、造りを味と共にしっかり刻み込む。 松茸蕎麦...
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