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口コミ・お店の情報に「松茸」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 86 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ご馳走さまでした。 神楽坂に出汁の割烹 秋は松茸。松茸とハモ、椎茸のトリオがこの店らしい上品で複雑な味わいの出汁に浮かび、最高の秋の味わいとなっている。土瓶蒸しのスープの美味しさが文句なし。国産松茸の香りも秋を思わせるに充分...
... 可愛いバースデープレートでお祝いされてる方も いらしたので記念日にもオススメです✨ 海外からのお友達と。以前松茸土瓶蒸し狙いで行ったこちらに...
...・鱈ときのこのお椀、清汁仕立て まつたけの風味が香り立つ。 正体は柳松茸。柳松茸は一般的なまつたけよりも風味が少ないそうですが...
...すごーい！！ 因みにえりんぎは、本当は椎茸のはずだったんですが、 私がしいたけ駄目なのでえりんぎ（※椎茸・松茸以外のきのこは大丈夫）となったようですが...
...五感を呼び覚ますお料理手始めの一品 ○松茸富来 ○酢橘 塩 山口の松茸は傘一杯に両の手を広げて 揚げ衣の中に胞子のマツタケオールを キュッと閉じ込め衣を破砕した瞬間に...
...めったに割烹とか日本料理のお店とかは行かないので珍しいのだけど、1品目からわー沁みるー と 松茸の土瓶蒸しとかは他のどこで食べるよりも美味しくて感動した...
...最後に松茸、ハモの土瓶蒸し‼︎今年初土瓶蒸し‼︎香りは良い。味は個人的には薄く感じました。松茸、ハモだけ産地書いてなかったので何処の物かわからないですが注文して良かったです‼︎...オジサン 真鯛 ■南伊勢産生カキ ■秋田産 栗唐揚げ ■仙台牛カメノコ ■松茸...
...■北海鮭ハラスとイクラの釜めし ■ズワイガニと松茸の蟹釜めし ■本クエと旬野菜の絶品土鍋飯...■釜揚げしらすと彩り野菜の明太サラダ ■ずわい蟹と松茸の釜飯 ■釜飯はお好みでだし茶漬けに ■お酒：六十余州（長崎）...大ぶりで食べ応え抜群，，タルタルがこれまた美味いあと金目鯛と松茸の土鍋ご飯を，出してもらいました...
...カプレーゼ 鰤のカルパッチョ 鰹のグリルミント風味 ・温前菜 イトヨリ鯛のポワレ トマトソース ・パスタ 松茸のペペロンチーノ カラスミかけ ・メイン シャロレー牛のロースト ・ドルチェ ティラミスとイチゴのソルベ となります...
...まずそれが嬉しい驚きでした！ そひて、始まりの焼き物盛り合わせが非常に美味！ さわら？の塩焼きと松茸、和牛、栗の串焼きが1皿に載った一品...
...味、接客、雰囲気を楽しんでみたいと思います。 神楽坂の高級焼肉 高級焼肉 どれもレベル高い。値段はまずまず。 松茸と牛肉の土鍋ご飯美味しかった...
...まっとうな料理ばかり。特に良かったのは、はもと松茸の土瓶蒸し、えびしんじょ、エビイモの炊きあわせ、中華涼麺。土瓶蒸しは、はもと松茸だけのシンプルなもの。出汁がしっかり効いた薫り高い吸地が最高の出来。松茸の香りがもう一つだったが...
...■アマトリチャーナ ハーブが香る自家製パンチェッタを使ったチーズとトマトソースのパスタ。 ■ポルチーニ茸のリゾット 松茸、トリュフに並ぶ...
...[焼物] 鶏つくね、松茸、鰈、甘長唐辛子ボリュームたっぷりの焼物。 [煮物] のど黒、甘鯛の煮物。 甘鯛は外はカリッと中はフワフワで味付けも薄味で素材の味を楽しめました。 [食事] 松茸の炊き込みご飯、香物、赤出汁...◯先付け：松茸と毛蟹の生雲丹のせ たっぷりの毛蟹ほぐし身の上に...
...【お吸い物】 ✅ハマグリ、まつたけ、ハタのお吸い物。どの食材も大きなサイズで嬉しくなる...目ネギがアクセントに 鱧のシンジョウはマツタケで挟まれていて 口いっぱいにマツタケの香りが広がります ■白ワイン ドイツ...
...身がふっくらとしていて、出汁が効いた葛打ちとよく合います。 【松茸がゆ】 松茸をお粥に。 米の粒がしっかりと残ったお粥と大きめに切られた松茸...
...本当に親子(*´艸`) ご飯とも合いそうです。 ●海老とキノコ土瓶蒸し 舞茸、エビ、鶏肉が入っています。これまで、松茸の土瓶蒸しを有難がって食べてましたが...
...栗をふんだんに使ったものだったり、マツタケの天ぷらや茄子の味噌田楽など、日本に生まれながらにしてすでにDNAに備わっているようななつかしさを感じました。(もとより、マツタケなんて常食しませんが…)...■コース料理（お椀：真丈、アワビ） ■コース料理（揚物：松茸フライ）...
...「温菜」としては「松茸の茶碗蒸し」が登場。 肉厚の「松茸」が何切れも入っており、香り付けとしてだけではなく食材としての存在感がありました。 旨みのしっかり出た出汁で「松茸」だけでなく貝柱や餅もしっかりと包み込んでいます...
...勉強になりましたー。） 【ご飯】 「カマスと松茸の炊き込みご飯」 カマスを塩で一夜干しにしたものと松茸に、タマネギとニンニク...しっとりと仕上げた金華豚。 ●カマスと松茸の炊き込みご飯 淡路島産のカマス...
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